中央区 ラーメン でおすすめのお店

ちょいと前に伺いました。 そのまま塩(大) というエビそば。 美味しくいただきました。 塩以外も興味あります。。

【No.1821・東京・銀座/銀座5丁目】2017年8月オープン、創業2012年のラーメン屋の銀座店。ラーメン好き★★人気店。実は銀座はラーメン屋が多いんです。 【おじさんの注文】 ①焼きあご塩らー麺お茶漬けセット（税込1,100円） 塩ラーメンと聞いてイメージするスープの色ではない。魚介豚骨の味わいの濃厚ならスープが旨い。中太ちぢれ麺もモチモチッと美味しいです。 麺と具を完食し、残ったスープにご飯をドボン、魚介豚骨スープのお茶漬けだ。焼きあごを愛する新潟出身の女性社長運営のチェーン店、また来たいですね。

たまたま銀座で仕事 この日は強烈な悪天候で 大雨 お！これは大チャンス到来では？ もしかすると あの「ミシュランビブグルマン」にも掲載され大行列の銀座篝本店に すぐに入れるのでは？と 期待を寄せて 狭い路地を抜けて お店の前に行ってみると 予想通り、ほぼ並ばずに 入店‼️ これはラッキー 店内に入ると 店内は美しいの木目のカウンターで、雰囲気があります。 和を基調とした店内 ほぼ外国人の観光客が席を埋める 篝の一番人気は、「鶏白湯Soba」 という事で もちろん注文は迷わず「鶏白湯Soba」 店員さんも外国人のスタッフが多く 英語が飛び交う 待つ事10分で着丼 なんともオシャレな盛り付けで 蓮根、ヤングコーン、味玉、ベビーリーフ 菊花が飾られ、ラーメンというより 和食‼️ ラーメンは見た目にも鮮やかなクリーム色 濃厚な鶏白湯スープ まるで高級料理店のポタージュスープ！ まずスープを一口いただくと、濃厚でトロッとした旨味が広がりました。 スープは 国産銘柄鶏100%の肉付き 鶏ガラと丸鶏を大量に使い、純水だけで長時間炊き上げたスープは、鶏の旨みがたっぷり引き出され、濃厚な旨みながらも雑味のないさらっとした仕上がりと こだわり抜かれた素材たちの豊かな旨みや香りが 見事なまでに調和し、完璧なバランス 濃厚ながらもきめ細かい舌触りの鶏白湯スープに、柔らかい鶏チャーシューと中細麺。野菜と一緒にトッピングされている鶏チャーシュー。 パサつきが一切なく、しっとり滑らかな食感は絶品です。 最高でした。 フライドオニオンと生姜が別添えで付いてきます。 生姜を追加すると、旨味たっぷりの鶏白湯スープに爽やかな香りが立って絶品です。 フライドオニオンの香ばしさと食感も面白く、味変で新たな発見があります。 接客はともかく やはり味は抜群でした。 ご馳走様でした。

【銀座】”松富” 銀座で平日は朝4時まで営業している人気ラーメン店。 散々食べて飲んだあとの締めラーメンでこちらへ。 この日も飲み終わり(?)のサラリーマンで賑わっており、22時ごろでしたが満席でお店の前でしばらく待ちました。 この日いただいたのは1日20食の”あさりラーメン”と”しうまい”、瓶ビール。 あさりラーメンはあっさり、中央にはバターが乗っており、貝出汁に程よい塩味、そしてバターのまろやかさが絶妙。 そして結構しっかり量があり食べ応え抜群。 ドリンクは冷蔵庫からセルフでお席まで持って行くシステムです。 PayPay支払いにも対応しています。 またお伺いしたいと思います！ #ラーメン 銀座

銀座のラーメン屋さん　インバウンド客多数いる中、また雨降る中食べてきた　濃1.180円　もやし付き　提供されるまでにモヤシをいただく　噎せるくらいの辛さがあるもやしをいただく　喉仏に直撃！　やられてしまった　暫く待つとラーメンが提供される　ここはスープが美味しい　あっという間に完食する　美味しかった

