【個室あり】ゆっくり話せる！富山で人気の美味しいお店20選

鯖の棒寿司もありましたが、せっかく富山に来たなら、白エビとカニの棒寿司でしょ。 全ての料理のクオリティーが高いお店でした。 ごちそうさま(^^) #260610

久しぶりに富山までドライブし、ホテル近くに車を停めて、路面電車で富山城へ(⁠^⁠^⁠) その帰り、ランチは目の前にあるお鮨屋さん"美乃鮨"を予約し行きました(⁠/⁠^⁠-⁠^⁠(⁠^⁠ ⁠^⁠*⁠)⁠/ 今回は事前予約時に電話で"剱 十三種"5,500円をチョイス(⁠ﾉ⁠◕⁠ヮ⁠◕⁠)⁠ﾉ⁠*⁠.⁠✧ 一番搾りの瓶ビールを頼み飲みながら待ちます。 お鮨のラインナップが… ひらめ きじはた まだい ひらまさ のどぐろ あじ あかみ 中とろ バイ貝 甘エビ 白エビ ずわい蟹 穴子 以上でした。 白身魚から入るアプローチは、同じ日本海を抱える新潟市とニアなスタートで、心地良い。 ひらめまったり旨味、きじはたは食感良く、真鯛も活きが良く、ひらまさは厚切りで脂のって美味しい。 のどぐろは少し脂が少なめあっさり、あじは活きが良く、赤身は熟成、中とろ旨し、やっぱり富山バイ貝コリコリ食感良く美味しい。 甘エビの甘みからの、白エビの繊細な旨味、ずわい蟹は夏のあっさり味、穴子は香ばしく甘く濃厚な旨味でした。 シャリが相変わらず手に着いてしまうのが気になる所ですが、なじみあるラインナップと鮮度の高いネタで美味しかったです(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧ #富山城前 #一人でも気軽に入れる #目黒出身大将

鮨 難波は富山市の鮨屋だ。地元の魚に拘りつつ、普遍的な美味しさの鮨を供する。 中心街から公共交通で訪れるのは難しく、Uberで向かった。7席のカウンターと個室があり、不便な立地にもかかわらず満席だった。 灰色の石の壁に黒いカウンター。一般的な鮨屋とは一線を画す美意識を感じる。 予約時には「写真撮影は料理に限る」との注意書きがあり、少し緊張して臨んだが、大将は話好きな人だった。 魚介のつまみの後に握りを出すというスタイル。 舎利は程よい硬さで、酢をしっかりと効かせている。 マグロ以外はすべて北陸の素材を使用。白海老やマス、蛍烏賊など富山ならではの食材を用いながら、普遍的な美味しさに仕上げている点が良い。 大いに満足した。

御料理ふじ居さんは富山の美食や洗練された文化の要衝、東岩瀬を代表するお店の一つです。東岩瀬というより富山はもちろん日本料理の最高峰を体現しているのではないかと思ました。 ご主人の藤井さんは京都でも経験があり、北陸の素材を京都の繊細な技術で楽しませてくれた。入口の暖簾を見るだけで背筋が伸びそうです。入った瞬間綺麗な庭園を目にして中へ。この庭園がカウンターから終始眺めることができます。 最初に山菜やえびしんじょうを楽しむ、出汁が優しかったり香りが良い。その後登場したのがホタルイカ。この日が今年最後だったようです。眼と嘴を取り外し火を入れる前のものが並び美しい。初めはゆでたものを。次は目の前で染み出した肝を何度も塗りながら仕上げてくれた。これがまた香りが良い。富山湾の鱒寿司は半分はその場で炙ってくれた。八寸は2人前がどんと運ばれて来て取り分けてくれる。その後は最初に見せてくれた山菜(こごみ、こしあぶら、タラの芽)をそれぞれの苦味の違いを確かめるかのように楽しんだ。そこから締めに向かってお椀などが出て来た。タケノコや木の芽も多数いただけた。 お店の雰囲気、食感、おもてなし、技術、素材と全てを駆使して富山を丸ごと体験させてくれたと思う。ありがとうございます。

