一麦七菜

いちばくななさい

予算
-
~1000円
最寄駅
JR東海道本線(東京~熱海) / 平塚駅 徒歩19分(1.5km)
ジャンル
うどん 丼もの

最近 神奈川県から移転され 京都市北区で新しく営業された お店にランチへ来ました。 レジ横に 製麺機があるので自家製麺だと思います。 いわゆる京都風で 細麺で 冷やしにしても柔らかく喉越しもツルッと入ります。 ⚪︎冷七菜の超大盛り ⚪︎豚角煮うどん ⚪︎ワラビ餅をシェアしました。 冷七菜は 【サツマイモ 茄子 茗荷 南京 椎茸 万願寺 九条葱 竹の子 焼き板】具沢山で いずれも 蒸したり 揚げ煮や 一手間かけてあり 女性好みだと思います。 おろし生姜がアクセントとなり ツユも やや甘めながら 美味しくバランスが良いです。 超大盛りにしましたが 男性なら楽勝で完食出来ます。 私的には カレー丼ミニを一緒に食べたかったですが 今日は売り切れとの事で次回に。 豚角煮うどんも 出汁の香りが良いです。 こちらも若干甘めですが 美味しい。 うどんも柔らかく 豚角煮にも うどん出汁を 邪魔しない程度のアッサリ目の味が付けてあります。 ワラビ餅は 価格的にも本ワラビ粉は もちろん 使えないので いわゆる甘藷デンプン由来のものですが 柔らかてプルプルです。 ただ コレは きな粉に少し砂糖を入れ過ぎてるので 甘すぎかな。 お店も キチンとデザインされたお洒落な店内。 場所が 少し路地に入るので分かりにくいです。 rettyには 移転先住所 電話番号変更手続きを済ませました。 行かれる方は 写真の住所を参考にどうぞ。

高村 昌稔さんの行ったお店

一麦七菜の店舗情報

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ジャンル
  • うどん
  • 丼もの
営業時間
予算
ランチ
~1000円

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住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR東海道本線(東京~熱海) / 平塚駅 徒歩19分(1.5km)                        

                        

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個室