更新日:2024年04月29日
繋ぎに海草のフノリが使われている薄っすら緑色の麺が特徴のお蕎麦屋さん
新潟市中央区【新潟駅】 駅ビルランチ ▪️へぎそばとタレカツ丼セット1969円 実はこの日の仕事は13時から 12時に現地到着すれば良い感じでした。 以前食べれなかった新潟駅南のラーメン店に行こうと10:40着の新幹線で向かいましたが、到着直後から1時間程、運悪く通り雨でした。 その為、駅から出ることができずに、こちらに。 実はそれも、お隣の趣向のある外観のお店に入ろうとしたのですが、3組程先客がいたのでお隣のこちらになったわけです・・・(^^;; タレカツ丼単品のつもりでしたけど、へぎそばのセットを注文。 お弁当食べたばかりでしたけど、頑張りました(笑) でもへぎそば、コシが有りツルッと喉越しも良くめっちゃ冷えてて、美味しい! へぎそばってこんなに美味しいの? あまり食べる機会の無かったへぎそばですけど、これからは、ちょっと見直さなければ・・・ タレカツ丼 大きなタレカツが3枚 見た目普通ですけど、既にタレに潜らせてあり味が付いております。 肉もヒレなので、柔らかく美味しい! 雨も上がった11:40頃、タクシーで仕事場に。
創業50余年 越後名物「へぎそば」と郷土の味を真心こめてご提供しております。
新潟県長岡と言えばへきそば。 へきそばと言えば小嶋屋。 その気持ちの良い方程式に誘われ、 小嶋屋本店に訪問。 敷居の高い外観。 多少値が張る料理群。 昼時でほぼ満席状態。 しかも平日なのに予約席で埋まっている。 無難にへきそばと 新潟ご当地料理のタレカツ丼セットを注文。 へきそばは喉越し爽やかなのに少し弾力がある、 不思議な感覚。 早食い大会じゃないが一瞬で完食。 タレカツ丼は新潟の政ちゃん系列やとんかつ太郎よりは、 あっさりした味わいだった。 この店でもう少しゆっくりしたかったが、 とにかく嫌なことがコノアト目白押しなんで、 味をしっかり噛み締めて店を後にする。 また再訪したい。 ごちそうさまでした。
越後湯沢そばと天ぷらと日本酒推しの大人気店
越後湯沢駅の西口でお蕎麦といえば、しんばしさんですね。二人前からはへぎそばで注文ですが、一人前ではせいろも同じとのこと。天ぷらは舞茸天がおすすめですね。小舞茸天ぷらでも3房あるとの事で数は一つから選べるようです。 お蕎麦は少し太めでコシのあるお蕎麦、ツユは辛めですが美味しいです。
こだわりの十割蕎麦と地酒・酒肴が楽しめる落ち着いた空間
十割そば 蕎麦と天ぷらのランチセット 新潟酒の陣の帰りです。 飲み比べセット 〆張 八海山 白雪プレミアム お店は狭いので混んでますが居心地は良し 店員さんも感じ良く◯ お蕎麦は太め 美味しかった❣️ #十割そば #駅近で嬉しい #落ち着く雰囲気
へぎそば発祥の店。自慢の天ぷらは、へぎそばとの相性が最高です
へぎそば、ひげニンニク天、アサリと筍ご飯。 新潟県小千谷駅から徒歩15分ほどの商店街近くにあるへぎそば発祥のお店。 日曜日の16:20ごろ着いて先客1名。 平日は昼営業のみだが、土日祝は夜まで通し営業している。 グランドメニューの他にも季節メニューもあるのでメニューは多め。 へぎそば発祥ということでシンプルなへぎそば、テレビで取り上げられたという聞いたことがなかったヒゲニンニク、季節メニューを注文。 10分ほどでまずそばつゆと「からし」、わさびが着丼。 からし?と思って聞いてみると、からしをつけて食べるのが一般的で、わさびはわさびが欲しいと言われるので出しているとのこと。 そばにからし…? 「つゆに入れると辛さが飛ぶので、常連はそばにそのまま乗せて食べてます」とのことで試してみるとこれが意外と合う。塩で食べると味がボケたのとは対照的。面白い。 ヒゲニンニクは想定通りのホクホク感でふわっとニンニクの香りが抜ける。 季節のご飯は新潟のコシヒカリを使ったしっとり系。 へぎそばは小千谷縮の繋ぎに使っていたふのりをそばにも転用したという歴史も知れて楽しい。
