港北区の人気ラーメン・麺類20選〜名店から穴場まで〜

時間的にお店も閉まってきたので、『らすた』に駆け込みました。13年振りの訪問でしたが、美味しい家系ラーメンでした。ライス一杯サービスも嬉しい。 ラーメン 800円 2025年ラーメン173

09.19（金） この日行った新横浜ラーメン博物館で、最後には「龍上海」にて食べました。こちらも初訪問になります。 購入した食券は、「ミニからみそチャーシューメン」、「からみそ味玉」 麺は太平打ちで、プルプルモチモチ加水率高め。口の中で踊るような食感が楽しく、美味しく感じられました。 スープは濃厚味噌+動物系に加え、辛味噌が中央にのっており、徐々に溶かして味わっていくスタイル。コクがドンドンアップしてきて、まろやかな舌触り、辛み・・相乗効果で美味くなっていった印象でした。 チャーシューはタテに長いバラがのり、大きくも柔らかくジューシー。丼からはみ出る長さでボリュームもミニサイズラーメンならではの存在感。 カップ麺では食べたことがある「龍上海」でしたが、実店舗は初めて。個性あふれるスープはもちろんのこと、麺が想像以上に美味く、ミニ以上に食べたくなる味わいでした。 山形県にある本店へ、実際に食べに行ってみたい気持ちが出てくるほどでした。山形行きたいですね(^ ^) 麺・・・★★★★★ スープ・・・★★★★☆ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・4.35

2017年よりラー博でオープン。 本店は北海道利尻島にあるようです。 「焼き醤油らーめん」¥1100 あまりラーメンでは嗅いだことのない 香ばしい香りが到着と同時にフワッと来ます。 昆布由来なのかやや甘さも強め。 醤油を塗った焼き煎餅のような ラーメンではなかなか感じない美味しさです。 麺は西山製麺？ かなり硬めの食感。 いつかは本店でも食べてみたいですね。 #神奈川県 #横浜市 #ラーメン

2010年オープン。 『永福町大勝軒』系譜なお店です。 「中華麺(1玉150g)」¥900 じんわり煮干し。 強すぎないカエシと塩味と 香ばしささえ上がってくるラードと 全てが一体となりかなり美味しいです。 やや柔らかめの麺も安定感があります。 これまで食べた永福町系の中でもより好みな1杯でした。 永福町系譜ではかなり珍しいつけ麺も気になります。 #神奈川県 #横浜市 #ラーメン

なぜか行きたいに入っていたラーメン屋。 なぜか分からず近くを通ったので行ってみると何やら既視感のあるメニュー... あれ？これ高賀野じゃね？と思い注文してみるとまさに！笑 個人的なラーメンランキングでも常に上位をキープし続けている大好きなお店なので予期せず出会えてめちゃくちゃ嬉しかったです！ 最高！ 強いていうならばつけ麺をお願いすればよかった...まぁまた来ればいいか！

また美味しい醤油ラーメン屋さん、見つけた❗️ というか、チャーシューがめっちゃ美味しいです(o^^o) 以前から行きたいリストに登録済みのお店。 この辺りは空き駐車場を見つけるのが難しく、脚がなかなか向かないのですが、今日は時間に余裕があったのでぶらりと立ち寄りました。 大倉山駅から徒歩1分という好立地にある、一軒家のようなラーメン屋さん。 ご夫婦で営まれてるのかなぁ^ ^ 店内は入って直ぐにカウンター席、ちょっと奥にテーブル席が2つあり、こぢんまりとしているけど、清潔感があり、インテリアもモダンで好印象。 オーダーしたのは「特製チャーシュー麺 醤油」に「那須御養卵の味玉」をトッピングで。 このチャーシューがめちゃくちゃ旨いんです。 ハムのような食感ですが、厚みもまあまああって、おまけにでかい‼️ 味付けはシンプルなので、お肉の旨みをダイレクトに感じられる感じ。 醤油のスープももちろん美味い(^.^) 複数のブランド鶏ガラと、複数のブランド枯節、そしてホンビノス貝からの出汁のトリプルブレンドスープ❣️ ベースの醤油も6種類ほどをブレンドしているそう。 麺も3種類の有名小麦ブランドをブレンドした特注品との事で、程よい歯切れ感が気持ち良い。 これはレベル高い一杯です‼️ 塩も食べにこよう^ ^

【注文したメニュー】 スッパメン(大盛り)：税込1,150円 ※限定メニュー(　〜5月24日迄) スープには、日本一とも称されるこだわりの醤油「ポン酢の涙」が使用されています。 ポン酢の持つ柑橘系の風味と爽やかさが、濃厚な豚スープと上手く中和していました。 さっぱりとした味わいに仕上がっていて美味しかったです。 300gある極太麺は、程よく縮れていて、もちっとした食感が、スープによく絡んで最高でした。 2枚入ってる豚肉は、どちらもサイズが大きくてボリュームがありました。 ホロホロで柔らかく、味がしっかりと染み込んでいて美味しかったです。

