つきじ治作

公式情報
TSUKIJI JISAKU つきじじさく

予算
~30000円
~20000円
最寄駅
東京メトロ日比谷線 / 築地駅 徒歩8分(610m)
ジャンル
和食
定休日
不定休
03-3541-2391

創業以来八十余年のつきじ治作の味を~和の風情ある完全個室で~

昭和六年創業。創業の人、本多次作は食文化という一事に於いて、心から人々を楽しませようとするエンターティナーであり日本の文化を心より愛した人物でありました。創業以来八十余年、その心を忘れる事無く精進してまいりました。現代においても創業当時の伝統の味とおもてなしの心で大切なお客様をお迎えいたします。つきじ治作だからこそ味わえる喜びをご堪能ください。また、お部屋はすべて中庭に臨むように配置され、昼・夜それぞれの、また四季折々の美しさをお愉しみいただけます。落ち着いた個室は、ご接待・ご会食はもちろん、ご婚礼・結納・七五三等のご家族の慶事など様々なシーンにぜひご利用くださいませ。

メニュー

  • ≪治作名物・水炊会席≫名物鶏の水たきを含む、本物を堪能する贅沢コース全8品 

    ≪治作名物・水炊会席≫名物鶏の水たきを含む、本物を堪能する贅沢コース全8品 

    23,000円(税抜)

    創業者の本多次作が「東京人の味覚に合ったものを」と考え幾多の試行錯誤の末に完成させた「鶏の水たき」は、 現在でも「水たき番」と呼ばれる専任の、たった一人の料理人により、頑なにその味を守られているのです。 昭和6年に銀座の奥座敷として創業した当店は、当時からの伝統の味を守り続け、お客様をお迎えしております。 全室個室ですのでご接待や記念日のお祝いなど大切な日のお食事にぜひご利用ください。

つきじ治作のコース

  • GO TO JISAKU 河豚&松阪牛&水炊き 贅沢会席 ひれ酒つき

    庭園を望む客室にてごゆっくりとご堪能ください。 三菱財閥創始者の岩崎弥太郎の別邸を買い取り昭和6年に銀座の奥座敷として創業した当店は、当時からの伝統の味を守り続け、お客様をお迎えしております。 全室個室ですのでご接待や記念日のお祝いなど大切な日のお食事にぜひご利用ください。

  • GO TO JISAKU 絶品河豚尽くし会席

    料金:25,000円(税サ別) 利用期間:11月1日(日)~ 2月28日(日) ※お飲み物・部屋代・サービス料は別料金となります。 別途個室料を頂戴いたします。 (個室料金12,000円より ※人数様にあわせてご案内させていただきます)

  • 料理長おすすめ つきじ治作 お座敷天ぷらコース 選べるワンドリンク付き

    ≪当店の人気コース≫ 庭園を愛でながら、揚げたての天ぷらをご堪能ください。 専任の調理人がお客様のだけに...という贅沢な空間をぜひお愉しみください。

口コミ(35)

    初めての訪問。 築地の老舗料亭で、庭園を眺めながら個室ランチ。 ありがたいことに掘り炬燵でした。 お皿には梅の蕾が添えられて、季節を感じられました。 コースでは、有名な水炊きをいただきました。 なんといってもスープが美味しい!〆の雑炊をおかわりしちゃいました。

    近所の治作さんに、初めて訪問しました 一子相伝の他では真似できない鶏鍋のスープが名物とのことですが、確かに味わったことのない濃厚さ 脂の濃厚さではなく、鶏の旨さの濃厚さというところが凄いですね 鶏以外の具材は玉ねぎだけというのもシンプルで素敵です 東京の喧騒を忘れさせる庭園風景も見事でした

    誕生日前祝いでおねだりしましたが、驚愕の空間、お料理で感動しかありませんでした! 久々にすごい当たりのお店に出会えました。こちらは水炊きが評判なのですが、コースにするとかなりのお値段。それが一休で超お得価格で出ていたので、これならおねだりできるだろうとお願いしました。正直誕生日祝いであると言っておきましたが、何かやって欲しいなんて一言も頼んでいなかったのに(なんせ、まだ1週間あるから)、最後にサプライズの焼きたてアップルパイが出てきて本当に驚きました。とにかく、最初から器に盛り付けも素晴らしい、味は完璧と続いて、とどめの水炊き。すべて係りの人が作ってくれるので立ち上がる必要すらありません。また、ここは旅館?というぐらい広い部屋に2名という贅沢さ。お庭の庭園では鯉が180匹以上いるらしく、ミニ滝が流れ風情があります。ロケーションも最高、静かでこんな贅沢はないと本当に感動しました。まさか、聖路加病院近くにこんな素敵な隠れ家があったなんて。もちろん、水炊きは今までの人生で食べた中で一番です。鳥とたまねぎから出た出汁だけでここまで上質なお味になるとは。到着から帰りまでずっと唸る素晴らしい料亭でした。

