酒と人情料理 だい人

富山出張ナイトを満喫すべくこちらへ 刺身盛り合わせ1人でこれ1600円はコスパイマイチ 黒塩辛は酒がススムお味です。 ビール+日本酒+カニ味噌も追加で4500円はまあまあでしょうか

北陸出張2日目の夜は狙っていただい人さんへ。仕事終わりに電話してみると1人ならokとの事で予約しました。魚の旨い富山。時期は5月中ばなのでホタルイカがあるか心配。 店内の雰囲気も良いですね。なんか落ち着きます。 注文したのは刺身造り1人前、岩牡蠣、ホタルイカ粕漬、能登穴子の白焼き。 刺身はやっぱりどれも旨い。甘エビ、鰤、タコ特に美味しかった。以前富山で食べたホタルイカの松前焼が忘れられないのだが、粕漬も旨い。日本酒は三笑楽飲んでましたけどよく合います 岩牡蠣も良いですね。凄く大きいですがしっかりクリーミーで美味しい。 能登穴子は身が大きいですね。塩、山葵で頂きます。ふわふわで柔らかく塩と山葵がよく合いますね。美味い。 締めに名物のにゃんこ飯と日本酒追加で玉旭頂きます。にゃんこ飯、これ凄くお勧め。めちゃくちゃ美味しい。良い感じに締まりますね刺身も、美味いし出汁も美味い。出汁が少し濃いので日本酒も進む。だい人さん全て美味かった。 本当に富山はご飯が美味しい。他にも行きたいお店あるけどここもリピートしたいお店。 やっぱり北陸は最高です。1番好きな出張エリア。家族旅行でも行きたいエリアですね

富山で夜ご飯をどうしようか、、総曲輪あたりをウロウロしていたが、どこも満席で困ってしまい、富山駅まで戻ってきたら見つけた「だい人」。ほぼ満席だったが、カウンターの端っこの席がたまたま空いていて、滑り込むことができた。1階はカウンターとテーブルが中心。2階では宴会があったようだが、上っていないのでわからない。 とりあえずメニューを見てみると、食べたいものが目白押し。まずはお刺し身を頼もうと思ったら「黒板をご覧ください」の文字が。色々気になったが、こういうときは盛り合わせが一番。ということで二人前の「小おけ（2,530円）」あとは食べたかった「白海老の刺し身（990円）」と「一番だし巻き玉子（550円）」、さらに「加賀蓮根の天ぷら（660円）」などをオーダー。 新鮮な海鮮ももちろんだが、焼き料理や揚げ料理もカウンターに座っていると出来上がっていくのが見えて楽しい。料理に関して言うと、なんといっても白エビが良かった。これに合わせるならやっぱり日本酒がいいよね。 最後にデザートとして「クリームブリュレ（330円）」でしめてごちそうさま。良い居酒屋に富山で出会えてよかった！ #とやま #富山 #居酒屋

富山の居酒屋「だい人」で一人前造り盛り合わせ（1430円）を勝駒純米吟醸（一合デカンタ1100円）で。 鮪、しめ鯖、蛸、海老、鰤、とにかくどれも身がやわらかくて甘い。カウンターでひとり、目をつむって悦に入っちゃうヤツ。 三笑楽山廃純米（880円）のぬる燗に切り替えて、真鱈の白子天ぷら（990円）。 白子天、口に含むと熱いのがじゅわ〜っとトロける。もぉ、固体じゃなく液体！ まだまだ食べたいのあるけどこの辺で。おいしいものはちょこっとがいい。〆て4730円。 フリで入ったお店だけど、富山ヤバいな。チェックインもまだなのに、すっかりこの街が気に入っちゃいました！

kanayama氏との久々吞み〜♪ なにげに2軒め。 富山駅近くの人気店へ。 カウンター2席空いてて座れた。 すぐに満席になったのでラッキーでした。 あれば頼んでしまう香箱蟹は外せない。 内子がたまらん。 浅シメ鯖もとても美味しかった！ お通しまで美味しいくて嬉しい。 活気があって感じが良いいいお店でした。 また来たいなぁ( ˙꒳​˙ )