家系総本山 吉村家

いえけいそうほんざん よしむらや

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
相鉄本線 / 平沼橋駅 徒歩6分(430m)
ジャンル
ラーメン 丼もの 家系ラーメン ご当地グルメ とんこつラーメン
定休日
毎週月曜日

我が人生で一度は行きたいと思っていた、「家系総本山 吉村家」さんへ念願の訪問。 横浜駅から徒歩7-8分。 11:30過ぎで20-30人待ち。 待つこと25分くらいでカウンターに着席。 全身、白の統一された作業着が格好いい。 確率されたオペレーション、威勢のいい掛け声。 暗号のようにオーダーが読み上げられると 無駄のない動きが、繋がって連携されていく。 あー、見ていて飽きないな。 ●ラーメン(710円) 海苔3枚、れんそう、チャーシュー。 学生のころに知った、家系の基本。 総本山である、ここが源流かと思うと感慨深い。 眺めていたい気持ちを抑え、 豚骨醤油のスープを一口、二口、三口。 ガツンと厚みのある旨さがありつつ そのまま四口、五口と飲めそうな飽きのこない味。 中太縮れ麺は、酒井製麺の特注麺。 固めでお願いした麺は、噛み心地よく パンチのあるスープに負けない存在感。 トッピングの味付玉子(50円)は黄身固め。 トロトロもいいけど、これくらいのも好き。 スープを吸った、海苔&れんそう。 ライスが欲しくなるが、ここは我慢。 スープを完飲したい気持ちも抑えて。 ご馳走さまでした!!!!!!!

Daichi Maedaさんの行ったお店

家系総本山 吉村家の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • ラーメン
  • 丼もの
  • 家系ラーメン
  • ご当地グルメ
  • とんこつラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                相鉄本線 / 平沼橋駅 徒歩6分(430m)
JR東海道本線(東京~熱海) / 横浜駅 徒歩6分(480m)
京急本線 / 戸部駅 徒歩10分(780m)                        

                        
駐車場 なし 近隣(割引なし)あり

座席 修正依頼

席数

30席

(お座席あり)

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室
貸切 不可

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.ieke1.com/
ドリンクの特徴・こだわり ビールあり
予約 不可
雰囲気 開放感がある
ドレスコード カジュアル
お子様連れ入店
ペット 不可
電源利用 不可
Wi-Fi利用 なし
携帯電話電波 docomo、au、Softbank