日暮里の金・土曜のみ開店愛らしいタルト屋宝石のような綺麗なタルトは絶品
今回はママの誕生会を彩るバースデーケーキとして利用しました。 これは絶品!たまらんわ♬ 下町風情が残る街並みが人気の千駄木エリアの路地にひっそり佇む「小さなタルト屋 Shiomi」。 谷根千の、千駄木の路地裏で、金曜日と土曜日のみオープンする貴重なタルト屋さんです。 週2日のみ、しかもほぼ午前で完売してしまうらしいとの噂です。 幼い頃から船乗りになるのが夢だったという店主は、世界的に有名な料理の専門学校「ル・コルドン・ブルー ロンドン校」で菓子作りを学び、船乗りの夢を叶えるために世界各地を巡る大型クルーズ船でパティシエとして働かれていたとのことです。 こちら「小さなタルト屋 Shiomi」は、不忍通りから細い路地を入った住宅街の一角にあります。 通称ヘビ道に小さく看板があるので、それを目印に1つ目の角を左へ曲がると到着です。 たくさんの緑で囲まれた、ガラス張りの小さなお店です。 緑に囲まれた隠れ家のような印象です。 10時に開店、売切次第に閉店となります。 店内は小さく落ち着いた雰囲気。 ショーケースの中に小さなタルトが並んでいます。 キラキラして可愛いタルトたち。 季節の美味しいフルーツを舟形タルト生地にのせました。 いずれも数口で食べられそうな小ぶりのサイズで、ボートのような“舟形”になっています。 これが、こちら「小さなタルト屋 Shiomi」のタルトの特長となります。 店主の経歴を象徴するような船の形をしたかわいらしいタルトたちは、フォークではなく手でつまんでいただくカジュアルスタイルですね。 定番は「小さなレモンのタルト」とのこと。 タルト生地からこぼれ落ちそうになるくらい、大きめにカットされた瑞々しいフルーツがのっていて、いずれも大変美味しそうです。 ショーケースに並ぶタルトたちは、まるで「小さな芸術品」のよう。 いずれも絵本に出てきそうなくらいにかわいい。 ひとつひとつが舟型の小ぶりなサイズですので、“色々な種類を少しずつ楽しみたい”という女性らの願望も叶えてくれそうです。 さて、今回の誕生会用のホールタルトは丸型、ハート型ともに6号サイズのみ、予約注文を受け付けてくれています。 ちなみに、舟形タルトの取り置きも対応してくれます。 では事前に電話にて、ホールタルトを人気のハート型にて予約しました。 ハート型の方がその珍しさから人気とのこと。 その内容はお任せで、「季節のフルーツタルト」です。 現金払いのみの対応ですので要注意。 ■ 季節のフルーツタルト この季節のフルーツは苺、シャインマスカット、オレンジ、ブルーベリー、キウイという顔ぶれ。 フレッシュなフルーツがこれでもかとたっぷりと贅沢にのせられていて、まるで天然のビタミンの恵みと抗酸化物質をしっかりと摂取できている気分になります。 タルト生地自体は甘さが控えめですので、フルーツ本来の味わいが主役になっているのがよく分かります。 フルーツの素材そのものの魅力を最大限に活かした美味しさが際立っていました。 瑞々しいフルーツたちに、サクサクですがホロホロ感も兼ね備えたややかためのタルト生地がよく合います。 軽い味わいの生クリームは優しい甘さ。 タルト生地部分の風味の豊かもポイントで、サクサクとした食感とともに深い満足感を得ることができました。 そのタルト生地や生クリームにはなんと、店主のご実家で生育されているレモンの果汁や皮をふんだんに使っているそうで、このアクセントこそが全体的に爽やかでさっぱりとした風味に仕上げてくれています。 これは珍しい。 はい、タルト生地自体も美味しく、その秘密のレモン効果からフルーツの美味しさを上手に引き立ててくれて、大変爽やかな「季節のフルーツタルト」に仕上がっています。 厳選された素材の上品な味わい、そして丁寧な手仕事と、すべてが質のよさや高さを感じさせます。 媚びず、しかし優しさの中に強さがある「季節のフルーツタルト」。 見た目にも美しいこの「季節のフルーツタルト」は、見た目だけでなく味わいも素晴らしいものでした。 心にゆとりと彩りを与えてくれる、特別なスイーツです。 素材ひとつひとつの味がしっかりと感じられる上品な甘さと、それを支えるしっかりとしたタルト生地とのバランスが絶妙で、誰にでもオススメできる逸品でした。 色鮮やかなフルーツに目を奪われてしまう、小さな小さなタルト屋さんでした。 ところで、フルーツタルトといえば、「Qu'il fait bon」をよく使わせて頂きますが、それと比べるとこちら「小さなタルト屋 Shiomi」はシンプルで素朴なイメージでしょうか。 ちなみに、過去に何度かママの誕生祝ケーキにフルーツタルトを使いましたが、最も思い出深いのは蔵前「Patisserie Clair de lune」のものとのこと。