富山で人気の居酒屋さん！オープンと同時に入れました。予約がないのでテーブルで相席です。 お刺身はモチロン美味しいのですが、注目は、あら煮￥100。破格でこの美味しさ、日本酒が進みます。 ヒラメのエンガワも、コスパ良く美味しいです(⁠^⁠^⁠)。 高級食材は食べていませんが、満足できました。 高級感のある美味しい居酒屋さん！ ご馳走さまでした。 #天然食材を使用 #美味しい富山のお魚

《砺波駅》情緒ある古民家を改装した雰囲気の中で愉しむミシュラン掲載の蕎麦店 食べログ『3.73』 『ミシュランビブグルマン2021』 『そばWEST百名店2025』 【訪問】難しい※1時間に1本 JR西日本城端線「砺波」駅から徒歩19分 【行列】多い※記帳制 日曜10:45着、一番乗りでオープン時27人から続々来客、食べ終わり時25人待ち 【注文】口頭 ○鴨汁せいろ￥2,600 ■蕎麦■ そば本来の香ばしさと豊かな風味が際だつ、井波産の玄挽き田舎 ■つゆ■ 鴨の旨味と焼きネギや野菜の風味が溶け込んだ、コクがある温かいつけ汁 (味変) 柚子胡椒をつゆに溶かし黒七味をかけて食べると味の変化が楽しめる ■具■ 噛むほどに味わい深い鴨肉、香ばしい焼きネギ ■そば湯■ 透明感ありながら濃厚な風味 (卓上調味料) 柚子胡椒、黒七味 【店内】32席 テーブル席のみ Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #富山県 #富山グルメ #砺波市 #福助 #蕎麦 #鴨汁せいろ #田舎そば #百名店 #富山そば #砺波市グルメ

富山のお酒や食材を楽しめる地産地消推奨の大衆酒場。 ®️富山会の4軒目(田尻本店，つりや，世界一のスタバを含めると7軒目かな)。 富山県TUのKanayamaさんと本会の前に軽く立ち寄る。 1階はカウンターのみの小ぢんまりとした店内。 黙々と料理を作る大将と配膳などを担当する女将さん。 メニューには魚介を中心とした料理やつまみがズラリと並ぶ。 裏面の飲み物メニューは富山の地酒が勢揃い。 見ているだけでもワクワクする。 〇 生ビール 缶ビール→クラフトビール→日本酒と楽しんできた後に、キンキンの生ビールで喉を潤す。 ▪️ばい貝煮付け まずとても大きなその身に驚く。 身がぶりんと弾力があり噛むほどに旨味を感じる。 肝がとにかく美味しくて、ちびちびと勿体ぶりながら日本酒と共にいただく。 ▪️すり身揚げ(2個) 魚の甘みを存分に感じられる一品。 葱と人参も食感と香りのアクセントに。 〇 勝駒 特別本醸造 本仕込 東京ではなかなか手に入らなくなってしまった勝駒。 富山に来たらぜひ飲みたかった。 透明感のある柔らかな口当たり。 ▪️万願寺とうがらし焼き 素焼きで染み出たスープも一緒に楽しむ。 辛味もなく甘さが、際立つ。 〇 立山 本醸造 こちらも富山のお酒。 日本料理によく合うスッキリ辛口。 ▪️みぎす天ぷら 初めて耳にする｢みぎす｣。 キスに形が似ていることからこの名が付いたそう(別名：ニギス，似鱚)。 ふんわりと癖のない淡白な白身魚。 天ぷらとしてもとても美味しい。 家庭的な雰囲気に癒され、真剣さの伝わる寡黙な店主が織り成す料理はどれも美味しい。 富山の地酒を飲みながらお酒に合う料理をたのしむ至福の時間。 富山に来たらぜひ立ち寄って頂きたいお店。

