鮮魚と京野菜で織りなすオリジナル京懐石
春らしい香りたつ料理の数々でとても美味しく楽しめました 大吟醸の黒龍しずくもとても良かったです ひとつ一つが食べるのが楽しい品々で好きだなぁ でも自分には気合いを入れないと来れない店でもあるのは確かだ
ランチの定食も有り。広島の酒造が経営する、魚介の美味しいお店
・平目刺身 ・揚ぎんなん ・揚げ出し豆腐 ・辛口酔心 匠の辛つくり 親会社が酒商ということで日本酒ありきのステキなメニュー揃いでござんした。
3年連続ミシュランガイド一つ星獲得店【栞庵 やましろ】四季折々の最高峰の日本料理
お勧めいただいた日本酒のセンスもグンバツに好みだったので、また季節を変えて伺いたい〜! プライベート感満載、でも予約も割と取りやすいのも使い勝手グンバツ。 「おいしいものたんまり食べに行こう!」という名目での、気楽なご褒美おデートに激レコメンドです❤️ 場面:美食追攻撃デート ムード:穏やかなリラックス空間で、磨かれたカウンター。ゆったりと親密度高まる✨ 価格帯:¥30,000~¥39,999 (夜) お化粧室:しっかりお手入れされたお化粧室。
一流料理人の手による豊穣で端麗な至極の会席料理。新鮮な北海道料理で接待利用にも。
銀座 しぶ谷 北の大地の旬の"そのまま+α"を愉しむ(´v`) 最高の時間と空間を。 銀座で北海道の四季を堪能。 北海道の素材をふんだんに使い化学調味料も一切不使用。 優雅な時間をお楽しみ下さい。 銀座しぶ…
古都の情緒と季節の滋味あふれる懐石を銀座の隠れ家で
京都!というお店という指定で銀座のこちらで 銀座とは思えない落ち着いた広々した店内と素材を活かした上品なコース あいなめとか九絵とか旨味のある白身魚が印象的 米が炊ける直前の煮えばなを出し、めざしを食べ…
月島の路地裏にある、人気のお蕎麦屋さん
もんじゃストリートから路地に入ってひっそりとあるお蕎麦屋さん。 こだわりの強い矢守さんのお蕎麦はもう美味し過ぎて最高♡ 蕎麦がきはここでしか食べたく無いと思ってしまうほど(^^) この日は矢守さんとお誕生日…
この日は、お酒が半端ねぇー 十四代白鶴錦〜鍋島summer moon、黒龍、と大盤振る舞いのつがれまくり日本酒好きには、たまらないひと時になりましたわ。 しかし結構呑んだなぁ、、、 王道ど真ん中だけど、らしさ全開。 季節定番の素材を、見事に三科さんアレンジで珠玉に。 いや、石かわイズムだな また違う夏を見ましたね。 ホントにありがとうございました♂️♂️ & 惇さん誕生日おめでとうございます
銀座の片隅にある隠れ家のような日本料理店
日本酒が飲みたくなる料理! #銀座グルメ #ミシュラン一つ星 #ミシュラン東京
銀座駅 1分 厳選国産牛×完全個室 最高ランク「A5神戸牛」を使用した肉割烹料理
先日のイベントの打ち上げを兼ねた忘年会です。 牛肉を使った料理を中心に楽しめます。 揚げ物、焼き物など赤身の旨味に適度な脂が良い塩梅です。 飲み放題のドリンクメニューはちょっと少なめですが、お値段のわり…
日本橋にある美味しいお寿司と懐石料理がいただけるお店です
いただいたコースは、寿司含めて一品一品 料理人さんの気持ちが込められた美味しい 料理で、ワイン•日本酒を合わせながら 楽しみました。 お店側の接遇も暖かく上品で、安心で快適な 時間を過ごしました。 個室、カウンターがあり、用途に合わせて 利用できる良いお店だと思います。
とっても丁寧なお仕事で時間を忘れて楽しめる江戸前寿司
築地秀徳さんランチお誘いいただき三号店名人福里店長さんの絶品お鮨を堪能してきました〜♬ スパークリング こちらは1番先に出てくるのが玉子焼きです~ 最後に食べる方や初めに食べる方色々 私は初めに食べまし…
【ハヤシライスだけじゃない!】朝採れ野菜と日本ワインが楽しめるワイン懐石です。
