更新日：2024年04月08日
繋ぎに海草のフノリが使われている薄っすら緑色の麺が特徴のお蕎麦屋さん
新潟市中央区【新潟駅】 駅ビルランチ ▪️へぎそばとタレカツ丼セット1969円 実はこの日の仕事は13時から 12時に現地到着すれば良い感じでした。 以前食べれなかった新潟駅南のラーメン店に行こうと10:40着の新幹線で向かいましたが、到着直後から1時間程、運悪く通り雨でした。 その為、駅から出ることができずに、こちらに。 実はそれも、お隣の趣向のある外観のお店に入ろうとしたのですが、3組程先客がいたのでお隣のこちらになったわけです・・・(^^;; タレカツ丼単品のつもりでしたけど、へぎそばのセットを注文。 お弁当食べたばかりでしたけど、頑張りました（笑） でもへぎそば、コシが有りツルッと喉越しも良くめっちゃ冷えてて、美味しい！ へぎそばってこんなに美味しいの？ あまり食べる機会の無かったへぎそばですけど、これからは、ちょっと見直さなければ・・・ タレカツ丼 大きなタレカツが3枚 見た目普通ですけど、既にタレに潜らせてあり味が付いております。 肉もヒレなので、柔らかく美味しい！ 雨も上がった11:40頃、タクシーで仕事場に。
創業50余年 越後名物「へぎそば」と郷土の味を真心こめてご提供しております。
新潟県長岡と言えばへきそば。 へきそばと言えば小嶋屋。 その気持ちの良い方程式に誘われ、 小嶋屋本店に訪問。 敷居の高い外観。 多少値が張る料理群。 昼時でほぼ満席状態。 しかも平日なのに予約席で埋まっている。 無難にへきそばと 新潟ご当地料理のタレカツ丼セットを注文。 へきそばは喉越し爽やかなのに少し弾力がある、 不思議な感覚。 早食い大会じゃないが一瞬で完食。 タレカツ丼は新潟の政ちゃん系列やとんかつ太郎よりは、 あっさりした味わいだった。 この店でもう少しゆっくりしたかったが、 とにかく嫌なことがコノアト目白押しなんで、 味をしっかり噛み締めて店を後にする。 また再訪したい。 ごちそうさまでした。
越後湯沢そばと天ぷらと日本酒推しの大人気店
越後湯沢駅の西口でお蕎麦といえば、しんばしさんですね。二人前からはへぎそばで注文ですが、一人前ではせいろも同じとのこと。天ぷらは舞茸天がおすすめですね。小舞茸天ぷらでも3房あるとの事で数は一つから選べるようです。 お蕎麦は少し太めでコシのあるお蕎麦、ツユは辛めですが美味しいです。
こだわりの十割蕎麦と地酒・酒肴が楽しめる落ち着いた空間
十割そば 蕎麦と天ぷらのランチセット 新潟酒の陣の帰りです。 飲み比べセット 〆張 八海山 白雪プレミアム お店は狭いので混んでますが居心地は良し 店員さんも感じ良く◯ お蕎麦は太め 美味しかった❣️ #十割そば #駅近で嬉しい #落ち着く雰囲気
新潟のへぎ蕎麦の名店。つるつる、しこしことした食感、喉ごしが堪りません
新潟市中央区弁天にある"須坂屋そば新潟駅前店"さんへ。 新潟のお酒と蕎麦や郷土料理で〆にも最適です。 日本酒は「鶴齢」「王紋」¥890を。何れも呑み口よく、王紋は辛口で美味しかったです。 郷土料理から「栃尾の油揚げ」¥560「へぎそば（中）」¥2200を注文。 へぎそばは2,3人前でしたがスルスルと入りました。 日曜日の夜でも店前には行列で30分待ちでした。 美味しかったです。 #蕎麦 #郷土料理 #へぎそば #栃尾の油揚げ #人気店 #行列 #日本酒 #〆に #新潟市 #中央区 #弁天 #新潟県
へぎそばと舞茸の天ぷらが素晴らしい！魚沼地方名物、へぎそばの名店
越後湯沢駅の東口を出て駅前通りを少しだけ北にいった場所にある「そば処 中野屋」。比較的人気店で、オープン前から行列ができる。最近はウェイティング用のチケットを作るようになったので、待つのが少し楽になった感じだ。この日は11時オープンの25分ほど前、10時35分ぐらいに訪れたところ、8番目のチケットをゲットすることができた。 11時にお店がオープンして順番にお客さんが呼ばれていき、我々の番に。お店に入ると右に。右手は囲炉裏を囲んでロの字型のテーブル。その奥にもテーブル席。左は座敷だが、カウンター調で一人や二人組のお客さんにも対応できる席もある。 まずは瓶ビールと日本酒を冷で。瓶ビールは安定のキリンラガー、日本酒は鶴齢。おつまみ代わりにお願いしたのが「自家製お新香（660円）」と「揚げだし豆腐（660円）」。そして「舞茸天ぷら盛り合わせ（935円）」と「野菜天ぷら盛り合わせ（935円）」。 残念ながら山菜天ぷらはまだ時期ではなかった。お酒を頼んだからから、大きな柿の種も出てきて、これをつまみに永遠に日本酒が食べられるのでは、、と思ってしまう。