【20年ぶり、プライベートでは初富山】 バタバタしていてすっかり下書き状態（≧∇≦） 結構溜まりまくってますww 前の投稿が富山だったので、続きも富山から‼️ こちらで本会 オイラも含めて富山以外から参加した方多し(*ﾟ▽ﾟ*) 富山の皆さま初めましてm(_ _)m 先ずはビールで乾杯♬ 私の好みのビールは瓶でしかなく、飲み放題にはなかったので(^_-) 新鮮な刺身に豚しゃぶ、焼魚に茶碗蒸しなどなど 料理は美味しかったです❣️ 機会あればまた伺いたいですね✨ #®️富山会 #刺身の種類豊富 #魚が美味い #飲み放題 #大衆割烹あら川 #駅近で嬉しい #富山

とある日の晩ごはんは高岡駅前のタカノミヤにある居酒屋さんへ。新鮮な魚介類をいただけるお店、投稿を見返すと約三年四ヶ月振りの訪問です。 魚介類はなんでも美味しいのですが今の時期はやはり紅ズワイ蟹！　注文を受けてから茹でてくれます。茹でたてで湯気が上がってる蟹、美味しいに決まってます。いい塩加減、蟹の甘さをより引き立てます。蟹味噌もたっぷり入っていて嬉しいですね。香箱蟹、紅ズワイ蟹とセットでいただきます。内子ねっとり、外子ぷちぷち、蟹身しっとりで美味しい。こちらの店唯一？の肉料理は牛スジ煮、味噌味です。柔らかくて美味しい。鯵の塩焼きもタコブツも岩もずく酢も美味しい。特に焼物は炭火焼きなのでおすすめです。 久々ですがやはり美味しいお店、地元の方にも観光客にもおすすめです。 #高岡　#タカノミヤ　#居酒屋さん　#新鮮な魚介類　#茹でたての紅ズワイ蟹　#炭火焼きおすすめ　#リピート決定

【来てよかった！】 お誘いいただき大門さんに。 最初から美味しいお料理の数々。 さすが富山のお味です。 日本酒もワインも美味しくてついついとすすみます、 ここを目的として多くの方がはるばる来るのはよくわかりますね。 大満足です。 ごちそうさまでした。

富山湾の海鮮をいただきました。刺し身も天ぷらもうどんも感動的でしたが、ほたるいかの沖漬けと黒作りが美味すぎて衝撃でした。日本酒がどんどんなくなりました！

孤独のグルメseason10.第8話に登場した居酒屋舞子に行ってみた。 予約困難でしたが予約がとれました。 香箱蟹、刺身の盛り合わせ、名物のおでん、白エビ天ぷら、 旬のホタルイカのお鍋、石川県の能登牡蠣、池多牛、イクラと真鯛のご飯の六千円コースをいただきました。 魚料理が自慢のお店です。 能登牡蠣、名物おでん、池多牛うますぎる‼️ 予約オススメです。 炭火焼きの串焼きも食べたいなぁ ごちそうさま #居酒屋舞子 #富山グルメ #富山居酒屋グルメ #孤独のグルメ #居酒屋 #おでん #能登牡蠣 #白エビ #ホタルイカ #池多牛 #刺身の種類豊富

【富山のキトキトを堪能！】 高校時代のお仲間とこちらへ 店は、落ち着いた和の雰囲気、 隣の席から聞こえる活気ある声や、 座敷の賑わいが、心地良い〜 刺身盛り合わせ、ふぐ天ぷら、 馬刺し等をオーダー(⁠^⁠^⁠)/ 海鮮刺身盛り合わせは、 ブリや白エビなど、 分厚く切られたネタは、 濃厚な旨味と弾力ある食感で、 新鮮さが光ります。 ふぐ天ぷらは、衣はサクサク、 中はふっくら。 上品なふぐの甘みが、揚げることで さらに引き出されていました。 富山では珍しい馬刺しは、 新鮮な赤身の旨みが際立ち、 お酒との相性も抜群。 活気のある落ち着いた店内で、 ゆったりと絶品料理と昔話を 楽しめました*⁠\⁠0⁠/⁠*

