覆面を被ったレスラー!?がラーメンを作ってくれるエンタメ系ラーメン店
及川智則氏が率いる覆麺智のお正月限定である虎河豚らーめん悪い奴と悪い肉はカエシ多めのガツンとした仕上がりながら50キロの虎河豚から取った出汁の旨味がしっかりと感じられてうまし! 訪問 2024年1月2日 場所 神保町駅から歩いて2分 予約 なし 待ち 50分 人数 4人 金額 2100円/人 注文 虎河豚 悪い奴らーめん(限定) 悪い肉 ネック(会員様から譲渡) メモ 神保町にあるラーメン屋。東京メトロ・都営新宿線の神保町駅から徒歩2分。最寄出口はA2。 店主は及川智則氏。及川氏は四ツ谷にあるがんこラーメン出身。2008年7月23日に覆麺をオープン。2010年4月19日に店名を覆麺智に変更した。 定休日は日曜日。営業時間は9時から14時まででスープなくなり次第終了。水曜日は会員とその同伴者のみ入店可。会員について正油ラーメンのスープを半分以上飲むと会員証(黒いカード・昇段あり)をもらえて、まぜそば200グラムを完食又は塩ラーメンをほぼ完食の場合も会員証(黄色いカード・昇段なし)をもらえる。会員証の提示でトッピングー品サービス。
もっちりとした太麺に旨味が凝縮されたスープがよく絡む横浜家系ラーメン店
ぱっと見家系のお店ではない感じではあるんですが、よくよく考えてみたら店名がめちゃくちゃ家系をプッシュしてた事を後から気づきました(笑) ラーメンはちょっとパンチ弱め、あっさり寄りのスタンダード家系という感じでしょうかね。リピートは多分無いと思います。
末広町の、かなりのボリュームでビックリ仰天、インパクトのあるラーメン店
ラーメンもテーブルにあるニンニクをガッツリ入れるとさらに美味しくなりました!
煮干しの絶品味噌スープと歯ごたえのある麺が絶品のラーメン店
鷄白湯スープが推しのラーメン。またトリュフとのコラボと言った、なんとも贅沢で上品なラーメンですね。感覚的にラーメン出汁というよりはコーンポタージュラーメンと言った新感覚ラーメンですね。トリュフの鷄バターご飯も美味しかったですよ。
スタミナ満点、がっつり太麺の個性派ラーメン店
コロナで行けていなかったのだが4、5年ぶり訪問。店内がきれいになっていた。 味は変わらず、初心者にもやさしい二郎系だと思う 固めの麺に濃いめだがコクのあるスープ。ブタはしっとり系。卓上の一味が合う 旨か…
東京駅からすぐ!上品でスッキリした鶏出汁の醤油ラーメンが自慢のお店
今週水曜の1杯、東京駅の『中華そば福味』で雲呑塩ラーメン♪ランチに所用ついでにこちらへ。 鶏をベースに魚介が下支えするフックの効いたスープに啜り心地の良い麺がよく絡みうまい(^^) ワンタンはてるてる坊主タイプで皮の喉越しも良い♪ただ、海老ワンタンの方がスープに合うかな。 美味しゅうございました<( ̄︶ ̄)>
美味しさに引き込まれる鶏出汁を前面に出したスープ
神田駅近にあるラーメン店。 夜は焼鳥も出している店みたいです。 今回は 鶏醤油ラーメン 注文。 醤油に特徴があるわけではないですがスープが特徴的。 結構鶏ガラ感分かります。 店の雰囲気もおしゃれな感じでこだわり感じます。 路地裏おしゃれラーメン食べたい時に是非。 #東京都 #ラーメン
味噌ラーメン好き必見のお店!コク旨の味噌スープとモチモチの太麺の相性が抜群
出張帰りの夕食にラーメンを一杯。KITTEのラーメン激戦区にどみそさんがオープンしたとの事で寄ってみました。 夕方はそれほど混んで無いので快適です。シャキシャキのモヤシと生姜が効いて、まろやかな白味噌仕立てのスープによく合います。太い麺をワシワシとワイルドに食べるとテンションが上がります。 マイルドな味噌ラーメンが好きなので、私に取ってドストライクな味でした。 #ラーメンは背徳の味
ザ家系ラーメンでクセになる味が人気のラーメン店
まるとくラーメンをチョイス 麺:ふつう・味:濃いめ・油:ふつう・ライス:並 最初はそのまま、次にゴマと胡椒、最後にニンニクをIN 最後に、お店オススメの食べ方でライスを とっても美味しく頂きました♪
ボリューム満点!秋葉原にある次郎系ラーメン店
今回頼んだのは忍者ラーメンというこの店で1番値段が高い一品。コールはニンニクのみ。確かに3種類の肉、海苔、味玉とスーパーベビーな一品。3種類の肉の中でも特に分厚い真四角の塊肉が美味い。麺はゴワゴワ。スープは非乳化。味玉は中身半熟。超腹一杯になる。 #ガッツリ食べたい時に #駅近で嬉しい #中毒性あり #二郎系ラーメン #極太麺で食べ応えある
【秋葉原駅 徒歩5分】理想の一杯とお客様の笑顔を求めて日々精進。
肉汁中華そば醤油をいただきました。 太麺でも細麺でもない少しちぢれた麺の食感が良かったです。醤油スープも美味しかった。
ラーメンはすごく美味しくて満足でした。
博多で初めて提供された豚骨ラーメンを食べれる店。あっさりスープに自家製平打ち麺!
