百年本舗 秋葉原総本店 公式情報HYAKUNEN-HONPO

  • ラーメン好き人気店

お店情報
03-3255-0220

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【秋葉原駅 徒歩5分】理想の一杯とお客様の笑顔を求めて日々精進。

百年品質。職人の技術と全国から厳選した素材を丼一杯に集結。百年お客様に愛されるお店であり続けたい。 麺は「小麦の配合・太さ形状・加水率 などメニューによって最も適したモノを選び、こだわり抜いた特製麺を使用しております。 スープは、こだわりの鶏ガラ・豚ガラ・モミジ・野菜を煮込み肉のうまみとコクをジックリと閉じ込めたスープを使用。 「秘伝のかえし」には出雲の醤油を基に数種類をブレンドし、素材の旨味と味わい深さを追求しています。 チャーシューは 特製ダレに漬込み、絶妙な温度で仕上げた匠の技を駆使したオリジナルチャーシュー。 提供直前にスライスした、切りたてのチャーシューの美味さをご堪能いただけます。

座席

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    カウンター
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オススメのメニュー

  • 肉汁中華ソバ(醤油)

    780円

    厳選した『鶏&豚&野菜』の旨みを丁寧に抽出した絶品スープ! 島根県出雲から取り寄せた醤油をメインに香り高いカエシを合わせました。 12時間真空低温調理したローストポークをタップリ載せた自慢の『肉汁中華ソバ』をご堪能あれ! 味が3種類から選択可能! はじめての方は 『醤油→旨辛→塩』の順番でお試しください! その他にもこだわりの 『つけ麺・まぜそば・季節の限定』もご用意しております。

  • 肉汁中華ソバ(旨辛)

    780円

    厳選した『鶏&豚&野菜』の旨みを丁寧に抽出した絶品スープ! 島根県出雲から取り寄せた醤油をメインに香り高いカエシを合わせました。 12時間真空低温調理したローストポークをタップリ載せた自慢の『肉汁中華ソバ』をご堪能あれ! 味が3種類から選択可能! はじめての方は 『醤油→旨辛→塩』の順番でお試しください! その他にもこだわりの 『つけ麺・まぜそば・季節の限定』もご用意しております。

  • 肉汁餃子

    480円

    当店のもう一つの名物と言えば!! コチラの一度食べたらヤミツキと話題の『肉汁餃子』です! 『焼き餃子or水餃子』でお楽しみいただけます。 肉汁飛び出る恐れがあるため…。 火傷注意です!! 『餡に使用されている肉&野菜』そして『皮に使用している小麦粉』までこだわり抜いた絶品餃子です。 ご来店の際は是非お召し上がりください。

口コミ(97)

オススメ度:79%

行った
145人
オススメ度
Excellent 70 / Good 64 / Average 11

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  • 14周年イベントで先週お休みだったオレンチに来店も今週もお休みで第2候補の香取家も不定休が大当たり第3候補の百年本舗 秋葉原総本店さんに来店, 旨辛ニラソバX 1380円を大盛で注文すると同一大盛は百年まぜそば&つけ麺だけと言われニラソバXはお代わり自由の生姜ご飯で対応するそうです, 美味しい食べ方の説明書通りにニラペーストと黄身をご飯に乗っけます,熱々の油を回し掛けて仕上げたニラソバを頂くとピリ辛ニラスープが麺に良くからみます,麺後のスープと共にニラ玉ご飯をスープに浸しながら楽しみ後半はスープにぶっ込みシメのピリ辛リゾットでお腹いっぱい美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)

  • 百年本舗@末広町/秋葉原(麺屋宗グループ) 「令和のニラソバ」「旨辛ニラソバX」などが人気のお店が汁なし冷やし麺バージョンを発売。 それが「ヒヤニラ」。 11時からと18時から各15食限定。 1380円(生姜ごはん付き:お替わり自由)。 ニラ一束使用。 ニラ好きにはたまらない逸品! 「熟成にぼ酢」「香味魚辣油」をお好みで味変。 味濃いめなので生姜ごはんが合う合う。

  • 肉汁中華ソバ(旨辛)780円 末広町で、ランチをいただきます。 オープンから2週間、最初は行列が出来ていまし たが、やっとすんなり入れるようになりました。(^^;; 12時41分入店。 肉汁中華ソバを麺固めで。 6分程度で提供。 レアチャーシュー、ねぎ、しなちくがトッピング。 スープは、カエシがやや強め。 麺は、低加水の中太麺。 食感が楽しい。 とても美味しかったです(^^) 2016年8月24日ランチにて利用