旧家の一部を移築した趣ある佇まい。蕎麦を食べる良い風情があります
連れの倅は「とりせいろそば」¥1,680にしていましたが、こちらは一回り小さい椀、といっても普通より大き目に感じます。 蕎麦は短めでしたが風味は良かったです。 ここ魚沼の里には他にも食事処があるので悩ましいところです。旅行者的にはへぎそば目的でなければ良い選択だと思います。
絶品へぎそばがおすすめ、長岡のおいしいお蕎麦屋さん
お蕎麦もお料理も微妙。
新潟の蕎麦と言えばココ！駅ナカで食べられる、へぎ蕎麦の名店
へぎそばのお店ですがかなりの細打ちコリコリ食感で好印象。 つけ汁もたっぷりあるのでしっかり完食できます。 並盛りは7束ですが、お腹の空き具合に応じて増量出来るので選びやすいですね。
やっぱり美味しい！新潟市でお蕎麦といえばここ
山菜天麩羅と茶蕎麦せいろいただきました。 蕗の薹 タラの芽 こごみ 野芹←初めて と、抹茶薫るせいろ蕎麦。 春のご馳走でした。
朝日酒造の利き酒セットによく合う、地元のそば粉を使った絶品蕎麦店
新潟ならやはりタレカツ丼、へぎそばセット。小鉢や汁物もあり全体的に優しい味で癒されました。
小針にある小針駅付近のそば屋さん
福島県郡山市に本店を構える当店は、とにかく安くて美味しいお蕎麦や丼などが満喫できる。 十割そば会さんのお蕎麦は、大盛り300gは無料、特盛り400gはプラス100円、特々盛り500gはプラス200gというハイコスパぶり。 ⭐︎もりそばとまぐろたたきとろろ丼 1000円税込 （そば大盛り300g無料） 冷たいお蕎麦は程よいコシもあって相変わらず美味しいな…。お蕎麦を大盛りにするとネギ＆山葵の小皿が2つ付いてくるという親切ぶり。 飲み会翌日、まだお酒がのこり身体が怠い状態でのランチに十割そば会さんのお蕎麦は、 最＆高すぎる‼︎ セットのまぐろ丼も良い意味で無難に美味しい。笑 とろろが掛かるとツルツルと喉ごしも良くて、胃袋にご飯が吸い込まれていく。 現在、新潟県内の十割そば会さんは小針店、赤道店の2店舗のみ。もっと増えてくれると嬉しいけど、新潟には蕎麦界の重鎮、小嶋屋さんも多数店舗あるから簡単にはいかないよね。汗 ご馳走さまでした(￣人￣)
つなぎに海藻を使ったへぎそばがいただける、毎日自家製麺を提供する蕎麦屋
写真は天へぎそば。 天ぷらは佐渡でとれた塩で食べる スタイル。 美味しかったです。
買い物ついでに新潟市東区の十割そば会でランチ、 海老天そば(冷)¥1,000-税込❣️もちろんそばは大盛り❗️美味しくいただきました^_^
付け合わせのニラがよく合う、オリジナルメニューが豊富な蕎麦屋さん
肉つけ蕎麦。 ひと口かやくご飯付。 美味しいお蕎麦です。
新発田、金塚駅からすぐのそば屋さん
ダッタン鴨そば 1,400円 天愛もり 1,600円 蕎麦そのものが美味いので、まずはお塩で。 鴨そばの鴨は某航空社の1st クラスで選ばれてるクラスのお肉なんですって。 漫画「そばもん」の赤穂浪士の回でも有名なお店ですが、たしかに新潟から足を伸ばす価値ありのお蕎麦屋さんでした。
自家産魚沼コシヒカリでつくったおにぎりも美味しい蕎麦屋さん
蕎麦も天婦羅も美味しい❗️最後の〆にこれ❗️
スキー場の食堂的な解放感のある雰囲気
一緒のメンバーは、蕎麦は、美味しいと言ってましたが 魚沼なら今年は、米が良いらしいし道のの駅で米 販売してるんだからと勝手な思い込み 残念でした もち豚トンカツは、美味しいかったお値段安いから仕方ないけど 美味しい米にしたら米買う気になるのにと 独り言
地元の食材のこだわりファミリーからシニアまで楽しめるメニューを取り揃えました！！
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