更新日:2026年10月06日
浅草で味わうふわふわ生地の極上どら焼き、手土産にもおすすめ
私はここのどら焼きが好きだ! 特に白あんだ!! 私の生まれ育った地元で?白あんで有名なお店があったからかな? もちろんあんこ(黒)も美味しい ふかふかの生地もあいまって♡ でも、ねっちょり感の白あんが好き!! (言い方が悪いかも、、、) 関西でも、催事で買ってるけど 本店?て買えた嬉しすぎ(*´∇`*) 両国から散歩のかいがあった! 並んだけどね、私の時が1番列が長かったけどね、、、 今回は松風?もゲットだぜ!! 確か、、、下町の玉三郎が言ってたよーな? 黒糖と餡子だ、コレも黒糖だけど 甘すぎず、お上品なふかふかのお布団に餡子が、、、 ふかふかだ! 生地がフカフカだ!! とても上質なお布団だ✨ 美味しい、嬉しい。 語彙力が無いのでこれ以上は無理です、、 美味しかったです ごちそうさまでした♪
旬の食材を堪能できる大人の隠れ家和食店
名物のメンチカツに、鯛土鍋ごはん、お刺身盛り。 雰囲気よくてデートにぴったり。 次行くときは前日まで要予約のコース試してみようかな
和栗本来の濃厚な甘みを楽しむ、唯一無二の出来立て和スイーツ体験
本日より新栗との噂で訪問。 2025年全国モンブラン大会優勝のお店。 15時頃訪問したが、20人位ウェイティング状態。約1時間持って着席。 山梨・特秀ランク完熟桃果肉100%かき氷&モンブラン と栗そぼろ&茹でたて白玉(自家製・自然栽培餅米使用)をオーダー。 両方ともとても美味しいかった かき氷&モンブランは絞った栗も濃厚でしたが、1番奥に入っている栗のアイスクリームがとても濃厚で美味しかった。 栗そぼろは以前恵那川上屋おかしな大地で賞味したことあるが口の中で溶けて広がる風味がとても美味。 白玉は柔らかめで、食感のバランスも取れていて美味しかったです。 最近、硬め&大きい白玉食べる機会が多かったのでちょっとホッとしたりもしました。笑 栗好きさんにはおすすめのおみせです。
五感で楽しむ創意あふれる和食と心ほどける対話のカウンター
【五反田】お誘いいただき訪問。戸高さんのいる食堂とだかはお初。飲み放題付き16000円のコースの貸切会。 ・雲丹オンザ煮玉子 ・フグ白子の寿司 ・金目鯛と淀大根のお椀 ・鰆の藁焼き(すみ塩 からし、おろしポン酢で) ・牛もつ茶碗蒸し ・とだチキ ・レモンの白和え ・鴨芹鍋 ・甘納豆チーズ ・舞茸の炊き込みご飯 ・鴨芹鍋の雑炊 ・冷麺 ・いちご大福 この日は鰆の藁焼き、牛もつ茶碗蒸しが特に印象的でした!日本酒は全制覇! 料理のタイミングでBGMが変わったりして自然と会話もうまれたりして美味しく楽しい時間を過ごせました! 値上がりはしているものの料理の満足度は高い。 2026.2.28
季節の和スイーツと心和む釜飯ランチを楽しめる和カフェ
今日のおやつ。錦糸町の名店、北齊茶房に伺う。注文は、名物茶房特製あんみつ。では、実食。抹茶・バニラのクリームに色とりどり餅がのっかっている華やかなあんみつ。最中の皮が良いアクセント。何時食べても完成度の高いあんみつである。ごちそうさまでした。
心から楽しめる斬新な和食コースと温かなホスピタリティ
【五反田】貸切会にお誘いいただき5年ぶりの立呑みとだか。セコガニもついた飲み放題コース14000円。 ・雲丹オンザ煮卵 ・白子 ・海老と胡麻豆腐のお椀 ・お刺身 ・とだチキ、里芋の唐揚げ ・金柑の白和え ・セコガニ ・芹と鶏つくねの鍋 ・甘納豆チーズ ・鴨と蓮根の炊き込みご飯 ・梅和え麺 ・いちご大福 値上がりはしたものの大満足のコースでした! 特に、炊き込みご飯が印象的だったかも。 日本酒はどちらかというと辛口系のが多かったかも。 2025.2.6
素材本来の風味を楽しむ、季節の和菓子と日本茶で贅沢なひととき
二人で"和"を堪能☺️ まずは、六種類の茶葉の中から"蔵二号"など 二つを選択可。 お茶っての香りもするんだ 程良い塩味のキャラブキを摘みながら稲荷寿司。 小さな豆腐、卵焼.. 小さくとも棗バー... 懐紙の使い方作法は知らず、 柏餅を柏の葉の上で、楊枝で切り分けて... ほど良い甘さをご馳走さま❣️
名物【ワイルドタン】の焼肉時楽です!
