更新日：2024年04月26日
赤いチャーハンが有名なキタナシュランの中華料理店
ラーメンは昔ながらのあっさり系、これはやっぱりチャーハンとセットのほうがいいかなぁなんて思いました。 個人的にこの餃子、結構好きです。 肉感もあって、ジューシー。 お酒を注文すると辣白菜がついていきます。 珉亭オリジナルのお新香、これが酒のあてにぴったりなのです！ それを知らなくて辣白菜を別に注文してしまったので白菜だらけでお持ち帰りさせていただきました。笑。 15時過ぎに行ったのに、お店は満席でした！
世田谷区上北沢にある人気で評判のいいラーメン店
昨今ラーメン屋さんがミシュランに掲載されるのが当たり前になったのは、こうした接客の良いお店の努力のおかげですね。 これからも続いてほしい名店でした。 ごちそうさまでした。
下北沢駅徒歩3分！超極太もっちり麺が魅力の塩ラーメンを楽しむ
これまでのラーメンの既成概念を破壊されるほどの麺の太さ、一度は体験してみてほしい。全体的に優しくて繊細なお味なので、普段ラーメンをあまり食べない人にも勧めやすそう。今度は醤油も食べてみたい。
チャーシュー増し中華そばやつけそばスペシャルが好評のラーメン屋
連れが〝あっさり〟を頼んだので、「こってり/背脂中華そば」を。スープには背脂がたっぷりですが、中華そばなのにその下は醤油じゃなくて、塩ベースの透明なスープ。胃がもたれることも無く、ギドギドさを感じることも無く、見た目よりあっさりしてて美味しい。周りを見ると〝つけ〟率が高いから、推しは「つけそば」みたい。 #ラーメンはネギ抜き
白トリュフオイル香る鶏白湯麺が魅力！千歳船橋のラーメン店で贅沢な味わいを堪能
【No.1531・東京・世田谷/千歳船橋駅から徒歩数分】2018年2月オープン、ラーメン屋。Retty に出会ったから、出会えたお店。ラーメン好き★★★人気店。行列の絶えないお店のようだ。 L字カウンター7席の綺麗なお店だ。 【おじさんの注文】 ①醤油らーめん（税込970円）、②ローストポークごはん（税込400円） トリュフ香る鶏白湯ラーメンが名物なのですが、おじさんは敢えての醤油ラーメン、なぜならば醤油ラーメンが大好きだから。美しい見た目だ。ローストポークに隠れてる麺線も綺麗だ。 まずはスープがめちゃめちゃ旨い！鶏の甘みを存分に味わえる。中細麺が旨い！いくらでも食べられる感じだ。ローストポークとチャーシューが1枚ずつ、それぞれ美味しい。 ローストポークごはんのローストポークは、ラーメンに入っているものだと思いますが、ご飯との相性も抜群。ご飯は塩味のような味がほんのり効いていて、ローストポークの甘みに合う。 もちろん、あっという間に完食。塩ラーメン、名物の鶏白湯ラーメンも挑戦したいですね。
芦花公園駅から徒歩1分、透き通った綺麗なスープの塩そばと濃厚肉丼が絶品！
ぱっと見本当に味がついてるんだろうかと思ってしまいそうなくらい透き通ったスープの美しいラーメンでした。 もちろんパンチのある感じのラーメンではなくじっくり味わう上品な感じのラーメンでしたが、しっかりと魚の出汁が感じられる確かな美味しさでした！
力強い煮干しスープが魅力でゴクゴク飲める美味しさのラーメン屋
オーダーは ◆中華そば 1250円 着丼するや、良い煮干しの薫りが漂います。 スープは見た目よりもずっとあっさりで、えぐみや臭みのない上品な味わい。 すっごく、美味しい。 麺は全粒粉ぱつぱつストレート。 濃厚煮干しにはやっぱりこれですよね。 驚いたのがチャーシューの美味しさ。箸で簡単に切れるほど柔らかく、バーナーで炙られ燻製の薫りが噛み締めるほど口の中に広がります。 脂身の多いチャーシューは苦手なんですが、このチャーシューは気にならないくらい美味しい！ メンマは断面が正方形の好きなタイプ。 味はしょっぱすぎず甘味があって素晴らしい。 まだなくならないでほしい… と何度も思いながら最後の一滴まで食べ尽くしました。 まわりの方は軒並み替え玉していました。 煮干しラバー必食、珠玉の一杯です。 最高でした。 #死ぬまでに行きたいお店