飲み放題で利用し、ワインや日本酒もあり、食事に合わせていろいろ楽しめました。 お店はこじんまりとしていましたが、小さな個室もあり、程よい明るさで、気軽に入れそうなお店です。 ごちそうさまでした☺︎
旬の魚介と京料理を雰囲気よく堪能できる和食店
普段は控えている日本酒も少し飲んで満足でした! ・先付:根菜揚げ出し〜海老芋、聖護院大根、堀川牛蒡、薬味、美味出汁 ・八寸:季節の品々〜壬生菜浸、太刀魚、煮鮑、牡蠣燻製、磯つぶ貝、からすみ、河豚煮こごり ・お椀:雲子みぞれ椀〜聖護院蒸、長芋、柚子 ・向付:盛り合わせ〜土佐醤油、山葵、つま一式 ・焼物:和牛難波焼〜長ネギ、琥珀玉子、かもじ葱、蓮根キンピラ ・蒸し物:九絵ちり蒸〜白菜、椎茸、豆腐、薬味、ポン酢 ・食事:牡蠣土鍋ご飯〜留椀、香の物 ・御甘:本日の甘味 #本店からすぐの、離れでいただきました #和食を堪能したいとき #銀座一丁目駅A3 #人生には飲食店がいる
東北料理と日本酒が堪能出来るお店
日本酒は富山の羽根屋と加賀のHARUGOKORO。 先付 碓井豆豆腐 ・前菜 北信越の旬の味覚 ホタルイカ酢味噌、信州サーモンマリネ、シロエビ艶煮他 ・造り スズキ、白ソイ他 ・煮物 合鴨治部煮 ・焼物 信州牛焼きしゃぶ水晶焼き ・強肴 めばる揚げ出し ・岩魚羽釜炊きご飯 ・甘味 丸八棒茶
安くて美味しいランチが食べられる小料理屋さん
【その夜のお酒】 ①貴醸酒「黒龍」と日本酒「九頭竜」を合わせて三、四日寝かしたものを、少し冷酒で、あとは熱燗で 【その夜のつまみ】 ①造り盛り合わせ それにしても、おじさんは知らないことばかりなんです。貴醸酒というのものがあるんだ。日本酒を何にするか悩んでいたら、お勧めしてくださいました。 貴醸酒とは、日本酒づくりの三段仕込みの最終段階である留仕込みで使う仕込み水の代わりに日本酒で仕込んだ日本酒だそうです。甘くなるそう。高級なお酒なんです。 それをさらに店主さんが日本酒と合わせて、寝かしてみたというお店独自のもの。どんだけ日本酒が重なってできたんだって感じですね。 すっきりした味わいの中にも、後味に甘みが残って、旨いですね。冷酒で一口飲んでも、その後じっくり熱燗でいただいても、美味しいな。 造り盛り合わせが、美しい、贅沢な盛り合わせ!そして、抜群に旨い!「カマトロの漬け」が珍しいですね、からしでいただくんだ、旨い! お酒もつまみも一品づつのサク飲みでしたが、大満足!そうだ、鯛めしがお勧めだったんだ。いつの日か、じっくり飲んで、〆は鯛めしだ。 #和食 #人形町 #日本酒
【営業再開のお知らせ】 時短要請に伴い営業時間を変更いたします。
外看板の肉寿司に惹かれて入店。 足りるかな?って思ったけど 思ってたより量があったのでお腹も満足! 昼に食べる肉寿司さいこう 隣の席と暖簾で仕切られてるし、 席ごとにアルコール置いてあるので、 安心して…
有名料亭で修業した職人が手掛ける、おいしい天ぷらと割烹料理のお店
【激うまし】食べログ3.71 銀座の天ぷら茂竹さん訪問。注文が入ってから一つずつ丁寧に揚げる。何種類入ってるかわからないぐらい海鮮メインの天ぷら。アワビが入ってたのには驚き。タレも美味しく歴史を感じる。
【三井ガーデンホテル銀座五丁目】出汁と米にこだわる大人の新和食ダイニング
三井ガーデンホテルの朝食会場。 外国人から見たニッポン”をコンセプトに据え、銀座を訪れる訪日観光客・外国人旅行者からの支持が厚く、インバウンドも意識した和洋どちらも楽しめるモーニング(引用しました)
丁寧な仕事っぷり、築地の新鮮魚介を使った料理が評判の小料理屋さん
宝町で上質な和食ランチ 隅々まで手抜きなしで丁寧に作られてる 鯛ゴマ飯定食いただきました ご馳走さま
≪勝どき駅 徒歩5分≫堀ごたつ席でゆったりと♪~浮かぶ料亭屋形船晴海屋~
ウォーターフロントはマンションすごい。