【ダブル台風を吹き飛ばす肉の洪水!】 信州上田から一時帰宅のタイミングでお邪魔しました♪ ずっと気になっていてようやく初訪問が叶った、板橋本町の超人気焼肉・ホルモン専門店「時楽(じらく)」さん。訪れたのは、なんとダブル台風の影響が色濃く残る、あいにくの日曜日の夜。しかし、そんな悪天候の憂鬱を一瞬で吹き飛ばすほどの、凄まじい肉のパラダイスがそこには待っていました……! 今回は、お店の魅力をこれでもかと詰め込んだ看板メニュー「ワイルドタン肉塊コース」の全貌を、臨場感たっぷりの写真とともにお届けします! ◾️ 独自のマイペーススタイルで、戦いの火蓋が切って落とされる! 席に着くと、目の前には熱々の七輪がセット。時楽のコースは太っ腹な「2時間飲み放題付き」ですが、ここは私の直感。肉の脂をすっきりと流しつつ、自分のペースでじっくりと肉と向き合うため、今回はあえて「マッコリのボトル」を注文!これが大正解。濃厚かつ爽やかなマッコリをお供に、魅惑の2時間がスタートです。 そしてここで、今回の密かなこだわりを一つ。時楽のコースは「ライス」がお代わり自由という米好きにはたまらないシステムなのですが……今回は「あえてご飯は頼まない」というストイックな選択を敢行!すべては、目の前にやってくる圧倒的な肉たちと100%純粋に向き合い、限界まで肉欲を満たすため。米に逃げない、本気の肉バトルの幕開けです! ◾️ 怒濤の肉ラッシュ!時楽の洗礼と「ワイルドシリーズ」 さあ、ここからが本番。時楽の真髄である肉たちが次々と姿を現します! ① 先制パンチ!豪快すぎる「特製つくね」 まず最初にやってきたのは、四角い白皿に横たわる**特製つくね(大肉串)。割り箸に豪快に巻き付けられたその姿はインパクト抜群。網の上で転がしながら焼くと、表面から肉汁がジュワジュワと湧き出してきます。外の香ばしさと、中の軟骨のコリコリ感、そして溢れる旨味。1品目からテンションを最高潮に引き上げてくれます。 ② 主役降臨!神々しき「ワイルドタン」 続いて楕円の銀皿に乗ってやってきたのは、もはやステーキ以上の厚みを誇るワイルドタン。見てください、この美しいピンク色の断面と細やかなサシ!これを七輪の上で「10秒返し」を繰り返しながらじっくりと育てていきます。外はサクッと香ばしく、中は信じられないほどジューシー。噛んだ瞬間に溢れ出る肉汁の洪水に完全にノックアウトです。 ③ 赤身の極み「ワイルドヒレ」 さらに黒皿にドンと鎮座するのは、見事な赤身の塊、ワイルドヒレ。表面に綺麗に入った格子状の切れ目が、極厚ながらも驚くほどの柔らかさを予感させます。炭火で全面を香ばしく焼き上げ、ハサミでカットして頬張れば、ふかふかと柔らかい肉質から上品な赤身の旨味がこれでもかと押し寄せます。 ④ 濃厚なコクを纏う「タレ塊肉」 さらに、タレがしっかり絡んだもう一つの塊肉も。こちらは少し小ぶりな塊が2つ、青と白の縞模様のお皿に盛られて登場。網の上でタレが焦げる香ばしい匂いだけで、マッコリがグイグイ進んでしまう罪深きビジュアルです。 ⑤ すき焼きスタイルでいただく「ザブトン風薄切り肉」 見事な霜降りの大判薄切り肉は、サッと炙って生卵」にくぐらせるスタイル。濃厚な黄身がお肉の脂を優しく包み込み、口の中でとろけます。米がなくても、いや、米がないからこそ、肉の甘みと卵のコクがダイレクトに脳を揺さぶります。 ⑥ ニンニク炸裂!スタミナ薄切り肉 そして、あらかじめお肉の上にたっぷりのおろしニンニクが乗った薄切り肉。こちらは**サンチュと自家製サムジャン(味噌)と一緒に。お肉の脂、ニンニクのパンチ、サムジャンのコク、長年愛されるこの組み合わせは言わずもがな最高です。また、さっぱりとした大根おろしポン酢も用意されており、濃厚な脂をリセットしながら最後まで飽きずに食べ進められる工夫がニクいです。 ◾️ 艶やかな王道ダレで魅せる「極上ホルモン」 焼き物の締めくくりは、艶やかな特製タレにドブ漬けされたホルモン。炭火の上で脂をバチバチと弾かせながら焼き上げると、特製タレの甘辛い香りが一気に立ち上ります!口の中でクシャッと弾ける甘い脂とコク深いタレのコンビネーションは、まさにマッコリ泥棒。ボトルがあっという間に空になっていく瞬間です。 コスパも肉のクオリティも最強クラス。皆さんもぜひ、お腹を限界まで空かせて、この肉の洪水に溺れてみてください。