隠れ家のような外観に驚く、もっちり食感が癖になるパン屋さん
米粉食パン 300円 なすとベーコンのトマトフォカッチャ 280円 会社帰り、気になっていたパン屋に。 Googleマップを見ながら訪問しました。 が、パン屋さんっぽいお店は見当たらない。 付近でネット確認してると、買いに来た客に遭遇。 待っていると、手慣れた感じで店員を連れてきた。 便乗して購入です。(^^;; 行った時間が遅くて、大半のパンが売り切れ。 米粉食パン、なすとベーコンのトマトフォカッチャを連れて帰ります。 グルテンフリーなパン。 米粉を使った食パンは、めっちゃしっとり。 今度は、少し早い時間に訪問したいと思います。 おいしくいただきました〜ψ(`∇´)ψ 2024年1月26日テイクアウトにて利用 3.71
贅沢素材の和風ヴィーガンパフェで大人の甘味体験
栗入り福巡り大福。 東京の代々木上原駅から徒歩5分ほど、商店街の中にある和菓子屋。 グルテンフリーだけでなく、白砂糖,米粉すら使わずに作る和菓子が並ぶ。外の看板にはこだわりの材料で作った福巡り大福が紹介されている。 木曜の12:40に着いて先客1名。 店内は店主が選んだ食材も売られている。 中に進むとカウンターに和菓子が並べられていた。 「うちのは合わない人には合わない。白砂糖の甘さに慣れてる人だと甘さを感じない。まずあんこだけ試食しますか?」と使っているあんこを試食させてもらう。 アガペシロップだけ使って炊いたあんこは、小豆の野趣味のある甘さがくる。確かにガツンとくる甘さではないが十分に甘い。 酒粕を使ったバターサンドが気になったがまだ準備してなかった、とのことで、福巡り大福を購入。 中に栗が入ったものはお値段が変わる。 「栗は無農薬栽培が難しくほぼ出回らないが、これは無農薬でここでアガペシロップ漬けにした」といっていた。 餅は硬めで雑穀などの野生味ある多重の甘さがある。 素朴ではなく、違う意味でパンチがある。 アレルギーなどで小麦などが食べられない人にも安心して食べてもらえる和菓子。
下町感と豊富なメニュー、コスパ抜群の町中華
美味すぎで2分で食べ終わるwww 唯一無二のコスパ中華♡♡ 【訪問曜日】金曜日 【訪問時間】12時56分 【混み具合】半分くらい埋まってました♪ 【メニュー】ホンコン飯@800 【 味 】★★★★★ 美味い♡ 見た目は回鍋肉みたいな感じかな? でも味噌感じゃなく、醤ってかんじでした♡ なんか、ほんと唯一無二♡♡ かなり大きな椎茸、キクラゲが どさって入ってる♡♡ お肉は少なめだけど、ソースの味がかなりしっかりめで、 充分満足です♡ お肉だと思った、大きめの塊は椎茸でした♪ これがめちゃめちゃ美味しかった♡♡ あと、大ぶりなキクラゲ入ってたの嬉しい♡ 【ボリューム】★★★★☆ もう…ほんのちょっとボリュームあると嬉しいけど 僕はお腹いっぱいになりました♪ 【接 客】★★★★☆ 丁寧です♪ 混んでるのに、ふとした時にお水も入れてくれる 気配りと余裕がある♡ 【清潔感】★★★☆☆ 古いけど綺麗にされてました♪ 【コスパ】★★★★★ 良き♡ 【総 合】★★★★★ 近くにあったら、また必ず行くお店ですね♡ ※40代、男性、会社員、お小遣い月3万(昼食代込)の、独断と偏見に基づく見解です(๑•̀д•́๑)キリッ
伝統と遊び心が調和した和菓子で特別なひとときを
六本木に行くついでにお菓子も♡ 今の季節らしい2品。外郎がモチモチの小萩と栗の中にこし餡が隠れていた栗茶巾。 幸せな朝に(^^) 2024/11/30再訪。 銀杏、山茶花そして鶯餅を。
美術館のような空間で味わう、丁寧に淹れた至福のコーヒーと限定ケーキ
