湯沢・十日町・魚沼のそば（蕎麦） 歓迎会 オススメ19店

越後湯沢駅の西口でお蕎麦といえば、しんばしさんですね。二人前からはへぎそばで注文ですが、一人前ではせいろも同じとのこと。天ぷらは舞茸天がおすすめですね。小舞茸天ぷらでも3房あるとの事で数は一つから選べるようです。 お蕎麦は少し太めでコシのあるお蕎麦、ツユは辛めですが美味しいです。

そんな天ぷらを食べ終えたぐらいで名物のへぎそばを注文。細すぎるわけではない、細麺をズルっと口に含むと、表面のツルンとした感じと程よい歯ごたえがあって面白い。コシがあるというよりも、弾力があると言ったほうが的確なイメージ。これは美味しいね。 越後湯沢に行ったらぜひ。

ざるにのってればざる蕎麦！ ツルツルの喉越しは海藻のつなぎ特有で病みつきになりますね。 へぎ蕎麦一人前（960円） ざる蕎麦なら（760円） 蕎麦湯も美味しいし、お蕎麦屋さんのカツ丼がこれまた旨し！ ご馳走様でした。

49『米処魚沼で、布海苔そば（へぎそば）をば』 いつかの昼ごはん、三月中旬に残雪の魚沼にて。 魚沼地方（特に十日町市、小千谷市域）発祥の、布海苔を使ったツルツル、シコシコのおそばは、全国的に『へぎそば』…

へぎそばという海藻のつなぎが入った蕎麦のようです。 野菜天ぷらは香りと食感がつよく美味しいですね。 食後に蕎麦団子を食べましたが、150円にしてはアンコまで入って質素で美味しかったです。

久々にへぎ蕎麦を食べに行きました。12時頃で入店した時は空いていましたがみるみるうちにお客さんが来て混みだしました。 上天そばをいただきました。カニの天ぷらは珍しいですね。 喉越しも良く満足でした。 #旅…

ホテルの朝食はどうしても食べ過ぎるので、お昼は手頃な蕎麦が快適。近くの中野屋が11時半前すでに行列で、近くのこのお店に入りましたが、全く遜色ない。菊新さんはたまたま団体入る前に滑り込めたので、並ばずすぐに食べれました。 まいたけ天ぷら蕎麦。 まいたけはホクホクサクサクで美味しいし、蕎麦も私好みのやや硬い感じがツボ。1年振りの湯沢旅行を楽しく締めくくれました。また来たい。 #湯沢 #蕎麦 #まいたけ天ぷら蕎麦 #注文はタブレット #駐車場あり #座敷あり掘りごたつ式ではない #テーブルあり

舞茸の天ぷら、カレーうどんに布海苔そば！ まだ寒さが残る越後湯沢で温まる料理を堪能しました。 スキーやスノーボード客がさっと食事をしていく姿が羨ましく見えました。 駅からも近く、ここなら何日か通える美味しい蕎麦屋さんです。 #カレーうどん

直ぐ向かいにある蕎麦屋を見ると駐車場は五割の入り。 どうしゅ～～～？ 食べログ評価低くないよ！ 此処にすっけ？ っつ～～事で此方！ 値段の割に見た感じがゴージャスです d(ﾟ-^*) ﾅｲｽ♪ 天ぷらのボリュームも凄いです。 んんんんん～～～～～～～～～満足也！ 若い頃は断然へぎそば（布海苔そば）派でしたが、今は布海苔を使わない蕎麦の方が好みかも。 布海苔そばはガッツリ汁につけて一気にかっ込みますが、のどごしは良いですが蕎麦の旨みを感じるとなると、、、、、。。。 まぁ、好みの問題ですかな。 此方のお店は辛子でなく山葵で頂く方向性です。 今日は辛子で食いたかったんですが ハハハッ(*^。^*) まぁ娘たちが美味しい美味しい！って言って食べてくれてましたので良しとしましょう♪ #布海苔 #蕎麦 #へぎそば

湯沢温泉に宿泊し、ランチにへき蕎麦を食べたくて十日町にあるAbuzakaを利用しました。 一面田んぼに囲まれた立地で、黒いモダンの佇まいが印象的です。 幸い待たずに席に着くことができ、私と妻はお蕎麦を、子供はうどんを選んで、あとはお惣菜をブュッフェ形式で小皿に並べていきます。 へき蕎麦は何杯でも食べれてしまう喉越しの良さで、やはり美味しいです^_^ お惣菜の蕎麦の味入りの味噌豆が癖になる美味しさでした。 こしひかりのおにぎりも当然美味しく、辛味噌のおにぎりが特に美味しかったです！ 子供達はりんごのジュレやさつまいもをたくさん食べてました。 広大な田園風景と山々を眺めながらの食事は格別でした。 #景色が良い #田園風景 #へき蕎麦 #ブュッフェ #食べるべきメニューあり #健康を考えたメニュー

初へぎそばです。 正確にはへぎに入ってないから違うのかな…？ 普通のお蕎麦よりあっさりしてツルツルした感じでした。喉越しがとてもいい！ クセになりそう(^^) この辺はマイタケが有名なのかな？ 天ぷらはマイタケ推し。 むちゃデカいマイタケでした〜

仕事がちょっと早く片付いたので、気になっていたお蕎麦屋さん永源さんへ。 蕎麦屋さんですがうどんが食べたくてカレー南蛮うどんと単品の海老天、揚げ餅ご飯大盛りを注文。 海老天はカレー南蛮にトッピングして頂きました。やっぱり蕎麦屋のカレーはハズレなしですね。 うどんも思ったより腰がありもちもちでした。 お母さんに結構ボリューム有りますよねって言われたけどきっちり完食、帰り際に良く食べたね〜って褒められました（笑） 美味かったのでまた行きます。今度はお蕎麦かなぁ。 大変美味しゅうございました。

秋山郷ラストは天ぷらうどん。

山菜そば・冷やしたぬきそばを頂きました。 気温も高かったせいか、ごく普通のお蕎麦でしたが美味しく頂きました。 入店時は１組でしたが食べ終わるころには満席になっていました。 ごちそうさまでした。

蕎麦も天婦羅も美味しい❗️最後の〆にこれ❗️

一緒のメンバーは、蕎麦は、美味しいと言ってましたが 魚沼なら今年は、米が良いらしいし道のの駅で米 販売してるんだからと勝手な思い込み 残念でした もち豚トンカツは、美味しいかったお値段安いから仕方ないけど 美味しい米にしたら米買う気になるのにと 独り言

ラーメン、ソバ、うどんの豊富なバリエーションにご飯ものもあり。 お値段も都会と比べればリーズナブルなものです。 ラーメン中盛（600円）をお願いし、畳のうえでのんびりと待ちます。 しばししてでてきたラーメンはザ昔ながら中華そば。 なるとは入ってはいませんが、かまぼこがのったシンプルな見た目。 しかし、チャーシューがしっかり3枚のりボリュームがあります。 早速スープから。 ちょっと薄口の味ですが、これはこれでいい。 箸を入れてみれば、麺のボリューム感が伝わってくる。 おそらく一般的なラーメン普通盛りの1.5倍くらいはありそうです。 このボリュームでこの価格、安いとしか言いようがない、こんなところも昭和な感じ。 麺は柔らかめで、早く食べないとどんどん増えていきそう。 必至になったずるずるといただき、完食はしたもののお腹はパンパン。 平成終わりをつげようとしている時に、思いっきり昭和を感じれた、ある意味ラーメン以上に味のあるお店でした。

カレー　1000円 雪山来るとなんだかんだよくカレーを食べる