今日の冷やしラーメン二杯 ●七彩飯店＠東京/京橋 今日（7/16）から発売開始の「とうきびの冷やし麺〜甘酒添え〜」（1600円）。実に美しい〜！ プレミアム味来とうもろこしをたっぷり使用。粗ごしスープは箸で持てるほど。まさに“食べるスープ”である。鶏肉、紫玉ねぎ、ブラックペッパーなどがそれぞれいい働きをしている。もちろん完食完飲。8月中旬頃までやっているそう。

久しぶりに東京へ　八重洲を歩く　どみそがやっていた　入店する　かなりきれいになっていた　ビックリ！　食券購入し、カウンターへ　つけ麺をいただく　ここのつけ汁がとにかく旨い！　濃厚なつけ汁　麺は細麺　量が少ないので味わっていただく　カラフルな頭をしたオバチャンが一人で回す　頑張れ～　肉も旨い！　鶏と豚　極みとでも言うのかな？　ここは名店だ！！　

美味いじゃん！ ホロっホロのチャーシューが個性的。 チャーシューメンにすれば良かったかな？ とにかく美味い。 近所にあって欲しい！！！

コレド室町で映画鑑賞の後に立ち寄ったのはこちら。 大森の本店には行ったことが無いのですが、こちらだとすんなり入れます。遅めの時間だったので、トッピング特上は無くなっていたので、上で。 勝手に卵は無いと思って追加したら、上に入ってて玉子ダブルとなってしまい高カロリー笑 以前は醤油を頂いたので、今回は塩を頂きました！ 相方はつけ麺に肉飯を。 無化調、自家製麺の拘りの一杯を。 ここのラーメンは上品な優しいお味で、丁寧に作られているので、安心感がありますね～。

畦道寄り道帰り道　ついつい　ヤエチカ歩き回る　今度は味噌　いと井　ここのみそは旨い！　ミンチ肉もポイントの一つ　モヤシ大盛にしてもらう　無料の様だ　こだわりが凄い　大1.130円　また行こう！

築地の夜、散々飲み食いして酔っ払った後、若くないのに〆のラーメンが食べたくなった。最近はいつも後悔するのに…。 ​ホテルへ向かう道で、以前もラーメン屋だった場所に新しい店が！飛び込んでみたら、これがとびきり美味かった。牡蠣と貝の出汁が効いたスープは、一口飲むと止まらない。 ​いい歳していても罪悪感なく食べられる、最高の〆の一杯を発見！ #体が温まる #カジュアルに使える #一人でも気軽に入れる

【2025年初投稿】 去年もお世話になりまくった、 はしご 今回は〆ではなくご飯として堪能してきました。 変わらずの柚子と麺の相性が抜群で餃子も焼売も他にはない味わいを放ってたね〜 流石に今年も宜しくお願いします(o^^o)

高コスパラーメン。ラーメンは550円からで、この時代に財布に優しいお店はありがたいです。夜も遅くまでやっていて便利です。 味玉ラーメン650円 太麺、細麺かを選べます 海苔、ほうれん草がのっていて、家系ラーメンに近い感じですかね。 とても美味しくいただきました。

環七にかつてあった伝説のラーメン店「土佐っ子ラーメン」の全盛期に割り箸を握りしめて並んだ人たちに是非おすすめしたいお店。あの土佐っ子のラーメンを彷彿とする一杯が食べられます。丼の雷紋や屋号の書体も土佐っ子にそっくりなのが嬉しくなります。 オススメは土佐っ子にはなかったサイドメニューの豚めしをセットにした「元ラーメン豚めしセット」。 この豚めしの食べ方に私はこだわりがあります。最新の自分の食べ方はこちら。 元ラーメンセットを頼み、先に提供される豚めしにテーブルの胡椒をパラパラとかけたら調理タイムスタート。 ①タレを丼の直径分×2 ②ごま油を丼の直径×1 ③豆板醤をサジで2杯※私は辛いもの好きです。 ④たっぷりのすりごま追加 ⑤ひたすら混ぜる。 ⑥タレで真っ黒になったらお好みで胡椒を振る まさにブタ飯ブラック。 食べたくなるビジュなんですが、すぐに食べず放置し、遅れて着丼するラーメンに向かって下さい。 ラーメンは普通に食べていき、半分くらい来た頃には、豚めしの米にタレが沁み込み、食べごろになっています。 ここからは、麺→スープ→豚めしの順で食べていきます。もう、これだけで背脂たっぷりのスープが最後の一滴まで食べられる魔の組合せ。 お試しください！ #ハラクニさんお気に入り