【仕事先近くシリーズ110】【最終回】 横浜市港北区へ(^^)/ この日をもって40数年間建設業界で生きて来ましたが・・・ 引退の日になりました(^^ゞ と言う事もあり最後の地で1番美味しいお店を選びました！ 何度となく訪店しているお店！ ここのラーメンが好きになり何度目かの訪店！！ 定番の ・「八王子ラーメン」￥950- を注文(^^)/ 真っ黒とまでは言わないが黒いスープ！！ 濃くなくて美味しいのです！(^^)v レアチャーシューも極太メンマも刻み玉ねぎも相まってとても美味しいラーメンです(^^)/ 仕事を辞めたとはいえプライベートでは来れると思うので名残惜しくはないです(^^ゞ 大変美味しく頂きました〜⤴ ご馳走さまでした～⤴(^^)/ #ラーメンオヤジ #八王子ラーメン #仕事引退日

日吉駅からすぐのところにある竹炭を練り込んだ黒い麺が特徴のお店。基本メニューは醤（ジャン）そば・塩鶏そば・つけそば・ませそば。湯麺は大盛・つけそば大盛・特盛無料。味変としてハーブ・辛味・辛マサラの3種類のスパイスが用意されている。醤そばは鶏の旨味が出ていて美味しい。黒麺はツルツルしている。帰るときに綿あめを作って食べることができる。

女子会ラーメンツアーinラー博⑤ 5杯目に選んだのはこちら 個人的には、以前熊本で食べ逃したリベンジ店 券売機購入 ラーメン（ミニ）680円 スープはかなり薄い豚骨スープ ほんのりガーリック香ります 個性的なチャーシュー 麺も柔らかい 全体的にぼやけた味 本店も同じ感じですかね? ご馳走様でした #こむらさき #マルタイの棒ラーメンみたい #くまモン(՞•̅㉦•̅՞) #カワイイけど #ダメです #サ飯 #2025/9月

【ラーメン県巡り144・G系】 学生の街、日吉にあるG系のお店。約2年間ずっと気になっていたのですが、日吉は大体いつも〆での訪問となるため踏ん切りがつかずに行けてませんでした。 今回はニンニクなしの他は全て普通でオーダー。思ったよりまろやかで食べやすいタイプのG系でした。 24.4 らーめん 880円 固め、野菜多め、ニンニク無 #神奈川ラーメン県巡り

【ラーメン人気店！】 仕事で通りかかり６年振りに入店！！！ 外待ち４名！ 待つこと５分程度！ カウンターのみで10席程！ 久しぶりのこちらのラーメンでしたので‥ 券売機の左上の法則で塩ラーメンを購入！ ・塩ラーメン ・バター ・コーン ・海苔 と奮発！＼(^o^)／ 優しい塩スープ！ 細麺を選択！ トッピング以外に味玉、茎ワカメ、メンマ、チャーシュー、餃子（多分ワンタンではなかったはず‥）が入っています！ 流石人気店！ 旨うまなラーメンでした〜(^^)/ お客さんも引っ切り無しに入店＆外待ち！ 美味しく頂きました～⤴ ご馳走さまでした〜(^^)/ #ラーメンオヤジ #人気店 #塩バターコーンラーメン #今度は醤油ラーメン

横浜の大倉山駅から徒歩10分程、環ニから通り1本入った住宅街にある、『古式ラーメン鶴亀』さんに 久しぶりに再訪。 オープンから通ってますが、 スープは節系と鶏ガラのダブル出汁の 醤油ブラック系でしたが 今は熟成醤油がだいぶ変わった、　 ブラック系ですが 揚げネギの溜まり醤油かな？ 鰹節の鉄分の酸味が抑えられ、 透明な熱々の背脂が旨みを増してました。 そこらの富山ブラックより富山ブラックらしき 出来になってます。 ベースには昆布や椎茸など野菜スープなどを ミックスされて更に複雑になった様です。 最近は豚骨ブレンドスープも始めた様です。 麺は中細丸断面ストレート約20センチ程。　 小麦香り高い低加水麺。 今は、すっかり隠れた人気店です。

久しぶりにランチ。すっかり人気店で、11時の開店前に、ボクも含めてもう３組。店を出る11時半には、ほぼ満席。駐車場も満杯。 桜エビのかき揚げ天ざる1800円。お蕎麦は普通盛りでも、お腹いっぱい。 いつもながら美味しかった。ご馳走様。 #人気店　 #飲める蕎麦屋 #隠れた名店

今日は背脂煮干しそばを選択 日曜日午後、少し遅めの訪問だったからか、待たずに入れましたが、そのあとは待ち人あり、やはり7席しかないので運は大きいね 背脂煮干しとあるが、それほど濃厚ではなく、バランスよくスッキリ醤油ラーメンでした 麺も好きな細麺系 美味しくいただきました また来るね ご馳走さま