驚きの組み合わせ！珍しいきつねのお揚げラーメンが楽しめるお店
油揚げ好きにたまらん きつね入りのらーめん 定期的に途中下車して食べたくなる ついつい食べてしまう「まかない丼」 内容も毎回違うので楽しみの一つです。 ーーーーーーーーーーーーー 注文した物 ーーーーーーーーーーーーー 濃厚特製中華そば(チャーシュー+2枚、味玉、海苔) まかない丼(焼豚卵かけ丼) ーーーーーーーーーーーーー ▶︎ 店舗情報 ◀︎ ーーーーーーーーーーーーー 中華蕎麦きつね ☑︎芦花公園駅徒歩1分 ーーーーーーーーーーーーー 【SNSまとめ】 https://lit.link/Kazushige ーーーーーーーーーーーーー #中華蕎麦きつね #らーめん #らーめん好きな人と繋がりたい #東京 #東京グルメ #芦花公園 #芦花公園グルメ #食べ歩き
もう少し節っぽいラーメンをイメージしてたけどとっても食べやすい、まろやかな美味しいラーメン。 TRYにも書いてあったけどこのお店、醤油、塩、つけ麺、注文が偏らずオーダーされてたのでもの味も美味しいんだろうな。 次回はつけ麺、もしくは塩雲呑、食べたい。 ご馳走さまでした！
ダシも具も鮎がのっている珍しいラーメン店
しばらく訪問していなかった二子玉川の「鮎ラーメン」へ訪問。 かなり久しぶりだったせいか、虎ノ門ヒルズへ支店ができたことや、昼はしょうがラーメンを展開している事は全く知らなかった。 そういうわけで、しょうがラーメンをオーダー。 ラーメンには無料で鮎の骨で出汁をとったご飯がサービスで付いています。 この鮎出汁ご飯なのですが、ベショベショなのが残念。 もっとふっくらと炊き上げてくれたらなと。 しょうがラーメンのスープをひとすすり。 とっても濃厚なんだけど、すっきりしたスープ。 しょうがの風味が広がり ・鮎ラーメンスープの二番出汁 ・シナモン・丁字・くこ・ハス実等 などの具材がいいバランスでとても分厚い階層を表現していて、とても美味しいスープてした。 麺もこのスープに合い、ツルツルと進みます。 トッピングの水菜は水菜固有の臭みが気になりました。 別の食材を試してみるか、入れない方がいいかなと。
すっきり上品でコクがある、三軒茶屋周辺では鶏白湯ラーメンの気鋭店
雨が降り凍えるような寒さのなか、暖かいラーメンを食べたくなり、通りがかりにあった同店を訪問。 ⚫︎注文 鶏チャーシュー麺 1,150円 味噌スープ変更 +150円 チャーシューはもも、ムネの2種類がトッピングされている。 スープはまさに味噌汁。豚汁のような甘みがあるタイプ。細めのストレート麺でジャンキーさはなく、あっさり。 どこがで食べた覚えがある味、麺と思ったら、昔通販したZENBヌードルの味噌味だった。 アリといえばアリ、だがくるまやラーメン信者の私にとっては経験値枠の範疇、という印象だった。 やはり寒い日はこってりネギ味噌、ちぢれ卵麺でガッツリラーメン食べたい、とくるまやラーメンの偉大さを再認識。
三茶でラーメンならここ、臥龍、茂木が好き。
小池栄子がオススメする下北の老舗ラーメン店
♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 駿河ラーメンが食べられる貴重なお店です。 駿河ラーメンで有名な「一力｣さんで修行をしていた方のお店とのこと。 駿河ラーメンが他にわかりませんが、シンプルでとても美味しいラーメンでした。 【メニュー/金額】 中華麺 850円 【スープ】 豚と鶏ガラで出汁をとったスープ。清湯スープに鶏油なのかな？たっぷりの油が浮いていて美味しいです。 【麺】 細麺ちぢれ麺。中華麺よりちょっと細め。 スープによくあっていました。 【具材】 チャーシュー ┗Theチャーシューという感じのもの。小さめ4枚くらい。 紅しょうが ┗初めから乗っています。これは面白いし良く合いました。 メンマ、もやし、ネギ 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
見た目はこってりだが後味すっきり、環七通り沿いの美味しいラーメン屋さん
初めて本店に来ました 駐車場2台あり着いた時に1台空いていてラッキー❗️ とろり白湯塩らーめんを頼んで食べましたがスープは本当にとろり白湯スープで甘味を感じ美味しいですチャーシューの上にガーリックフライがあり混ぜて食べるとコクが加わりまた美味しいです 麺とスープの相性も良い感じで、さらっと食べちゃいました✨ #とろり白湯塩らーめん #塩らーめん #接客が丁寧 #行列が絶えない #駐車場あり #東京都 #世田谷区 #駒沢大学駅
店内は気取りすぎず雑すぎず、清潔感とラフさがあるバーのようなラーメン店
グリーンカレーラーメン。たしか1200円。硬めの麺にしっかりグリーンカレー。スープまで完食しました。こだわりを感じた１杯でした。 #グリーンカレー #新代田 #ラーメン #駅近で嬉しい
麺とスープのバランスが最高。海苔とナルトが東京ラーメンを感じます
中華そばでもコクがあるラーメンを食べたい方には是非おすすめです。
桜新町駅降りて30秒！東十条「ほん田」の流れをくむ人気ラーメン屋さん
珍しくあっさり系の気分だったので、あっさりの中から塩特製らーめんを。特製には、三種のチャーシューと白ワインで香り付けした味玉、ノリが付いています。日高昆布、煮干し、椎茸、アジ、カツオ、ホタテなどを入れてジックリ出汁をとり国内3種類、海外2種類の塩を合わせて作った塩ダレに鶏と魚介のスープを合わせたスープに、ツルツルとした喉越しの良い細麺、ローストタイプ・焼きバラ・真空低温調理のレアの三種のチャーシュー、口当たりがまろやかな味玉が絶妙なハーモニーを奏でます。 今回の塩だけではなく、濃厚な魚介豚骨、鶏だし醤油などまだまだ食べたいメニューも多いので、再訪は確定的です。
【No.1446・東京・世田谷/梅ヶ丘駅からすぐ】2019年3月オープン、ラーメン屋。余りにも有名な本店は、つつじヶ丘。ラーメン好き★★人気店。5ヵ月振りに4回目の訪問。 【おじさんの注文】 ①焼豚中華そば（にんにく入り、税込1,200円）、②大盛（1玉→2玉、無料） 深みのあるスープが旨い！出汁が効いた、ほっとする味わいの醤油ラーメン。美しいストレートの細麺が美味しい。チャーシューがたっぷりで、食べ応えがあります。 無料なので2玉の大盛にしましたが、おじさんには結構ずっしりきました。美味しいから食べられるんですけど、いい歳なので、次回はやめておこう思います。
下北沢のつけ麺、鶏ガラをベースに魚介のバランスが絶妙のラーメン店
多分ワンタンまで入れるとお腹いっぱいすぎて苦しくなると思い 中華そばに味玉トッピング とろろご飯も付けました 正解でした 美味しかったー 平日のランチタイム過ぎでも混み合ってました
身体に優しい、カフェのような雰囲気のラーメン店
今回は松波ラーメンの醤油を頼むつもりでしたが、いざメニューを見ると担々麺に心が揺らいでしまい、松波担々麺とキーマカレーを注文。 正直言って、このスパイシーなキーマカレーだけでもかなり満足でしたが、濃厚な松波担々麺で口の中がお祭り騒ぎになりました。大満足です。