【隠れ家】鉄板焼きの常識を覆す圧倒的コストパフォーマンス
雰囲気もムーディーな感じでよく、お酒の種類が多いのがよかったです! メニューも工夫を凝らしたかたちで、提供もスムーズでしたが、呼び鈴が鳴らなくて入り口で結構待ったり、予約で入れていた伊勢海老が忘れられてたり(というか多分確認漏れかな) などがあったので、もったいないなぁとは思いました。
東京三大豆大福の一角、朝から行列ができるこだわりの和菓子屋
信州上田からの一時帰宅のタイミングです。白金高輪駅から少し足を延ばし、高輪の坂道を上る。目的は、大正7年の創業以来、この街で変わらぬ手仕事を貫く『松島屋』だ。 赤と白の粋な暖簾をくぐり、木枠のショーケースと対峙する時間。売り切れ必至の静かな緊張感のなか、本日手に入れたのは「豆大福」「草大福」「きび大福」、そして涼やかな気配を纏った「水羊羹」の4種。 持ち帰った透明なパックに黄色いゴムバンド。そんな飾らない装いこそが、味への絶対的な自信を物語っている。 まずは、東京三大豆大福の筆頭とも称される「豆大福」から。手で持てば崩れてしまいそうなほど柔らかく薄い餅。一口頬張れば、蒸した赤えんどう豆の絶妙な塩気が弾け、続いてふっくらと炊き上げられた小豆の澄んだ甘みが口いっぱいに広がる。この塩気と甘みのキレのある対比は、まさに唯一無二。 続いて、よもぎが青々しく香り立つ「草大福」と、プチッとした素朴な食感が癖になる「きび大福」。餅生地の豊かな個性が、餡の旨味をどこまでも深く引き立ててくれる。 宴の締めくくりは、笹の葉に包まれた「水羊羹」。ツルンとした舌触りとともに、儚く解けて消える上質な小豆の余韻。夏の日差しの中で手に入れるこの清涼感は、まさに大人だけに許された極上の嗜みだ。 奇を衒わず、素材と丁寧に向き合い続ける職人の手仕事。高輪の静謐な空気とともに自宅へ連れ帰る和菓子は、日常をどこまでも贅沢に彩ってくれる。
圧巻の高級食材と職人技を満喫できる、季節を映す贅沢和食コース
ご常連さんのスペシャルアレンジにて、規格外松茸&規格外国産松茸&松坂牛の鍋の会が開催され、ラッキーなことに参加して参りました。久しぶりのテーブル席で、総勢9名の会でした。 いただきましたメニューは以下の通り。 ・鮎の子おつまみ ・御蔵島の鮪の刺身 ・鰆の焼物&ドラゴンフルーツの天麩羅&鱧の出汁巻き卵 ・国産松茸&松坂牛の鍋 ・〆のお蕎麦 秀たかさんの食材は、いつも規格外ですが、今回の会の松茸や松坂牛は、まさに規格外。メインのお鍋の前にも、お酒にピッタリのおつまみやお刺身、そして揚げ物、焼き物をいただきました。お鍋は、ボリューム満点。立派な松茸は、1人200gくらいと驚きの量でした。松坂牛もたっぷりです。 またまた、日本酒も飲み放題とは思えないくらいに素晴らしいラインナップで、飛露喜、而今、田酒、寒菊、雁木、帰山、浦里、ちえびじん、奈良萬、二兎、根知男山、貴、裏帰山、澤屋まつもと、と銘酒ばかりで、いつも以上にたっぷり飲みました。 本当に素晴らしい会でした。 やっぱり秀たかさんは偉大でした。
清水牧場の乳製品ほか素材にこだわり抜いたイタリアンの名店