歯医者さんまで時間があるのでお茶して行きましょう 画材や文房具のお店、文房堂さんの3階にカフェがあるので伺うことに 文房具屋さんの店内ってなんかワクワクしますよね エレベーターで3階へ お好きなところにどうぞということなので、大テーブルの一角に着席 様々なドリンク、紅茶やハーブティーの種類も豊富です ケーキセットも色々ありますね、おや?「季節のスコップケーキ」750円がありますね 美味しそうだし20個限定だと言うのでお願いしましょう、ホットコーヒーも一緒に 私の分も入れて後4個だったようです、良かった さて登場、うわっ!大きい!喫茶店でグラタンやドリア、スープなんかが入っているようなサイズ 摺り切りに生クリームが盛られ、バナナ、シャインマスカット、グレープフルーツが飾られています スプーンを入れると柔らかなスポンジと、フルーツがたっぷりと、思いの外ボリュームがあり、ちょっとビックリ スッキリとしたコーヒーとの相性もイイですね グループで来店されたご年配の女性達はゆっくりとケーキを召し上がってますね 壁面には、Gallery Cafeを名乗るように絵画が飾られ、それを品定めするように眺めている外人客もいますね グッズなども並べられています さてそろそろ歯医者に向かいますか
贅沢トッピングと和スイーツの新感覚体験
あんみつプリンを頂きました。プリンとトッピングが絶妙なハーモニーで美味!!店内にはびっしり有名人の写真がたりました。
もっちり皮と上品な甘さの小ぶりなどら焼
【5/5は柏餅】 こちらは3色柏餅。粒あん、こし餡、みそ餡。意外にも味噌餡が一番お気に入り。草餅は妻に食べられちゃった。 #東京駅 #和菓子 #柏餅
昭和の雰囲気が最高に落ち着くレトロな喫茶店
新橋駅からすぐのニュー新橋ビル3階にある純喫茶「カトレア」は、1976年創業の老舗喫茶店です。ミッドセンチュリーモダンなインテリアとグランドピアノが印象的な店内は、昭和の雰囲気を残しつつもどこか華やかで落ち着いた空間となっており、約90席のすべてが喫煙可能という点でも昭和の名残を感じさせます。コーヒーはキーコーヒーを使用し、ハンドドリップで丁寧に淹れられる本格派。キリマンジャロなどのストレートコーヒーや、鮮やかな色合いが目を引くクリームソーダも人気です。また、玉子サンドやミックスサンドなどの軽食も提供されており、10:30~17:00のランチタイムにはサラダ付きのセットで楽しめます。営業時間は平日10:30~20:00(ラストオーダー19:30)で、土日祝は休業のため注意が必要です。ニュー新橋ビル自体の再開発の噂もあり、訪れるなら今のうちかもしれません。都会の喧騒の中で一息つける、懐かしさと静けさを併せ持つ貴重な喫茶店です。
レトロな雰囲気で楽しむ朝のごほうびトーストと銅板焼きホットケーキ
大人気の純喫茶でモーニング ·͜· ☀︎ ・シナモントースト / 純粋はちみつ追加 ・紅茶 / ホット 人気店でモーニング利用 11時までのモーニングメニューがありますが、ここのトーストが気になっていたので、通常メニューにしました 大きなプレートに乗ったトーストにビックリ!! たっぷりのシナモンシュガー♡ 絶対美味しいですね(*^^*) はちみつもたっぷりかけていただきました! ティーカップもオシャレです 朝からゆっくり過ごせました
新宿3丁目の隠れ家喫茶店
【レコードが並ぶ隠れ家喫茶店のシングルオリジン】 雑居ビルの地下に構える、壁一面にレコードが並ぶ隠れ家的喫茶店。 こんなところに…というわかりにくい立地ですが、続々とお客さん&ウェイティングが。 人気なお店なのでしょうか。 注文したのはケーキセット(1000円)で、ガトーショコラと今月のコーヒーを選択。 コーヒーはニカラグアの豆で、レモンのような柑橘感を感じる風味。 軽い酸味と軽やかな味わいで、後味もクリアなすっきりした飲みやすさ。 カウンターの向こうでテンポよくドリップする様が、見ていて楽しいです。 そしてガトーショコラは、かなりな濃厚さでしっとりとした舌ざわり。 口のなかで溶ける感覚が、ちょっとリッチな気分になります。 スーパー特別なわけじゃないけど、どこかホッとする美味しさ、そして居心地のよさ。 喫茶店としての営業は日中だけで、夜はBAR SHIGET'Sとして営業しているそう。 バーならではの居心地のよさを、喫茶店でも感じているのかもしれませんね。
