新潟市のそば（蕎麦） 歓迎会 オススメ12店

新潟市中央区【新潟駅】 駅ビルランチ ▪️へぎそばとタレカツ丼セット1969円 実はこの日の仕事は13時から 12時に現地到着すれば良い感じでした。 以前食べれなかった新潟駅南のラーメン店に行こうと10:40着の新幹線で向かいましたが、到着直後から1時間程、運悪く通り雨でした。 その為、駅から出ることができずに、こちらに。 実はそれも、お隣の趣向のある外観のお店に入ろうとしたのですが、3組程先客がいたのでお隣のこちらになったわけです・・・(^^;; タレカツ丼単品のつもりでしたけど、へぎそばのセットを注文。 お弁当食べたばかりでしたけど、頑張りました（笑） でもへぎそば、コシが有りツルッと喉越しも良くめっちゃ冷えてて、美味しい！ へぎそばってこんなに美味しいの？ あまり食べる機会の無かったへぎそばですけど、これからは、ちょっと見直さなければ・・・ タレカツ丼 大きなタレカツが3枚 見た目普通ですけど、既にタレに潜らせてあり味が付いております。 肉もヒレなので、柔らかく美味しい！ 雨も上がった11:40頃、タクシーで仕事場に。

もう蕎麦の口になっていたので、近くで蕎麦屋さんを探します。 へぎ蕎麦ではないですが、十割蕎麦の美味しい店が近くにあるみたいなので伺うことに。 『幸乃蔵』さん。 駅のすぐ隣のビルですが、現在周りが工事中で遮断されているので人もまばら。予想的中でそれ程混んでいません。 入店し「ざるそば 山菜天ぷら付き」を注文。 しばらく待つと蕎麦が到着。 蕎麦は細めでコシもあります。ただ十割のわりには蕎麦の香りは少なめかな。 つゆは濃いめの私好みのやつです。 山菜の天ぷらはサクサク、ほろ苦でやっぱり美味しい。この時期だけの贅沢ですね、塩で食べると最高です。 最後に蕎麦湯もいただき、満足できました。

小嶋屋ほどツルツルしてませんが大好きな蕎麦です。飲み放題の汁も濃いめで好み。 日本酒の種類も多いので夜もオススメです。 #新潟 #へぎ蕎麦 #蕎麦

持ち帰りなので、まずは付いている水をかけて蕎麦をほぐします。 早速一たばつゆにつけていただきます。 久しぶりのへぎ蕎麦はやはり美味しい。 ふのり(海藻)の入った蕎麦は少しヌメっとした食感で、いつも通り。 テイクアウトなので天ぷらはサクッとはいきませんが、タレカツは時間が経っても良い感じです。次回はお店で食べたいですね。

☆新蕎麦食べた〜い!と言う事で(^^)☆ ランチで"越後十日町小嶋屋新潟店"に行きました(/^-^(^ ^*)/ 今回は"へぎ蕎麦と旬菜の秋の天ぷら"をチョイス(ﾉ◕ヮ◕)ﾉ*.✧ 葱たっぷりにわさびで食べる布海苔繋ぎの、新蕎麦は、ツルツルでコシがあってやっぱり最高! 天婦羅も揚げたてサクサクで、美味しかった(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧ 2人前でも量が多く満足度がありコスパ最高でお勧めです✧⁠◝⁠(⁠⁰⁠▿⁠⁰⁠)⁠◜⁠✧ #コロナに負けるな越後十日町小嶋屋新潟店!

福島県郡山市に本店を構える当店は、とにかく安くて美味しいお蕎麦や丼などが満喫できる。 十割そば会さんのお蕎麦は、大盛り300gは無料、特盛り400gはプラス100円、特々盛り500gはプラス200gというハイコスパぶり。 ⭐︎もりそばとまぐろたたきとろろ丼 1000円税込 （そば大盛り300g無料） 冷たいお蕎麦は程よいコシもあって相変わらず美味しいな…。お蕎麦を大盛りにするとネギ＆山葵の小皿が2つ付いてくるという親切ぶり。 飲み会翌日、まだお酒がのこり身体が怠い状態でのランチに十割そば会さんのお蕎麦は、 最＆高すぎる‼︎ セットのまぐろ丼も良い意味で無難に美味しい。笑 とろろが掛かるとツルツルと喉ごしも良くて、胃袋にご飯が吸い込まれていく。 現在、新潟県内の十割そば会さんは小針店、赤道店の2店舗のみ。もっと増えてくれると嬉しいけど、新潟には蕎麦界の重鎮、小嶋屋さんも多数店舗あるから簡単にはいかないよね。汗 ご馳走さまでした(￣人￣)

写真は天へぎそば。 天ぷらは佐渡でとれた塩で食べる スタイル。 美味しかったです。

買い物ついでに新潟市東区の十割そば会でランチ、 海老天そば(冷)¥1,000-税込❣️もちろんそばは大盛り❗️美味しくいただきました^_^

【アットホームな老舗蕎麦屋さん】 古町の商店街でお蕎麦食べたいなーと思って観光案内所を見つけたので聞いてみました。 そしたら、近くだとやぶそばさんか山文さんですね、と言われて、次の目的地に近い山文さんにしました。 老舗の蕎麦屋さんらしくおばちゃん2人でフロアを仕切っていて、お客さんも大人数の家族含めわりと入っていました。 頼んだのは、 冷やし山かけそば 850円 メギス天ぷら3匹 600円 似たメニューに、とろろそばがあったので、何が違うのか聞いたら、山かけはそばの上にとろろが乗っていて、とろろそばは、とろろにそばをつけて食べるものだそう。 今回は上からとろろが乗っている、山かけそばで。 つゆが別でついてくるので、少しずつかけていたのですが、麺が多いのかなかなか浸透してこなかったので一気にかけました。(これで合ってるのかな？笑) 味はザ・シンプル。でも暑い日にぴったりのさっぱり麺です。 メギスというのが初めて聞いたので頼んだのですが、キスより身がしっかり、ギュッとしてるなという印象。天ぷらはカリッとサクッと、というよりしっとりめでした。

今日もお蕎麦。天ざるいただきました。つるつるシコシコ喉越し抜群！美味しくいただきました。

新潟はどこで食べてもお魚が美味しい(♡ˊ艸ˋ)♬* 海鮮丼♡

高遠蕎麦が今日から出ている山風さんへ。大根辛い。でも美味い。蕎麦はこれからがシーズンだと大人になってから知りました。ご馳走様でした。