東京 うどん でおすすめのお店

所謂武蔵野うどんの流れを引き継いだうどん屋さん、とても賑わっでいます。小麦全粒粉のコシのある極太麺を少しカラメのつけ汁で頂きました。追加をした豚肉の風味がもう少し芳醇だと嬉しいのですが、この価格(1,000円では及第点だと思います。まだお伺いしたいと思います。

ランチに訪問。 肉うどん(温)をチョイス。上品なお出汁に程よいコシのうどん、お肉にネギがたっぷり乗っています。 お勧めの食べ方に従い、半分はそのままでいただき、残りは卓上のラー油を入れて味変していただきました。味変すると全く別物になります。どちらも美味しかったです。 天かすとネギは卓上に置いてあるので、好きなだけトッピングできます。味変後はネギを追加するのがお勧めです。

渋谷、並木橋の交差点にあるうどん屋さん「山下本気うどん」。渋谷には他にも2店舗あるが、どちらも行ったことがなくて入るのが初めて。メニューはうどん単品もあるが、セットが「ドリンク」「ミニ丼」「天ぷら」で別れている。ちょっと悩んだが「鶏天ぶっかけうどん + ミニ丼セット（1,070円）」を選択。ミニ丼も3種類から選べるが、「まぐろ節のTKG丼」をチョイス。 オーダーして2〜3分ぐらいでやってきたセット。とり天が3つ乗ったぶっかけうどんに、ご飯に鰹節と生卵を乗せた卵かけご飯。醤油とすりごまがついてくる。まずは鶏天から。いい感じでサクサクだが、味付けはシンプルだ。うどんはそこそこ立って（角がしっかりしている）おり、もちもちとして食べごたえがある。この日はぶっかけだったが、温かいのも試してみたくなるうどんだった。一方で卵かけご飯は悪くないが、生卵は別添えにしてもらったほうが個人的には好み。 ちょっとうどんが食べたくなったら候補に入れても良いお店。 #渋谷並木橋 #うどん

所用で水道橋へ。昼飯処を探索していたところ、裏通りに新宿で働いていた頃によく使っていた麺通団があったので訪問。 ⚫︎注文 ねばたまうどん大　950円 ネギは盛り放題。 釜玉風の仕上げだが、冷のほうが個人的には好み。 麺はつるつるで、コシもしっかりある。 なんだか丸亀製麺だなあ、という印象。 新宿で働いていたのは約20年前、当時はこのうどんが好きで昼飯時には同僚とよく通っていたのを思いだす。 丸亀製麺の進歩がすごいのか、当時は丸亀製麺をあんまり食べなかっただけなのか、よく分からない。 会計はファストフード店としては残念な現金対応のみ。 全体として悪くは無いのだが、特段の値頃感もなく、あえて利用するかというと悩むレベル。 思い出枠。

中目黒にある、うどん屋さん。久々にいきました！ この日は冷たいとろろ月見うどん。¥1,105 スープをまずいただいてみると、とても美味しい。澄んでいながらしっかり出汁がきいてちょうど良いレベルに決まっている。 そしてツルツルした麺はモチモチしていてとっても美味しい！ かわいい見た目でさらに美味しくて大満足なランチとなりました。

東京伊勢うどんのお店！！美味しすぎました❤️‍麺はもちもちで醤油の出汁に絡めて食べるスタイル、癖になる味ぶっかけささみ天温玉のせ+ラー油‼️‼️これがまた最高！！ささみ天は柔らかいし、2つも入っててボリュームも良き夜は日本酒も種類があるのとおつまみメニューも揃ってるので、ちょい飲みして、シメにうどん。値段もリーズナブルなのにボリュームもある❣️おすすめのお店

ビーフカレうどん。少々辛口の出汁に太くてコシのある麺ですが、するすると食べちゃいます。追いライスが付いて最後までいただけます。紙エプロンも準備されているので、白っぽい服でも大丈夫です。 #コシのある麺

