かつお食堂

かつおしょくどう

予算
営業時間外
~2000円
最寄駅
JR山手線 / 渋谷駅 徒歩4分(300m)
ジャンル
和食 定食 テイクアウト
定休日
毎週水曜日 毎週木曜日
不明

口コミ(61)

    【究極のかつおごはん!】 鰹節にこだわりを持つ”かつおちゃん”による、究極のかつおごはんを食べられるお店へ、ものすごく久しぶりな訪問。 店内も真っ白にリニューアル、かなりイメージ変わりました! 目の前で鰹節を削る、削りたてのかつおごはんを提供するスタイルは健在。 削ってるだけでエンタテインメントですからね。 注文したのは、かつお食堂ごはん(1650円)の平飼い生卵(330円)追加。 今回の鰹節は、鹿児島・枕崎の金七商店。 削りたての鰹節から溢れ出す香りの、とにかく豊かなこと。 ふんわりとした食感も気持ちよく、本当に極上な味わい。 旨味がしっかりしているので、何もかけずに、このまんま食べて十分すぎる美味しさです。 途中で、かつおちゃんオススメの塩をかけて食べると、さらに旨味が深まる! どこの塩か伺ったら、なんと淡路島の脱サラファクトリー! 私も自宅で使っているだけにビックリ。 かなりマイナーな塩で東京ではあまり聞かないだけに、思いがけずの塩トーク爆発です! 忘れかけてたのですが、せっかく生卵も追加したので最後はTKGにて。 これも、醤油ではなくて塩で。 たまご自体が濃厚な味わいで、醤油でなく塩でもこんなに美味しいとは! もちろん、旨味たっぷり鰹節も一役買っているのでしょうけどね。 せっかくなので、かつお唐あげ(660円)も注文。 かつおの腹の部分を唐あげにしたもので、マグロのほほ肉みたいな感じ。 ほんのりスパイスも効いて、ビール合うんだろうなーっていう美味しさ。 もうね、とにかくどれもが最高に美味しいです!!! 普段は行列待ち、なんだったら早めに売り切れてしまう人気店。 偶然にも今回ゆっくり訪れることができてよかったです♪

    0750着。前乗り5名くらいか。はや かつお食堂ご飯、たまご、かつおおなか唐揚げ ¥2,640。 蓄膿なので、よーわからんがほのかにカツオの香り。 塩で食す。うまいじゃないのー。玄米がいいね 付け合わせもいちいちうまい。 色が全然違う卵に、かみごたえのあるハラミ。 大満足じゃー。 店でたらほぼ30人ならんでますた

    【ミシュラン獲得の外国人も朝一で並ぶ鰹節伝道師の朝食】 東京都渋谷区鶯谷町7-12 GranDuo渋谷 B1Fにあるかつお食堂さんに訪問しました。 人気な上にミシュランガイド2022・2023と掲載されてるお店とあって朝一番のオープン前から外国人観光客も並んています! 渋谷には以前住んでいましたが、こんな目立たない路地裏の地下の店舗に外国人観光客も並ぶ時代とは恐ろしい時代ですな。 9:00オープン30分前の8:30に現着するも8組目で11席の店内なので2巡目かと思いきや、前のグループが3名で1席しか空いて無いため、ラッキーにも先に入店させていただく事ができました。感謝! 2017年11月に渋谷宮益坂でオープンしたこのお店があった事は知りませんでしたが、鰹節伝道師と名乗る鰹節に魅せられた永松真依さんが営むかつお食堂は伝道師こ如く、海外の外国人観光客の舌をも唸らせています。 ・手削りの鰹節ごはん ・天然出汁のおみそ汁 ・出汁ガラのごはんおとも 1,650円税込 順番に鰹節の説明と鰹節を削りながら提供してくれるので、一種パフォーマンスとして時の経つのが早く、鉋を調整しながら鰹節伝道師は見事に職人技を披露してくれます。 オーダーしておよそ15分で着丼しました。 削りたての鰹節がごはんの上で踊っています! かつお節からいただきます。 美味しいです! かつお節の下にもおかかこばん状にかつお節がたっぷり使ってあります。 かつお節もさることながら釜炊きのご飯との相性が最高!! こりゃ堪らん朝ごはんです。 天然だしのお味噌汁も出汁ガラのごはんのおともも味わいながらいただきました。 流石はミシュランも認めるかつお節に惚れた女性店主の名店の味でした。 とても美味しくいただきました。 ご馳走様です。 #かつお食堂 #鰹節伝道師 #永松真依 #鰹節 #手削りの鰹節ごはん #天然出汁のおみそ汁 #出汁ガラのごはんおとも #渋谷 #東京 #2024kn #336

かつお食堂の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 不明
ジャンル
  • 和食
  • 定食
  • テイクアウト
営業時間
定休日
予算
ランチ
~2000円
ディナー
営業時間外

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR山手線 / 渋谷駅 徒歩4分(300m)
東急東横線 / 代官山駅 徒歩9分(670m)                        

                        

座席 修正依頼

席数

11席

(大人数はご対応しかねぬ場合もございます。ご了承下さい)

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

X(Twitter) https://x.com/katsuosha
Instagram https://www.instagram.com/katsuoshokudou/
利用シーン ランチ、ブランチ、朝食が食べられる、おひとりさまOK、お花見・桜の見えるレストラン、おしゃれな、ご飯、禁煙

更新情報

最初の口コミ
Kagoshima Kiyoshi
最新の口コミ
Katsushi Noguchi
最終更新

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