毎日食べても食べ飽きないバランスの久留米ラーメン。豚骨ベースですが、あっさりしたスープは人気高いですね。外国人の方がかなり多いですね。 金丸ラーメン　1080円 豚骨スープは臭みなく、やや透明感ある白濁で、旨みとコクはしっかりとあります。 細ストレート麺は、バリバリという20 秒茹でオーダー。デフォの柔らかいチャーシュー、支那竹に加えて、ゴロゴロした角煮、煮卵、焼き海苔などがのり賑やかな感じです。

中華そば #築地 #場外市場 #築地市場 #築地 #駅前 #新大橋通り #沿い #ラーメン #朝ラー

東京都中央区 「東京メトロ、銀座一丁目駅】 純和風な異国なお店？ ▪️中華そば・800円 平日13時過ぎ 銀座一丁目の駅を出たら目立った古民家風なラーメン屋さんを見つけて暖簾をくぐりました。 特に目的地として入ったわけではなかったのですが、まぁなんとなく・・・ 入ってびっくり 店員さんは異国の方。 お客さんもほとんど異国の方々 メニューも英語のメニューがあったりします ちょっと違和感が…(･･;) とりあえず「中華そば」を口頭オーダー カウンター端っこで良く厨房が見えたのですが、異国の方が手際良くラーメン作ってました。 程なく着ラー。 見た目綺麗な醤油ラーメン。 スープは、醤油がキリッと立っている ストレート麺もやや固めのバッチリだ！ 普通に美味しい。 しかし 純和風に見えるお店にこれだけの異国の方々が集まるとなんか普通の観光地みたいですね・・・ ちょっと偏見な見方をしてしまうが、異国の方はこういうお店を目指してくるだろうし、経営者の方は安く働いてくれる方を探しているだろうからしょうがないのかな。 異国の地で食べているラーメンのようで不思議な感じでしたけど、普通に美味しい中華そばでした。 そういえば昔アメリカの田舎で入った見るからに「なんちゃって日本食屋」さんで、「ここ日本人いるの？」って聞いたら「みんな日本人だよー」って言ってたお店のメニューがほとんど、お隣の日本が大嫌い？な国のメニューだった事がありました。 「とんかつ→どんかつ」 間違えてるのかと思ったら「かつ丼」の事だった事がありました（笑） 今回はそんな事ありませんけど 変な事思い出してしまい 話しがそれてしまいました スミマセン….. ご馳走様でした。

やっぱり旨いなぁ〜 いつもは紫龍でトッピング3個。 今日は極紫龍でトッピング5個。 いつもの煮卵、海苔、ほうれん草に今日は辛味噌、きくらげを追加しました。 ランチご飯は無料で、辛子たかなでいただきます。 野菜トッピングもお勧めです。 スープに甘みがが加わります。 またお邪魔します。

久しぶり延之此方へ。ラーメン並届き大ライス無料です注文！変わらぬ三層スープ何旨い今日は美味しく頂きました^_^

昼はラーメン屋、夜は居酒屋のこちら。 夏場のオーダーは、ちょっと辛めの香菜ごまだれ冷やし一択なのだけど、ちょっと寒い日に、メニューが、気になってたものをチャレンジ。 こちら、お母さんがレジに居て、入った瞬間オーダーして札を貰うシステムなので、お昼の混んでる時はチャレンジするには気が引け。 空いていた日に決行した2回分のオーダーは、香菜ゴマだれラーメン(温)と、カレー風味味噌香菜こま(温)。 先日はレジ真裏席に座ったので、入ってくるオーダーに耳を済ましていると、意外とカレー風味が多かった！隠れ人気メニューなのか？ でも、私はカレー風味な味噌より、ゴマだれの方が圧倒的に好みでした。ほぼ、冷やし同じ感じかな？ ピリ辛でパクチー効いてて、だけど温かくて、これもまた良い！味噌はカレー風味にしない方が私は良いかな。 意外と通な頼み方をする人が多く、参考になりました！味噌ラーメン好きなので、それが一番無難そうではありましたが。