No.1427【日本の三大うどんは「讃岐」「稲庭」、あとひとつは？】 「五島手延べうどん びぜん家」で「玉とろぶっかけ」と「かしわ」の天ぷらを頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：12時19分 ◆並び：6組12人待ちに接続 ◆並び方：満席時は店の前にある記帳台に名前を書く。列は作らないが、その場を離れずスタッフさんの声が届く範囲にいないといけない。名前を呼ばれたら入店。 ◆オーダー方法：注文制 後払い ◆オーダー：「玉とろぶっかけ」1200円 天ぷらから「かしわ」260円 ◆着丼時間：12時52分（33分待ち）　 日本人は「三」が好き。「三種の神器」に「日本三景」、「日本三大美人」に「日本三大ラーメン」などなど…仏の顔も「三度まで」と、数えだしたら枚挙にいとまがありません。 そんな中、話題に上ると必ずと言っていい程揉めるのが「日本三大うどん」。「讃岐うどん」「稲庭うどん」は誰もが認める三大うどんの固定枠。すんなり2席は埋まるのですが、残る1席に誰が座るか…という話になったとたん我が我がと声を上げるうどんが出てきます。 富山の「氷見うどん」、群馬の「水沢うどん」、愛知の「きしめん」そして本日頂いた長崎の「五島うどん」などなど。「きしめん」なんて最早うどんかどうかも怪しい状態なんですが、そのメジャーさのせいか、県民性のせいか（ごめんなさい）、当たり前のように「きしめん」を推してくる人もいます(笑) 個人的には、「五島」「水沢」あたりが有力候補なんだと思うのですが、常に結論は先送り…そりゃそうですよね、決めようがないですもん。という事で、最近では「讃岐」「稲庭」「五島」「水沢」「氷見」の5つで「五大うどん」とか呼ばれているらしいです。日本人は「五」も好き。「五街道」「五大ドーム」に「ゴレンジャー」などなど…ってもういいですね(笑) という事で、「五大うどん」の一角「五島うどん」を頂きに「びぜん家」さんに行って参ました。「五島うどん」の歴史は遣唐使の時代にまで遡るようなので歴史はかなり古め。製法は手延べ。通常うどんで使用する打ち粉は使用せず、五島特産の椿油を塗って細長く伸ばす製法が特徴で、うどんにしてはかなり細くパスタのような形状をしています。おっと「五島うどん」も「きしめん」の事を笑っていられなくなりそうです(笑) 現着すると記帳台には6組12名の名前が。早速7組目に名前書きます。だいたい16分程で名前をよばれました。意外と回転は良い模様。メニューは大きく分けると、冷たいうどんと温かいうどんに分けられ、それぞれ冷たいうどんは「ざる」や「ぶっかけ」、温かいうどんは「かけ」「ぶっかけ」それと釜揚げに近い「極楽炊き」などから選ぶ事が出来、そこに各種トッピングや天ぷらを足していくスタイルのようです。 5分程メニューとにらめっこをして、結果的に「玉とろぶっかけ」と天ぷらから「かしわ」をチョイス！注文から12分、現着から33分程で着丼です。 ≪着丼後情報≫ しっかりと冷たく〆られたうどんに、温泉玉子、山芋のすりおろし、カイワレ、鰹節、刻み海苔、天かすなどが乗っています。非常にシンプルですが、抑えているところ抑えているって感じ。ぶっかけの麺つゆは別途提供されており、サイドには自分でする胡麻とネギとおろし生姜が添えられています。 という事で、ゴリゴリと胡麻を擦って、ネギ、生姜を適度に振って麺つゆをぶっかけて頂きます！まずは麺とつゆでシンプルに。おお！表面はツルツルと非常に滑らかで、舌触りが良い！椿油で伸ばしているせいでしょうかね。ギュっと冷たく〆られいてコシもアリ、ヒンヤリとしたのど越しがたまりません。麺つゆはアゴ出汁でしょうか。適度に甘く香りがいいのですが、甘すぎず素朴でストレートに麺を味わえる麺つゆでした。山芋のすりおろしや、温泉卵をグッチャグチャにして和えると、更に滑らかさは増して玉子、とろろと混然一体となって吸い込まれていくようでした。 かしわの天ぷらは、ジューシーなモモ肉を天ぷらにしており、噛んだ瞬間ジュワジュワぁっと肉汁が染み出る絶品。結構な大きさのものが2個付いてくるのでボリュームもあって大満足でした。 麺をあらかた食べ終えた後も、おつゆととろろと卵が混ざったトロトロのおつゆもしっかりと頂き、完食でございました。 いやぁ、美味しかったですね五島うどん。ただ、少し残念だったのが、うどん自体がめちゃくちゃ美味しかったにもかかわらず、ぶっかけだと、うどんその物の味がわかりにくくなってしまった点。今度は、「かけ」や「ざる」にしようかなぁ… それにしてもいい店を知りました。絶対また来ます。美味しかったです。ご馳走様でした！

肉うどんを食べました。 おいしかったです。 カレーうどんもおいしそうですね。 競輪好きの店主で ぶっきらぼうな感じがしましたが、 競輪の話を楽しそうにしてくださいました。

箱崎のバスターミナル交差点にあるうどん屋さん　前回臨時休業だったので狙っていたお店　やっていたので食べてきた　かけうどん大　ぶっきら親父が麺場　もらって会計　作りはどこも一緒　ネギと生姜らしきものを入れ席へ　回転が速い　うどんは柔らかめ　微妙なコシ　伊勢うどんのチョイ手前みたいな感じがした　朝から栄養補給出来た感じがした 水天宮はもうすぐだ #バスターミナル前の店 #店内いびつ #はいどうぞ～選んでます #柔らかうどん