  • 肉汁中華そば(1100円)麺増し(150円)にする。大盛りまでは無料です。 スープ 旨辛にしました。 一口啜る。程良いからさ、旨味もあり、美味しく感じます。 麺 パツッとした細平麺。 個人的にパツッとしてて、硬めの麺が好みなので、良き、です。 トッピング チャーシュー(レア気味)、もやし、メンマ、ネギ、背脂。

  • 名物、令和のニラソバに冷やしが登場! ✨ヒヤニラ✨をいただきに お邪魔して参りました ⁡ ヒヤニラに生姜ごはん付き(おかわり自由) ¥1380 ニラソバの汁なし冷麺です。 ⁡ 先ずは大きな炊飯器に入っている生姜ご飯を盛り付けー、 ニラソバに油をかけるところを動画撮らせていただきますっ!! (お願いすると撮らせていただけますよー。混雑時は❌) 油とニラの良い香りが食欲そそります! ⁡ どーんと、ヒヤニラ登場。 どう見ても美味しそうで良い香りー。 いつものようにブランド卵黄をプチッと か・い・か・ん 卵黄と特製ニラペースト、大量のニラを少し混ぜて先ずは一口。 熱々の油をかけても麺は冷えています! 麺の小麦の香りと、喉ごしの良さ。 美味しいっ!! ⁡ 今度はダイナミックに混ぜてーっと、 ガッツリいきます! 最高でございます。 熟成にぼ酢と香味魚辣油をかけて味変も 楽しませていただきました。 ⁡ 生姜ごはんが合う! 更に生姜ご飯にニラをのせてニラ飯 完成!ブラックペッパーをかけると不思議なことに超さっぱりとした美味しさに!最高です。 ⁡ いつも驚かされる百年本舗さんの新作。 ヒヤニラ、新名物決定‼️ ⁡ 是非味わっていただきたい一品⭐️ ⁡

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      お店からのオススメ

      • 有名YouTuberやアイドルも来店!

        有名YouTuberやアイドルなどもお忍びでご来店しております! 「百年お客様に愛され続けるお店でありたい」をテーマに、お客様に最高の一杯を体験していただくため日々精進しております。 麺・スープ・チャーシュー全てにこだわった絶品の1杯をご賞味ください♪

      • ラーメン&餃子&どんぶり!!

        ラーメンだけではなくサイドメニューも魅力的! 名物の『肉汁餃子』をはじめとした、 麺類に合う丼もの「激あう丼」はラーメンとご一緒にいただくのがおすすめ♪ 激あう丼は6種類ご用意しておりますのでお好きなお味をお選びいただけます!

      • こだわりの限定麺

        毎月 限定メニューを提供しています。 ・季節の素材を使ったり。 ・ご当地メニューをインスパイア ・企業やアイドルとコラボ  など その時しか食べられないメニューがあります。 ご期待ください。

      百年本舗 秋葉原総本店の店舗情報

      基本情報

      TEL 03-3255-0220
      ジャンル

      ラーメン つけ麺

      営業時間

      [全日] 11:00 〜 21:00 L.O. 21:00

      定休日
      無休
      予算
      ランチ ランチ:〜1,000円
      ディナー ディナー:〜1,000円
      クレジットカード不可

      住所

      住所
      アクセス

      ■駅からのアクセス 東京メトロ銀座線 / 末広町(東京)駅 徒歩1分(60m) 東京メトロ千代田線 / 湯島駅 徒歩5分(350m) JR山手線 / 秋葉原駅 徒歩7分(540m)

      座席情報

      座席
      22席
      カウンター席
      喫煙

      不可

      ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

      個室

      サービス・設備などの情報

      お店のHP
      Facebook https://www.facebook.com/hyakunenhonpo.souhonten/
      X(Twitter) https://x.com/100nenhonpo
      利用シーン
      ランチ おひとりさまOK ディナー ご飯 美味しい店・安い店 禁煙 おしゃれなランチ

      更新情報

      最初の口コミ
      Hideyuki Asaka
      最新の口コミ
      M.Yamakoshi
      最終更新

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