お店からのオススメ

  • ≪昭和6年創業≫「銀座の奥座敷」

    ≪昭和6年創業≫「銀座の奥座敷」

    つきじ治作は、みなさまのご愛顧をいただき、創業80年余をむかえました。 古くは三菱財閥の別邸として建てられ、創業当時そのままの風情を今に残す佇まいは、銀座の奥座敷として皆様にご好評いただいております。 そんな創業の頃、総料理長のこだわりはここが東京であること。 東京の味、風習を考えたものを提供すること。 これはもちろんお客様をおもてなしするという気持ちからきたものにほかなりません。

  • ≪秋の会席≫全室個室 全12品

    ≪秋の会席≫全室個室 全12品

    月替わりの季節会席は、季節ならではの食材や料理長こだわりの希少な食材を全国より取り寄せ、献立をおつくりしています。 庭園を望む客室にてごゆっくりとご堪能ください。 三菱財閥創始者の岩崎弥太郎の別邸を買い取り昭和6年に銀座の奥座敷として創業した当店は、当時からの伝統の味を守り続け、お客様をお迎えしております。 全室個室ですのでご接待や記念日のお祝いなど大切な日のお食事にぜひご利用ください。

  • 土日・祝日限定×人気のランチ会席

    土日・祝日限定×人気のランチ会席

    落ち着いた設えの完全個室にて味わう、季節の食材を盛り込んだランチコースです。 四季折々で顔を変える日本庭園や庭園の池で優雅に泳ぐ錦鯉の姿を臨むことができ、 お食事とともにゆっくりとお愉しみください。 昭和6年に銀座の奥座敷として 創業した当店は、当時からの伝統の味を守り続け、お客様をお迎えしております。 全室個室ですので大切な方々とのお時間をゆっくりとお過ごし頂けます。

つきじ治作の店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ 03-3541-2391
オンライン予約
ジャンル
  • 和食
営業時間
定休日
予算
ランチ
~20000円
ディナー
~30000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard
  • AMEX
  • Diners
  • JCB
QRコード決済
  • PayPay

住所

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ日比谷線 / 築地駅 徒歩8分(610m)
東京メトロ有楽町線 / 新富町駅 徒歩9分(700m)
都営大江戸線 / 勝どき駅 徒歩10分(750m)                        

                        
駐車場 なし 近隣(割引なし)あり

座席

席数

300席

(部屋数19部屋 ルームチャージ 15840円~132000円(お部屋の種類により金額が異なります) )

カウンター
喫煙 不可

喫煙専用室あり (館内専用、喫煙所をご利用ください)

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

2人用 4人用 6人用 7人用以上

貸切

サービス・設備などの情報

お店のホームページ http://www.jisaku.co.jp/
備考 衛生対策情報 当店では下記内容の衛生対策をしております。 ・従業員のマスク着用 ・スタッフの体調管理 ・入店時の検温 ・消毒液の設置 ・手洗いうがいをする環境が整っている ・金銭授受はキャッシュトレーの使用 ・全部屋個室対応の為、換気・空気清浄機(次亜塩素酸)の設置 ドレスコード なし(店内畳敷の為ストッキング・くつ下などの着用をおすすめしております)
コース 8000円以上コースあり
料理の特徴・こだわり 食材産地にこだわり、アレルギー持ちのお客様に対応可能、ベジタリアンメニューあり、お子様向けメニューあり、料理人が有名店で修行経験あり、店内仕込み
ドリンクの特徴・こだわり ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ウイスキーあり、泡盛あり
予約 完全予約制
利用シーン デート、女子会、結婚記念日、結納の食事会、敬老の日 食事会、記念日、接待、忘年会、新年会、PayPay決済可、ランチ、ディナー
雰囲気 見晴らしがいい、景色がきれい、開放感がある、天井が高い、静かな店内、落ち着いた雰囲気、夜景が見える、一軒家レストラン、隠れ家、路地に面している、テラスがある、庭がある
サービス サプライズ対応可能、お祝い可能、ドリンク持ち込み可、クロークあり
ドレスコード なし
お子様連れ入店 可 乳幼児可、未就学児可、小学生可、オムツ台あり、離乳食持ち込み可、お子様メニューあり、アレルギー食対応可
ペット 不可
電源利用 可(無料)
Wi-Fi利用 あり
携帯電話電波 docomo、au、Softbank
外国語対応 英語、中国語 言語に対応できるスタッフがいる、言語に対応したメニューがある
付加設備 カラオケあり、プロジェクターあり、テレビ・モニターあり、音響設備あり、クロークあり

更新情報

最初の口コミ
Daisuke Fukushima
最新の口コミ
渡邉博文

※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
※ 閉店・移転・休業のご報告に関しては、 こちらからご連絡ください。
※ 店舗関係者の方は こちらからお問合せください。
※ 「PayPayが使える」と記載があるがご利用いただけなかった場合は こちら からお問い合わせください。

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