好評につき、小平うどんさん二度目です。 昼１２時台に行きました。お昼時なだけに満席で１組待ってました。食券購入し順番待ち。5分ほどで席に案内されました。 今回は胡麻味噌担々麺（400g）1000円にしました。１０分ちょいで着丼皿。400gはなかなかボリュームありますねー〜　いざ実食。担々麺とはいいますが、辛いものが比較的得意でない自分としては、問題ないレベルでした。うどんは太くかみごたえあり。美味しかったです。ご馳走様。

武蔵野うどんのお店。金豚雲とあるが、現在はしろ松という店名。店内はカウンター7名に2人テーブル席2つ。武蔵野うどんはつけ麺のように食べるスタイル。うどんは自家製。基本メニューは肉汁うどん・辛玉肉汁うどん・カレー肉汁うどん・カレー雑炊饂丼・冷辛豚しゃぶうどん。日本酒をはじめとして赤星などもあり、軽いつまみメニューもあるのでちょい飲み利用もできる。うどんは茶褐色の太めのうどんで弾力性の高い麺。辛玉肉汁うどんはスープの辛さを4段階から選べて自家製ラー油を使用。

冷かけ大盛り480円ご馳走さま 蒲田で、うどん食べるなら、ここだね！ 14時から18時まで、大盛り無料！

　久しぶりに、こちらで釜玉うどんを頂きました。上に天かすをかけ、色味で青ネギと七味をパラパラ！醤油を一回しすれば、美味さ倍増！瞬殺で完食でした！

No.1418【ツルツルシコシコな讃岐うどんを冷たいぶっかけで！つまみもおいしそうなんで飲みにも来たい！】 「ウドンスタンド 五頭」で「二種のワンタン麺」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：13時13分 ◆並び：無し ◆オーダー方法：注文制 後払い ◆オーダー：「冷たい ぶっかけうどん」730円 ◆着丼時間：13時15分（2分待ち）　 前々から気になっていたうどん店「ウドンスタンド五頭」さん。ちょいちょい「うどん百名店」にも名を連ねるお店で、うどん以外にも日本酒や各種おつまみが充実していて夜は居酒屋としても機能している魅力ん的なお店。ぷらっと立ち寄ると空いていそうだったので吸い込まれてまいりました。 直前にラーメンを一杯食べているので、ここはシンプルに「ぶっかけうどん」を注文。店内には所狭しと日本酒の銘柄や、美味しそうなつまみメニューが列挙されています。「梅水晶」や「鶏ムネのタタキ」をつまみに日本酒をやり、〆のうどんなんて最高だなぁ…なんて想像しながら待っていると、あっという間およそ2分程で着丼でございます。 ≪着丼後情報≫ 具材は大根おろし、おろししょうが、ネギ、アオサのみと、ひっじょーにシンプルなぶっかけうどんですね。早速一口。ごつごつとした角張った麺は腰はありつつも、そこまで固くはなく程よい歯ごたえ。ぶっかけの出汁は鰹ベースかな。甘みのある出し汁ではありますが、甘みがくどくなくサッパリと頂けます。店内かなり暖房が効いていて温かく、そんなな、つるんと冷たい麺が喉を通り過ぎて聞く心地よさがたまりませんでした。美味しいうどん、ご馳走様でした。 ですが、今度はやっぱりここには飲みに来たいかな。美味しかったです。ご馳走様でした！

散歩がてらの休日ランチ。 肉温玉ぶっかけ冷(小) しょうが青ネギ揚げ玉はセルフで。ここ本当おいしかったなぁ〜。

2025/8/14（THU） 草戸山へトレッキング！の前の腹ごしらえでやって参りました。 天井高く古民家っぽい建物に明るいお座敷も良い感じ。 クリームのコクとスパイシーなカレーうどん黄かいとをいただきました。 サクサクのかき揚げをカレーのお汁に浸してウマウマ。 デザートのチョコレートのようかんが美味しそうだったけど、これからトレッキングだし止めておこう。 12時前に入ったので直ぐに座れたけど、出る頃にはズラリと並んでました。 町田市の最高地364ｍからの眺めと境川の源流が見られる草戸山。 軽い登山でちょうどよい(๑´`๑)

午後からの大鳥居駅周辺での打ち合わせ前の昼食で利用。カツカレーをいただきました。ボリュームがありお腹いっぱいです。 #ボリューム満点 #カツカレー #一人でも気軽に入れる #一人ランチ

ぶっかけ豚元気玉冷冷にちか天（ちくわ天＋半かき揚げ天）トッピングで1,180円なり。 とても美味しい❗️ ご馳走様でしたー

冷うどん人気No1の梅おろしぶっかけと一品料理人気No1の山芋の唐揚げを頂きましたっ！ どちらも美味しいですが、後者のサクッとした食感と程よくしっとりとしたホクホク間がとても美味しかったです♪