氷見魚市場食堂

公式情報

ひみうおいちばしょくどう

お店情報

0766-72-2018

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『魚市場』に行くなら…平日か土曜日に限る‼️ 何故なら、『開いてるからです(^_−)−☆』全国の市場カレンダーを見て見ると… 大体が、日曜日か水曜日がお休みです。月曜日、高速道路で、岐阜へ向かって帰りますが、寄り道しても伺いたいのが此方❗️ 富山屈指の漁港『氷見』そうです、一言『“お魚天国”』です❗️ 在る紹介観光の紹介の文章は、『富山県で一番鮮度がい良い魚が食べるお店』この文句に偽り無しです(๑˃̵ᴗ˂̵) 何しろ、この一階は、トロ箱が“わんさ”と積まれ、活気良く“人”や“市場用の車両”が動く(//∇//) 外には、他府県ナンバーのトレーラーがスタンバイ…、海に面した“ネット”の外には、海鳥が魚を目指して群がる(笑い) おそらく、早朝だと…、もっと凄い光景かと(๑˃̵ᴗ˂̵) 此の二階の此処の店の営業時間は… “午前6：30分〜午後3：00分”迄通しで営業❗️ 更に(´⊙ω⊙`)驚きが… 市場は休みですが、此処は営業している(注意：臨時休業が在ります“苦笑い”) 日曜日訪問でも営業❗️嬉しいかと(๑˃̵ᴗ˂̵) では、此の店の紹介です❗️ “名物”の『氷見浜丼』その日に、水揚げされたオススメの魚を丼にします、従って、季節によって、日によって、ガラッと変わります、『朝どれ姿焼魚』生の状態が『氷見浜丼』なら、一手間加えた…お勧めが此れ❗️ 富山で『姿焼き』と言えば、魚津の『浜焼き』ですが(笑い)、富山県内屈指の漁港、氷見で水揚げされた“朝どれ”、余分な脂も焼きによって落ちて、さぞかしジューシーな仕上がりかと。今回は、『氷見浜丼』やわやわ盛り(中盛り)で、四種の魚が“うず高く”敷き詰められ、頂点に甘海老、ご飯の量より、“鮮魚”を喰らう量が多い、富山湾の幸を、ギュッと纏めて頂くと言った感じです(๑˃̵ᴗ˂̵) 四種は、『本日入荷の魚』のボードにも記載されてますが、『メジナ』『マダイ』『フグ』『サワラ』です❗️ 『メジナ』は、磯の香りが“しっかり”する味わい。『マダイ』は、日本人なら誰でも知ってる味わい、白身の王様です。『フグ』は、一手間加えて、“湯引き”にした身を少し厚めにカット、『サワラ』も、“炙って”香ばしさを出して、呉れます、元々焼きが旨い魚、見事な仕事です❗️ 刺身を切ったのを、一手間加えたのを、ポンポンと並べて作るのと思いきや… ちゃんと丁寧に作ってる証拠がご飯に(笑い) 『サワラ』の部分ですが、ご飯の上に載っけて、“炙った”らしく、直ぐ脇のご飯迄、炙られて、プチ”お焦げ“が出来てました(๑>◡<๑)b イヤ〜贅沢な海鮮丼です(๑˃̵ᴗ˂̵) オーダーすると付いて来るのが…『土鍋の漁師汁』カセットコンロが運ばれて、土鍋に味噌仕立てのスープに入った鍋モノ、上のネギが、それっぽい魅力を醸し出します。店員さんが、火を点け、グツグツ煮えて来たら、器に取る、イワシのつみれ、魚のアラが具材、 ”つみれ“は、プリッとした食感が魅力魚のアラからは、濃厚な海鮮のスープが出て、骨にへばり付いた、魚肉の旨味、魚の目玉の脇のトロッとした”コラーゲン“も魅力です(//∇//) 魚市場二階の漁師食堂名物氷見浜丼名物土鍋の漁師汁お勧めは平日訪問モーニングでもランチでも楽しめる通し営業氷見市街からアクセス良好諸々の事、伺ったのが…、午後1時半(((^_^;) 普通は、残り営業時間、1時間半と言う事も在り、メニューに”売り切れました“がチラホラとも考えられましたが… 自分が入った時の”レアケース“かも知れませんが(苦笑い)、そう言ったのは、一切無し❗️ (´⊙ω⊙`)パチクリ一階の魚市場…競から運ばれてて来る、トロ箱がうず高く、明日には、各地に運ばれて行く感じで大忙し、本当にそう言った環境なので、鮮魚の補充も充実してるので、ギリギリに近い時間帯迄、品切れは考え難いと、想像出来ました(๑˃̵ᴗ˂̵) 氷見市街からアクセス良好、駅から、タクシーでも、少々の歩きでも(((^_^;)…行けます車でしたら、能越自動車道『氷見インターチェンジ』から、”ひたすら東へ“海にぶつかったら… 少し南へ(笑い) 能越自動車道、東海北陸自動車道、が出来てから、”天然の生簀“富山湾の幸が、岐阜、名古屋でも数多く堪能出来る様に、高速道路迄、ほぼ、一直線、後は、ビューンと各地へアクセス良好となった”氷見ブランド“現地で堪能も良いです(๑˃̵ᴗ˂̵)

K.Kunihiroさんの行ったお店

氷見魚市場食堂の店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ	0766-72-2018
ジャンル	魚介・海鮮料理居酒屋ラーメン寿司うどん定食カレー
営業時間	[全日] 06:30〜15:00
定休日	無休予約不可
予算	ランチ～2000円ディナー営業時間外
クレジットカード	Amex
QRコード決済	PayPay

住所

住所	富山県氷見市比美町４３５氷見漁港魚市場２F 大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス JR氷見線／氷見駅徒歩15分（1.1km）

座席

席数	82席（小上がり（６名様）が３テーブルあります）
カウンター	無
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

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