サクふわ生スコーンと本に囲まれて過ごす、ちょっぴりレトロなブックカフェ
新馬場にあるブックカフェ。 百貨店に催事出店していたのでテイクアウトしてきてもらいました。 いただいたのは生スコーン。 生スコーンは一般的なスコーンと比べ、生クリームをふんだんに使用した、外はさっくり、中は綿飴のような食感のスコーン。 コーヒーや紅茶との相性が良くアイスやクリームとの相性も良いとのこと。
フルーツをふんだんに使ったソフトがおいしいチョコレート専門店
ホワイトデイに息子に 買ってもらいました(´∀`*)ウフフ 赤坂のガーデンテラス 1階のベルアメールへ 一緒に行って、私の好きなものを選ばせてもらいました❤️ ベルアメールはチョコレートにナッツやドライフルーツをのせたチョコレートが得意ですよね。 見た目もかわいいし、美味しくて大好きです v(´∀`*v)ピース ベルアメールとはフランス語で"美しい苦味"という意味だそうです。 日本人のショコラティエのお店です。 今回、買ったマドレーヌ ルージュ (ピンク色のマドレーヌ) はホワイトチョコレートとフランボワーズ、フレーズのマドレーヌですが、これがフルーツの酸味とバターたっぷりの風味でとってもおいしかったです(๑>◡<๑)
季節の果物と絶品焼き菓子でほっこりできる隠れ家カフェ
阿佐ヶ谷散策の旅はまだまだ続く 可愛らしいカフェ 中に小さなイートインスペースあります。 レモンケーキとスコーンを購入した
代々木公園の近くにひっそりとあるお洒落なケーキ屋さん
【ももコレクション2019】No.4.5 【ショートケーキシリーズ】〜桃の巻〜 【レモンコレクション2019】 去年も沢山頂いた桃が始まりました。 プラムも始まりましたよぉ〜 ◎頼んだのは〜 ★プラム(水割り) ★桃のショートケーキ ★桃ゼリーのブランマンジェ ★レモンのマフィン ★レモネード(お湯割り) ★桃のショートケーキ ★マンゴーのエシャロット ★レモンタルト ★レモンのマフィン 桃ゼリー美味しい。 珍しいマフィンはレモン。 桃祭りにしようと思ったけど 珍しいマフィンが、登場なら買わないわけはいかない。 流石に3種⁈4種⁈盛りはいっぱいで、マフィンはお持ち帰り。 美味しいよぉ〜
フルーツ満載でシェアに最適な華やかケーキ
今日は弟家族の家にお邪魔して、みんなで夕食。食後のスイーツで、みんなでいただきました。 #食後のスイーツ #おしゃれスイーツ
落ち着いた午後にゆっくり過ごせるカフェ空間
平日昼下がりに少し作業がしたく。時間もあってか、店内は自分一人だったが、居心地良かった。忙しくなさそうな時間帯なら作業したいときに来るのもいいのかも?誰かと遊びに来たときはいろいろスイーツも食べてみたい。ランチではなぜか魯肉飯があるらしいのでそれも気になる。
細やかなサービスと季節限定ケーキが自慢のケーキ屋
#3561投稿 「カフェ・ドゥ・ジャルダン 福生西口店」 2025.11.23 今回も私の目標は王様のモンブランです。 近年はカップ入りのスタイルだけでしたが、今日は昔の山型スタイルでも販売されていたので懐かしくてオリジナルの山型を購入しました。 他にも、ティラミスとくまちゃん、しあわせプリンも求めました。 従姉妹が来訪したので一緒にケーキを楽しんだのですが、私はもちろん王様のモンブランです。 やっぱり美味しいですね。 ジャルダンの代表作ならではの味ですね。 くまちゃんやティラミスも評判良かったです。 ごちそうさまでした。 #王様のモンブラン #カフェ・ドゥ・ジャルダン #くまちゃん #プリン #ティラミス #福生市
心が和むアメリカンスタイルの手作りスイーツが魅力の静かなカフェ
花小金井から少し歩いたところにあります。 店内はメニューに注意事項がある通り、静かな雰囲気でした。 ミシン台を転用したテーブルにてゴールドキウイのタルトとみるくコーヒーをいただきました。
ご褒美にぴったり、鮮やか苺スイーツの専門店
ずっと気になってたけどチョット高いなと手が出なかったケーキ屋さん…ある事を踏ん切りに買ってみました。 私は1回食べたらいいかな。
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