水曜日のランチで訪問しました。 新横浜駅の裏側にディープなビルがあり、興味本位で行ってみることに。 新横浜駅の篠原口にある「あじわい横丁」はいつも元気に賑わっています。 飲み屋が並ぶ一角に、一軒の蕎麦屋が。 その店名は「そば處 戸隠」。 伊勢佐木町に本店がある蕎麦屋さん。 ほぼ新横浜駅構内にいるかのような立地ですが、目立たない一角にある飲食店街のさらに一店舗ですので、知る人ぞ知る人気店のようです。 メインの蕎麦だけではなく、肴メニューも豊富。 年季を感じる佇まい。 入店すると、年配のグループが昼から酒盛りをしているじゃないですか！ さて、蕎麦メニューから選んだのは「戸隠連山」。 本店譲りの人気メニューとのこと。 ■ 戸隠連山 蕎麦が3種類あって出雲そばみたい。 冷たい蕎麦が３連として、「ざる」「なめこ」「とろろ」蕎麦が小分けで３種もの蕎麦が楽しめます。 それぞれ、刻み海苔、なめ茸とおろし、卵黄のとろろの３種の具をのせました。 ボリュームは意外と少なく感じましたが美味しいです。 蕎麦専門店だけに蕎麦自体も申し分ないレベルです。 実は、蕎麦を１つ食べる毎に残った汁を次の器に入れていくのですね。 食べ終わった後に気がつきました。。 しかし、店内は喫煙可でしたので、再訪はなし。

レティ探で訪問 きのこ蕎麦＋ご飯セットいただきました 期待以上にうまい蕎麦でした。 ・きのこ蕎麦（温） 麺手打ちの程よいコシとのどごしの良い麺 ツユも、出汁しっかり出て程よい甘からさ 具のキノコは、ナメコ中心の自家製の味付き 絶品の味 きのこのとろみと麺つゆが絡み絶妙なうまさ。 ・ご飯セット　ベストです。是非お供に！ ご飯、選べる佃煮（アサリ、シャケ等）、小鉢（今日は芋煮） 店主が作り、店出し故にメニューも限定 天ぷらなどは今回メニューの中にはなかったです。 それでもおすすめのお店

いつもの蕎麦いまゐだが、季節限定でカレーうどん あ、いや、ワタシはカレー蕎麦派！ 出汁の効いた和風カレーのつゆが細い蕎麦によく絡む ずるずる音がより響く 熱々、ふうふう、熱々、はふはふ 年越しにはまだ早い、ミソカ三十日の一杯 ご馳走さま、また来るよ。

09.19（金） この日は仕事休みを利用して、新横浜にあるラーメン博物館へ。ラーメンWalkerに付いていた年パス引き換え券で年パスをデジタルタイプでゲット！ まず一杯目は「博多 一双」で食べました。初訪問になります。 購入した食券は、「チャーシューメン」、「チャーシュー」、「ワンタン」 ※麺かためを申告。 麺は細ストレートで、スルスルのどごし良くすすっていけました。一杯だけなら替玉でドンドンすすりたくなるなぁ、と思いました。 スープは濃厚な豚骨で、泡立つ見た目で「豚骨カプチーノ」と称されるほど。臭みを明確に感じ、旨みもシッカリつまっていて、本格派な味わい。飽きずに飲んでいけるほどに。 チャーシューは舌触りしっとりな豚バラがのり、スッキリした肉質で食べやすくパクパクいけました。 ワンタンは別皿での提供となり、チャーシュー同様にこちらもスッキリな味わい。食べやすかったです。 一昨年に福岡へ行った際には「一双」に行けなかったので、首都圏で味わいに行けるのは嬉しい限り。豚骨の旨みや濃度を満足たっぷりに味わえたかと思います。 卓上の高菜明太は辛さがかなりのもので、途中からの投入が良いかも・・・？色々アレンジして次は食べてみたいですね(^^) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★★★ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・4.35

地元グルメ探訪 いつも行列ができる小机のラーメン屋さん 横浜淡麗らぁ麺　川上 さんが珍しく並んでいないのでささっと訪問☺️ 初めての訪問ですがいつも車で通ると行列しているのでなかなか入れませんでした。やったー どのメニューで悩みましたがこういう時は醤油ベースで特製ということで 特製醤油ラーメン を頂きました。 正統派醤油の淡麗スープ美味いですね。そして淡麗スープに合うストレートな細麺。チャーシューも異なる3種類のチャーシューが良いです（豚バラ、鶏、豚肩ロース） こちらも実に美味しいラーメン屋さんでした。 家からも近いので通っちゃいますね。 次は塩かなー #小机 #小机らーめん #小机ランチ #小机グルメ #ラーメンが美味しい #ラーメンが美味しい店 #淡麗らーめん #横浜淡麗らぁ麺川上 #特製醤油らーめん #リピート