家族旅行…箱根湯本駅近くでLunch 5名中‥2名がチラシ松・握り松 残り3名…#蒸し寿司 メインの穴子に、彩どり豊富な具材(๑´ڡ`๑) ‥イカ・海老・錦糸玉子・紅生姜・三つ葉・干瓢・椎茸・銀杏・グリーンピースと、まるで絵の様! 蒸すことで酢飯の“酢”が抜けでボヤッとした味にならないか心配でしたが…杞憂でした 【意外】 酢が丁度良いまろやかさに変わり、酢飯自体がフカフカになっています。 穴子、イカ、海老、椎茸、干瓢…全ての具材が温かく、味が程良く混ざり合い優しい味わいに! これは今迄体験した事の無い斬新な味覚・食感です(゚∀゚) 久しぶりの肌寒さに冷えた体が温まります! どなたかの「食べる温泉」との投稿を見ましたが、正にその通りです…上手い事を言いますね! 箱の下には蒸籠になっており、蒸し器に掛けて、ホカホカの状態で重箱が運ばれます(*^^*) メインの穴子を中心に、好みの具材を合わせて頂くのも楽しいですね(*^^*) 穴子が一押し まるで万華鏡
高橋Hさんの行ったお店
風雲児
新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
神田まつや
淡路町駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~2000円
青島食堂 秋葉原店
秋葉原駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
Le Monde
新宿駅 / ステーキ
- ~2000円
- ~2000円
らーめん鴨to葱 御徒町
上野広小路駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
炭火割烹三是 新宿西口店
新宿駅 / 魚介・海鮮料理
- ~1000円
- ~4000円
根室花まる JRタワーステラプレイス店
札幌駅 / 回転寿司
- ~2000円
- ~3000円
岐阜屋
新宿西口駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~2000円
支那そば屋 こうや
四ッ谷駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
鳥茶屋 別亭
飯田橋駅 / うどんすき
- ~2000円
- ~8000円
岸田屋
月島駅 / 居酒屋
- ~3000円
- ~3000円
いそのかづお
資生館小学校前駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
Ruheplatz Zopf
北小金駅 / カフェ
- ~2000円
- ~2000円
一由そば
日暮里駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~1000円
兆徳
本駒込駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~2000円
中華 珍満
上野広小路駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~2000円
中華そば 髙はし
飯田橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
松戸富田麺業 千葉駅構内
千葉駅 / つけ麺
- ~2000円
- ~2000円
FAbULOUS
バスセンター前駅 / カフェ
- ~1000円
- ~2000円
焼きあご塩らー麺 たかはし 上野店
御徒町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
澤田和紀 こんばんは。。 湯本でお寿司いいですね!(^_^) 食べる温泉、体験してみたいですね。(^。^)
2023/03/30
KIMIE.H うわぁぁぁ!蓋を開けるのが楽しみだね〜·͜·❤︎ そして開けたとたんうわぁ!って言っちゃう 酢がまろやかで酢飯がフカフカ 私も体験してみたいですw
2023/03/30
高橋H 澤田さん おはようございます。 温まるお寿司、初めての体験でした。寿司の世界も奥深いですね!
2023/03/30
高橋H KIMIEさん おはようございます。 蒸し寿司…発祥は関西方面、近畿圏らしいですよ~岐阜でも伝統寿司として営まれているお店有るのではないでしょうか…!
2023/03/30
Tetsuya Kido おはようございます(^^) 温泉旅行、お寿司でスタート良いですね(*^^*) 握りもチラシも美味しそうですが、食べる温泉がやはり気になります(^.^)
2023/03/30