新潟のへぎ蕎麦の名店。つるつる、しこしことした食感、喉ごしが堪りません
小嶋屋ほどツルツルしてませんが大好きな蕎麦です。飲み放題の汁も濃いめで好み。 日本酒の種類も多いので夜もオススメです。 #新潟 #へぎ蕎麦 #蕎麦
へぎそばと舞茸の天ぷらが素晴らしい!魚沼地方名物、へぎそばの名店
そんな天ぷらを食べ終えたぐらいで名物のへぎそばを注文。細すぎるわけではない、細麺をズルっと口に含むと、表面のツルンとした感じと程よい歯ごたえがあって面白い。コシがあるというよりも、弾力があると言ったほうが的確なイメージ。これは美味しいね。 越後湯沢に行ったらぜひ。
絶品へぎそばがおすすめ、長岡のおいしいお蕎麦屋さん
お蕎麦もお料理も微妙。
へぎそばなら元祖小千谷そば【角屋】
帰路に着く前にやっぱり故郷のそば「へぎ蕎麦」は外せないw w w と言う事で、こちらへお邪魔しました。 へぎそばは手振りで(小分け)盛られているので、こちらはメニューも手振りの数で注文出来るのでわかりやすい! 私は欲張って10個盛りを注文 登場したへぎそばはとっても綺麗! ツルコシがたまらん 長物を吸えない私… でもへぎそばは吸えるのよね〜(笑) 蕎麦の味は(塩でも頂きますが)割したで左右されると思っている私にとって、こちらの割したは実に私好み! ホント美味しい 最近天ぷら一人前は…w w w 王道の茄子だけ頂きました さすがに10個盛りはお腹ぱんぱんでしたが、かなり満足度高めでした! 次回の帰省時もお邪魔する予感 因みに本酒のラインナップが豊富で限定物もあり… 運転手の私は頂きませんでしたが… 妹がテンション上げ上げでした w w w ご馳走さまでした! #蕎麦 #小千谷 #へぎそば #お座敷あり #テーブルあり #日本酒にこだわり #日本酒の品揃え豊富
超豪華などんぶりを堪能せよ、村上のおいしいお蕎麦屋さん
お蕎麦は店内の石挽きで、 温かいのを選びました。 コロッケもサクサクよ。 鮭専門店「永徳」が運営する 和風レストランなので美味しさ間違いなし。 テーブル席にお座敷もあり。 ごちそうさまでした♪ #鮭 #いくら #鮭親子 #村上牛
新潟地元の有名店、へぎ蕎麦と言えばココ!並んでも食べる価値あり
ざるにのってればざる蕎麦! ツルツルの喉越しは海藻のつなぎ特有で病みつきになりますね。 へぎ蕎麦一人前(960円) ざる蕎麦なら(760円) 蕎麦湯も美味しいし、お蕎麦屋さんのカツ丼がこれまた旨し! ご馳走様でした。
のど越しと食感に驚かされるへぎそばが堪能できるお蕎麦屋さん
持ち帰りなので、まずは付いている水をかけて蕎麦をほぐします。 早速一たばつゆにつけていただきます。 久しぶりのへぎ蕎麦はやはり美味しい。 ふのり(海藻)の入った蕎麦は少しヌメっとした食感で、いつも通り。 テイクアウトなので天ぷらはサクッとはいきませんが、タレカツは時間が経っても良い感じです。次回はお店で食べたいですね。
小粟田の地元で愛される、のどごし抜群のへぎそばが頂けるお蕎麦屋さん
新潟県で生まれた私は、蕎麦と言えば「へぎ蕎麦」なんですよね!! 母親曰く、須坂屋さんは昔は天ぷらなどのサイドメニューはなく、蕎麦一本でやってこられた超老舗のようです。 そういうわけで、当たり前ですが、 蕎麦がメチャクチャ美味しいです!! へぎそばは基本的に布海苔を使っていますが、 布海苔が多いと、私は最後の方で飽きが出てしまうのですが、ここはそんなことありません!!最後の最後まで美味しく頂けました!! あと、へぎそばは妙に堅いイメージがありますが、ここは堅さも絶妙で素晴らしいです!! かけそばのつゆは多少甘めでしたが、 そばの香りを損なわせないベストな味付けで、 そばとつゆが見事にマッチしてました! 大満足です!!!
