5月で磯野波平さんより一つ年上になりましたが、本日、人生で一番旨いと思った麻婆豆腐に出会いました\(^_^)/ 神奈川県庁のはす向かいの横浜開港記念会館でセミナーがありその準備、11:00過ぎに昼食の店探し~ 11:30から開店のお店が多い中、見つけたのが「三煕」、ランチの看板の麻婆豆腐が魅力的でした。 相棒が麻婆豆腐セットにしたので、私はもつ麻婆セット(税込800円)を注文~ セットには、もつ入りの麻婆豆腐とライス、半ラーメン、ザーサイ、そして杏仁豆腐が付いています。 きれいな器で出て参りました。 赤よりも黒い、もつ入りの麻婆豆腐です。 自家製豆板醤のコクの深い辛さが、今まで経験したものとレベルが違いました。 麻婆豆腐にもつは初体験でしたが、最高に美味しかったです! 花山椒が利いていてしびれる辛さもありますが、後にひく辛さとは違いスッ~とする辛さでした。 スッ~とする辛さとコクの深い辛さのバランスが最高ですね! 汗が止まらず大変でしたが… さすが重慶飯店の元料理長です。 横浜中華街で重慶飯店といえば麻婆豆腐が超有名、先日も麻婆豆腐目当てにランチで重慶飯店本店に行きましたが満席で断念したところでした(^_^;) ご飯が止まりません。 ご飯の大盛、おかわり無料もうれしいですね(おかわりのご飯は少ないので配分に注意した方がいいですね) 半ラーメンにも感動しました。 なんと横浜名物のサンマーメン! それも驚きでしたが、もっと驚いたがスープの旨さです!(ちょっと濃すぎでしが) 本格中華の醤油スープに感動しました(^.^) さすが神奈川県の中心の県庁があるオフィス街のお店です。 これだけの料理でありながら、最強のコスパでした! 6月はローズホテル(重慶飯店)さんで2回セミナーを開催させてもらいますので、その時は是非重慶飯店の本格麻婆豆腐を味わってみたいと思います(^-^)/ 最強のコスパ 最高峰の麻婆豆腐
Seishi Satoさんの行ったお店
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日本橋 天丼 金子半之助 日本橋本店
三越前駅 / 丼もの
- ~1000円
- ~1000円
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六厘舎 東京ラーメンストリート
東京駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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銀座 朧月
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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日本橋 お多幸本店
日本橋駅 / おでん
- ~1000円
- ~5000円
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香妃園
六本木駅 / 中華料理
- ~2000円
- ~3000円
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とんかつ とんき 目黒本店
目黒駅 / とんかつ
- 営業時間外
- ~2000円
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麺場 浜虎
横浜駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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銀座天龍 銀座本店
銀座一丁目駅 / 餃子
- ~1000円
- ~4000円
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赤福本店
五十鈴川駅 / 和菓子
- ~1000円
- 営業時間外
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中国家庭料理 楊 2号店
池袋駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~2000円
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永楽
大井町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~2000円
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よもだそば 日本橋店
日本橋駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~1000円
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中華そば むらさき山
三田駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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日本橋 玉ゐ 本店
日本橋駅 / 魚介・海鮮料理
- ~3000円
- ~5000円
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たまがった 横浜駅西口店
横浜駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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SHUTTERS 自由が丘
自由が丘駅 / イタリア料理
- ~2000円
- ~4000円
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そばよし 日本橋本店
三越前駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~1000円
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らーめん 潤 蒲田店
蒲田駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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Fuglen Tokyo
代々木公園駅 / コーヒー専門店
- ~1000円
- ~1000円
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日本橋 製麺庵 なな蓮
三越前駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円