国領の軌跡と言われているドンブラボーさんへ。8年ぶりの裁縫だが久しぶり過ぎて初めてな気持ちで訪れました。イタリアンはこちら一択という方もいて、それが頷けるような体験でした。 最初はセロリのスープ、グリーンピース、サバとどれもフォーク等が必要なく気軽に食べれたけどこの味や香りが食欲をそそった。カツオを食べた後に筍、ジャガイモ、アスパラガス等の野菜料理がどれも美味。パスタも工夫が凝らしており蛤で甘味のアクセントや1番奥にピスタチオが隠れており味変に。メインのラムはホロホロでこの時点でお腹が膨れてきましたが最後のピザは軽くてなんなくいけました。こちらは有名なCrazy Pizzaの運営元で文句なしの美味しさ。4人だったのでそれぞれが選びハーフサイズに。再訪するしかないと本気で思わせてくれました。
驚きと感動に満ちた、季節を味わい尽くす至高の創作和食体験
住所・電話番号非公開の隠れ家 全てにおいて旨すぎる[さ行]さん。 主宰者五十嵐さんがご都合で欠席の為 初夏宴(6月の会)の幹事代行を務めさせていただきました。 ご挨拶後に 泡で乾杯 ☆八寸 大量の団扇で覆われて登場。 団扇を取るとお椀、鶴、亀、鯛の形をした器とガラス器が現れます。 お椀の中は ・干しいちじく、黒豆、白花豆のガトー ・牛肉の時雨に海苔巻き ・海老フライ海苔巻き ・穴キュウ(胡瓜の昆布じめの中に穴子煮) ・出汁巻き明太玉子焼き ・近江赤こんにゃく ・小芋のレバパティ 鶴の器に ・自家製カラスミと大根 亀の器は ・燻りがっこ、サラミ入りポテトサラダ 鯛の器は ・合鴨ロースとブルーチーズ ガラスの器には ・杏子酒に漬けた黄色いミニトマト 2種類の海苔巻き 燻りがっこポテトサラダ うますぎる。 栄光富士 純米吟醸 無濾過生原酒 星 ☆一番出汁 大好きな一番出汁。 蓋を開けた瞬間に漂ってくる 優しい香りが… ひと口含むと 鰹の香りが口いっぱいにふわっ〜と広がります。 今回の椀種は 鱧とキクラゲ真丈の天面に鮎 とろとろの茄子とオクラ。 一番出汁…旨すぎる 私の大好きな生ビールをいただきまーす サントリー プレミアムモルツ マスターズドリーム 瀧自慢 純米吟醸 北零 ☆お造り ・赤海老の昆布じめ ・かつお ・炙りイカ 焼き霜つくり ・まぐろ カマトロ 脳天 黄身醤油と鰹の酒盗醤油でいただきます。 赤海老はヤバいくらい甘くて美味しい 炙りイカもっと食べたい。 ゆきの美人 純米 しぼりたて生酒 ☆魚料理 長〜いお皿に一列に揃って登場 ・銀鱈の炭火焼き 脂ののりが半端ない ・いろいろな魚の煮凝り 日本酒に合う! ・アトランティックサーモン塩麹炭火焼き 特に皮目がウマイ ・魚介のはまぐりスープバターソース焼き エビ、イカ、タコ、空豆、はまぐりのスープを空豆の鞘の中に閉じ込めベシャメルソースで蓋をした逸品。 うますぎる! 堀米 純米酒 ☆肉料理 ・巨大つくね 和牛粗挽きと豚ひき肉に和牛のスジ肉を合わせた巨大つくね。 巨大つくねのしたにはチャーハンに豆乳ベシャメルソースをかけたドリア風。 ・洋風白和えクロワッサン お肉料理は2品共にお持ち帰りに ☆胡麻豆腐 お楽しみの胡麻豆腐。 お豆腐の裏漉しに大和芋を出汁で蒸した 南禅寺蒸し。 カリッカリの表面にふわふわの内側 うますぎる。 ☆お食事 ・冷やしカレーつけ麺 トッピングは半熟玉子、自家製らっきょう漬け2種、青ねぎ、天かす、刻み海苔。 ピリ辛のカレーつけダレにドボンして ズッズッゥズゥッズゥ〜 旨い! ・ほたてと夏野菜の炊き込みご飯 ほたて、ズッキーニ、とうもろこし、枝豆の炊き込みご飯。 腹パンなのでお持ち帰り ☆デザート お楽しみの別腹タイム。 ・紅甘夏のゼリー ・マンゴーアイス ゼリー&アイスがうますぎる。 上記2点は完食。 こちらの3点はお持ち帰り ・抹茶あんのクリームチーズきんつば ・バターあんドーナツ ・フルーツあんみつ ご馳走さまでした。 ---- あ と が き ---- 拙い幹事代行でお酒の注文がテンポ良く出来ず、提供に間が空いてしまい、やはり幹事は五十嵐さんじゃないと… でも、ご一緒させていただいたみなさんのご協力があり無事に幹事代行を務めさせていただきました。 ありがとうございました。 またご一緒させてくださいね。 #ディナー #創作和食 #素晴らしい八寸 #胡麻豆腐がうますぎる #一番出汁がうますぎる #デザートがうますぎる #全てにおいて旨すぎる #生ビール #日本酒 #シャンパン #人気店 #毎回マイベスト更新