とある日の晩ごはんはゴルフは中止になりましたが懇親会でこちらの居酒屋さんへ。以前伺って美味しかったお店、今宵も楽しみです。 お通しが美味しいお店はなんでも美味しい！の法則のお店、お通しの鯖の巻物だったかがとにかく絶品でした。お造りのこはだもかつおわらあぶりも美味しい。トロタクつまみも美味しい。甘鯛パリパリ焼きも美味しい。〆のいくらとウニのハーフ丼までどれも美味しかった。 ちょっとお高いお店だしいつも人気でなかなか予約が取れないみたいですが定期的に通いたいお店です。 #富山　#割烹　#居酒屋　#お通しが美味しいお店はなんでも美味しい　#人気店　#リピート決定

団体ツアーで富山・岐阜旅行へ。 セリの見学やお土産も充実している コチラにたったの1時間だけ滞在。 団体ツアーの辛いところ。 富山名物の海鮮てんこ盛りの海鮮丼を いただきました。 海鮮自体は苦手だけど美味しかったです。 個人ならもっとのんびりしたかった。

アップ忘れていた、、とんぺいさんの紹介です♪ 2月北陸旅で久しぶり訪れました。 北陸旅の際毎回訪れているコスパ良き名店です♪ オープンと同時に入店！ 相変わらずメニューがリーズナブル！！ 接客も相変わらず良いなぁ〜！！ 味も文句無し！！ 全て旨し！！ 特にサバタルタルはタルタル好きには堪らんです⭐︎ 串カツもデカく旨ーい！ 今回北陸旅で1番財布に優しい居酒屋でしたー。 絶対また来ます♬

仕事で魚津に来る時に必ず寄らせてもらう小政寿司さん。地元の方に大人気でいつも満席。 事前予約は必須ですね。その時に刺身の盛り合わせも必ず頼んでおくべき一品だ。まさに富山湾の宝石箱。まるでコーティングされてるかのような輝きを放つ刺身たち。 いつもありがとうございます。 美味しゅうございました^_^

富山駅から徒歩10分くらいの人気店。蕎麦粉別に十割蕎麦の風味を楽しめる。開店してすぐにお店には行列ができている。 お昼にもう一食、富山名物を食べないといけなかったため、富山産の「山田」と天ぷらの盛り合わせだけを注文。急な暑さで喉がからからであったため、大人っぽくビールを我慢して日本酒を注文。 蕎麦は食べ方を強めに指定される展開で、蕎麦そのまま、塩で、最後に蕎麦つゆで食してみる。素人ながら香りの芳醇さは感じるし、歯応えも特徴あって楽しめる。 天ぷらもボリューミーで、その軽さが日本酒にしっかりマッチする。 #富山駅

年末の忙しい時期に、たまたま1席空いていて入れたのが嬉しかった。 何だかんだで、立山の熱燗がやっぱり最高 富山の美味しい魚をたっぷり味わえて、 締めにずっと食べてみたかった氷見うどんまでいけたのも大満足。 またふらっと立ち寄りたい一軒。

とある日の晩ごはんはゴルフの懇親会。ちょっと時間が有ったので富山県高岡市タカマチにある居酒屋さんで0次会です。投稿を見返すと約10年振り、投稿忘れもあるとは思いますがそれでも久々です。この後メインの飲み会があるので軽く一杯。 イカ焼き、柔らかくて美味しい。その他は野菜を中心にいくつかいただきました。久々でしたが美味しいお店、改めて近々伺いたいと思います。　 #富山県　#高岡市　#タカマチ　#居酒屋さん　#久々の訪問