本店は現在、昼間は居抜きのラーメン店として営業しております。 お写真は特製塩ラーメンです。 非常に肉厚なチャーシューと、途中で混ぜて味わうキノコペーストが抜群に美味しいです! 夜の居酒屋にもコロナが落ち着いたら来たいです!
神田駅西口近くの女性でも入りやすい雰囲気のラーメン屋
■アクセス JR線・神田駅より徒歩2分 ■訪問回数 初めて ■用途 1人でディナー ■概要 神田駅の近くにあるラーメン屋さん。 二郎インスパイアにカテゴライズされるお店で、都内のインスパイア系では1番安いと謳っているようです。 お店の公式ホームページはこちら。 https://moritarou.biz/ ■メニュー 1番ベーシックなラーメンは690円からという安価な価格設定。 二郎インスパイア系ということで、野菜やニンニク、アブラを無料で増すことが可能です。 この日頂いたのは、豚が二枚増量されたチャーシュー麺(840円) 無料トッピングは野菜・ニンニク・アブラの増量をオーダーしました。 ■感想 日曜にたまたま神田で用事があり、どこもお休みで夕飯難民となっていた時に出会ったラーメン屋さん。 ちょうどお腹も空いていたので、迷わずに入店しました。 お客さんは1人しかおらず、二郎系独自の緊張感もなくリラックスしてラーメンが楽しめました。 スープはしっかりと乳化しており、豚の旨味がつまっています。 麺はパツパツで小麦の香りが強いタイプ。
神保町で見つけた昭和な中華料理店
こちら初訪問、遅れました、嬉しいなぁ♪ 半チャンラーメン920円 おすすめ品、このご時世で920円、ありがたや〜 醤油は基本の町中華、こうあって欲しい通り しっとりラードの半チャーハン この空間、とても良いひと時でした。 成光よ、永遠なれ〜〜
日比谷、日比谷駅からすぐのラーメン屋さん
【No.1494・東京・霞ヶ関/日比谷パークフロント地下1階】2017年6月オープン、ラーメン屋。8ヵ月振りに3回目の訪問。2回目は初訪問の翌日だったのに。気まぐれです。 そうそう、ラーメン好き★★人気店です。 【おじさんの注文】 ①醤油らぁ麺~小豆島のオリーブオイルの香り~(税込1,280円) やっぱり上品な醤油ラーメンが、旨い!ほど良い濃さの醬油ラーメンのスープ、綺麗な細麺、食感の良いワンタン、バランスがとれていて、美味しいですね。 木の感じのテーブルと両端の鏡、シンプルな店内の感じが、やっぱりお洒落ですね。また初訪問のメニューに戻っちゃったけど、次回は違うものに挑戦します。 不覚にも、また醤油らぁ麺にするかもしれませんが。
丸の内にある東京駅からすぐのラーメン屋さん
昭和42年から高架下で営業しているラーメン屋さん。 あっさり澄んでいるんだけど厚みのあるスープがクセになります。 コシのある中太ちぢれ麺もスープによくあってて美味しです。 生姜がきいたモチっとパリッとした餃子もグッド!
炭火焼き濃厚中華そば 鰯 いわし 850 美味い(@ ̄ρ ̄@) 他の種類の濃厚中華そばも試してみたい♪
ちょっとお高いけど、ラーメンと黒毛和牛ごはん1800円 お肉が美味しかった〜 意外と注文してる人が多かった、平打ち麺が気になります。
神田の行きつけのお店への年末挨拶の前に今年の締めのラーメンを行きたかったこちらで。 牡蠣の塩そば、1200円。 牡蠣のアヒージョの香りがそそります。 塩味は抑えめで私の好み(^^) 物足りない方はカウンターに塩のかえしと醤油のかえしがあります。 ラーメンと一緒に何やら高価そうな山椒が供されます。香りが良い(^^) 牡蠣のアヒージョをスープに混ぜながら完飲。 ご馳走様でした。 #今度は醤油 #美味しいラーメンをありがとう