更新日：2024年04月01日
つるつるとしたのどごしで、食べやすい盛り付けが優しいお蕎麦屋さん
新潟と言ったら、へぎそばなのに一度も食べずでしたので最後に頂きました(´ー｀) 鳥汁そばを、注文！ 写真から見るに、南蛮そばかなと。鴨じゃなく鳥なんですね。 濃いめの出し汁に、へぎそば。美味しいお蕎麦でしたが海藻が練り込んである感はわかりませんでした(´ｍ｀) でもボリュームもあり美味しいお蕎麦でした。 ごちそうさまでした。
☆駅中から引っ越し(^^)☆ 新潟駅の線路高架化工事に伴い、駅中の店舗が大改修中で、移転オープンした“そば処さぢみ“に行きました(/^-^(^ ^*)/ 今回は“かけうどんとミニたれカツ丼セット“をチョイス(ﾉ◕ヮ◕)ﾉ*.✧ 麺は、低温成熟生麺で、ツルツル食感で、しこしこした歯ざわりで、出汁はあっさりすっきり北海道の日高昆布と、薩摩枕崎のかつお節を使用していて、美味しかった(｡•̀ᴗ-)✧ タレカツ丼はザ・ニイガタのそれで、甘辛タレがくせになる美味しさでした! #コスパ最高 #移転オープン
佐渡名物長藻を載せたながもそばは、夏限定の冷やしがオススメ。佐渡産トビウオのあごだし、長藻の風味をより感じることができます。 この日は欲張って、とび魚味噌のおにぎりも…w だって、とび魚味噌とか聞いたら、これ絶対うまいやつ！ってなっちゃいますよね！？ という当て所ない言い訳 嗚呼、新潟ってうまいᏊ˘̴͈́ꈊ˘̴͈̀Ꮚ #佐渡島 #のりば食堂しおさい #ながもそば #佐渡汽船 #ターミナルレ #レトロ #レトロ食堂 #新潟ってうまい #japan #sadoisland #sado #niigata #勝手に新潟PR #新潟市中央区 #ランチ #そば #蕎麦
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