新潟女池にある越後名物へぎ蕎麦のお店。天ぷらとへぎ蕎麦が人気です
☆新蕎麦食べた〜い!と言う事で(^^)☆ ランチで"越後十日町小嶋屋新潟店"に行きました(/^-^(^ ^*)/ 今回は"へぎ蕎麦と旬菜の秋の天ぷら"をチョイス(ノ◕ヮ◕)ノ*.✧ 葱たっぷりにわさびで食べる布海苔繋ぎの、新蕎麦は、ツルツルでコシがあってやっぱり最高! 天婦羅も揚げたてサクサクで、美味しかった(。•̀ᴗ-)✧ 2人前でも量が多く満足度がありコスパ最高でお勧めです✧◝(⁰▿⁰)◜✧ #コロナに負けるな越後十日町小嶋屋新潟店!
裏山で採れた天然の舞茸の天ぷらがオススメ、蕎麦の隠れ名店
へぎそばという海藻のつなぎが入った蕎麦のようです。 野菜天ぷらは香りと食感がつよく美味しいですね。 食後に蕎麦団子を食べましたが、150円にしてはアンコまで入って質素で美味しかったです。
出てくる蕎麦の美しさと上質なのど越しに感動!魚沼の本格蕎麦屋
49『米処魚沼で、布海苔そば(へぎそば)をば』 いつかの昼ごはん、三月中旬に残雪の魚沼にて。 魚沼地方(特に十日町市、小千谷市域)発祥の、布海苔を使ったツルツル、シコシコのおそばは、全国的に『へぎそば』…
小針にある小針駅付近のそば屋さん
福島県郡山市に本店を構える当店は、とにかく安くて美味しいお蕎麦や丼などが満喫できる。 十割そば会さんのお蕎麦は、大盛り300gは無料、特盛り400gはプラス100円、特々盛り500gはプラス200gというハイコスパぶり。 ⭐︎もりそばとまぐろたたきとろろ丼 1000円税込 (そば大盛り300g無料) 冷たいお蕎麦は程よいコシもあって相変わらず美味しいな…。お蕎麦を大盛りにするとネギ&山葵の小皿が2つ付いてくるという親切ぶり。 飲み会翌日、まだお酒がのこり身体が怠い状態でのランチに十割そば会さんのお蕎麦は、 最&高すぎる‼︎ セットのまぐろ丼も良い意味で無難に美味しい。笑 とろろが掛かるとツルツルと喉ごしも良くて、胃袋にご飯が吸い込まれていく。 現在、新潟県内の十割そば会さんは小針店、赤道店の2店舗のみ。もっと増えてくれると嬉しいけど、新潟には蕎麦界の重鎮、小嶋屋さんも多数店舗あるから簡単にはいかないよね。汗 ご馳走さまでした( ̄人 ̄)
ツルッとしたのど越しの良いへぎそばとお風呂を楽しむことができる道の駅
8/12(月)"ちぢみの里"へ。 新潟県小千谷市にある道の駅、 "ちぢみの里"へ家族と行きました。 ここは日帰り温泉やお土産売場、 食事処もあります! 今回は、 ○和風おろしハンバーグセット ○栃尾の油揚げ ○タコの唐揚…
自慢メニューは大名そば。老舗の味に感激、お蕎麦以外にも選べる定食が多彩
ホテルの朝食はどうしても食べ過ぎるので、お昼は手頃な蕎麦が快適。近くの中野屋が11時半前すでに行列で、近くのこのお店に入りましたが、全く遜色ない。菊新さんはたまたま団体入る前に滑り込めたので、並ばずすぐに食べれました。 まいたけ天ぷら蕎麦。 まいたけはホクホクサクサクで美味しいし、蕎麦も私好みのやや硬い感じがツボ。1年振りの湯沢旅行を楽しく締めくくれました。また来たい。 #湯沢 #蕎麦 #まいたけ天ぷら蕎麦 #注文はタブレット #駐車場あり #座敷あり掘りごたつ式ではない #テーブルあり
福島産玄蕎麦を岩瀬の清水で打つ、こだわりの十割蕎麦を堪能できる店
結婚記念日のランチは新潟県阿賀野市の岩瀬の清水そばでスダチ蕎麦¥1,320-税込❣️オリーブ油で味変、サッパリスッキリ美味しくいただきました^_^ 天そば¥1,650-税込も素晴らし❗️
新潟 そば(蕎麦) 歓迎会のグルメ・レストラン情報をチェック!
他エリアの歓迎会のグルメ・レストラン情報をチェック!