四季を映す美しい日本料理と心を尽くしたおもてなし
「赤坂おぎ乃」さんへ訪問。 Retty人気店。 食前酒から最後のお茶まで全部美味しい‼︎ 毎月でも来たいお店。 今回も最高でした 2026.2.10 20:30訪問
創業安政元年(1854年)◆浅草寺の別院・梅園院の一隅の茶屋から始まった甘味処
クリームあんみつ¥968を頂いた。前払い食券制で、あんみつを頼もうとすると、アイスを載せるかどうかを尋ねてくるのでお願いしますと答えてしまう。実にうまい販売促進方法である。 味について語るには畏れおおい。なにしろ安政元年(1854年)の創業であるから、彦根の殿様、江戸の大老を務めた井伊直弼が現役バリバリで勤王の志士を処分していた頃から続いている店なのである。 浅草は今半本店ですき焼きの後、ここに7名で傾れ込む。意外に大箱で回転が速いので待ち時間は数分であった。待ち行列があっても並んで待つことをお薦めする。
新宿駅近で行列必至、もちもち食感が自慢の手作り和だんご専門店
新宿三丁目にある老舗のお団子屋さん 『追分だんご本舗』新宿本店 ◇ だんご二本盛り 生正油・はち蜜レモン/みたらし・よもぎつぶあん 手前では和菓子と共に、今風にパックに入った看板商品のお団子が種類豊富に並んでいます 奥には30席ほどですが甘味処があり、直ぐ座れそうだったので、そちらでお茶と昆布と一緒にお団子を〜(^^) 王道のお団子に、季節のお団子 レモンと白餡のはち蜜レモンも美味しかった(^。^)
文豪にも愛された唯一無二の豆の食感を楽しめる名物豆大福
豆大福(260円)、購入。 固めな豆がたっぷり。 程よく塩気が効いています。 豆が完全に主役、豆好きなら…。 なかなか良かったです。
本格派の厚切り牛タンと東北名物を楽しむ、大人の隠れ家居酒屋
土曜日の夕方、雪がチラつく日に伺いました。 入店して二時間制ですと言われる。 こんな天気で強気だなぁが第一印象。 とりあえず生を注文。 それと時間がかかるとのことなので 霜降り牛タン焼きを注文。 カウンター席に通されたが 結構狭い。 順々にメニューが出てきて そこそこ美味しいのでビールがすすむ。 すぐにおかわり飲みたいのだが 絶妙にタイムロスがある 店内が見渡せるから手が空いてるのが 見えるのだが、注文入ってるのに すぐにやらないのが丸見えでした。 それの延長的な話。 牛タン冷めてた。。
都会の喧騒を忘れさせる、洗練された和モダン空間で楽しむ美しい日本料理
有給休暇取得の月曜日(12/15) ランチは「茶洒金田中(サーシャカネタナカ)」へ。 ・「南天の盆」6,600円 ・自分で包む「いちご大福」1,540円 「いちご大福」の注文はカフェタイムの14時〜可。そしてカフェタイムは予約不可なので、今回は13時〜ランチを予約して、14時を過ぎた時に追加注文しました。 食べたかった「いちご大福」、数年越しで叶いました〜 #ランチ #オンライン予約 #creditcard #茶洒金田中 #表参道
最高の魚を驚きの価格で!!!
⏰今回のお店は 俺の魚を食ってみろ! 神田本店 さんで 今回オーダーしたのは 鶏の唐揚げタルタルソースと タコの唐揚げと 濃厚あら出汁ラーメンです⚽️ このお店は 活気のある感じで ラフな雰囲気ですが でもガヤってかんじでは無く 結構店内はキレイですし 駅の目の前にという立地で かなり使い勝手は良いかなと 料理もまぁまぁ美味しいですし トータルで 悪くないお店かなと⛔️
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