銀座にある、アットホームな雰囲気の老舗フレンチレストラン
東銀座のフレンチで贅沢打ち上げランチ。カウンター8席のみの隠れ家。スペシャリテの「温野菜のガルグイユ」という、40種類以上の温野菜がバターソースと絡めてある料理はさすがと唸る味。昼からのシャンパン、ワ…
大自然の味を南青山で【隠れ家ビストロ】産直の天然肉(ジビエ)・新鮮食材は別格です
青山で友人と行く夜ご飯のお店を探してて、なんか良さそうと予約。 246からちょっと入った場所にあるジビエのお店。 前菜盛り合わせのキャロットラペを口にした瞬間、当たりだと思いました。 甘みとほんのり苦味、…
五反田駅近くの高架下にある、ジビエ料理専門店
2次会利用。 いつも見ていたのに入ったことなかったお店。ジビエ大好きなので外せません! 馬メインかと思ったらロースト系は鹿とかなんですね。お腹いっぱいだったので、この日は馬刺しとソーセージのみで。 そし…
住宅街の中にひっそりと佇むフレンチレストラン
クリスマス特別コース¥11,000 ワインは800円、ソフトドリンクは600円から飲める!この立地でこの値段は感動! お料理ももちろん見た目も味も◎
ドキドキする大人の空間、お寿司まで楽しめるBAR
自家製のシュウマイ美味いんだよね〜 #ワインの種類が豊富 #ワインソムリエ #ワインにこだわり #料理に合うワイン #食べるべきメニューあり #コスパ最高 #リピート決定 #カウンターで距離縮まる
狩猟のシーズンにはシェフ自ら狩りに出かける、雰囲気満点のジビエのお店
六本木一丁目にひっそり佇むフレンチ。お店の方が自分たちでハンティングに赴き、調理してくれるでお馴染み。 コースではなくオードブル。冷菜、温菜、メインとカテゴリーがあり、冷菜と温菜は1人1皿、メインは2人…
ミシュランガイドを獲得した実力店自由が丘の美味しいフレンチのお店
オープンしてすぐにミシュランガイド1つ星を獲得した実力店。料理は基本的にクラシックで、驚きはそれほどないものの、順当なコースの流れ。 ■パン ■食前のお楽しみ □グジェール ■本日のアミューズ2種 □ブランケッ…
青物横丁にある、味も雰囲気も優しいビストロ
知らなかったな~ ここに、こんなに本格的なお店があるなんて。 外観は地味めなんだけど、中は雰囲気あるレストラン。 メニューは、パスタと肉料理。 豚のカツレツをチョイス。 いや~肉、分厚い。 めちゃ、美味…
鴨、猪、鹿をいろんな食べ方で楽しめる炉端焼き店
ビルボード東京でのライブの帰りに獣肉を食べに。 鹿肉の赤身とカルビ、熊肉ソーセージ、猪熊鍋を注文。 目の前のいろりで焼く。 友人と話に夢中になってたり、肉を焼いてたりで写真を撮りのがしたものが多い。…
コスパも良い、蝦夷鹿のレバーなどジビエが自慢の人気店
#ジビエ 初めて、友人の紹介でどうしてもいい連れて行きたいお店があるという事で、本郷三丁目で待ち合わせ どちらかというと裏道を水道橋方面に、東京ドームホテルを見ながら歩くと、お店に到着。まずは小瓶のハー…
一日1組限定、「家庭でもできるジビエ料理」がテーマのお店
夏も冬も一緒とは言うけど、やはり冬に食べたくなる“ジビエ”!アンザイさん家に食べに行きました! 目白駅から徒歩5分程度の一軒家にあり、まるで友達のホームパーティにお邪魔したみたい!アットホームな雰囲気…
お肉の種類が豊富な落ち着いたワインバー
新宿に住んでた時代常連だったワインバーに久々に訪問( ^ ^ )/■ 元々ヴィオレットと言うバーで店長だった人が独立して作ったお店♪ ワインバーですが元々バーテンダーのオーナーなので、ワインはもちろんカクテルも…
トスカーナ地方の郷土料理を中心とした旭通りにあるイタリアンレストラン
かぼちゃの冷たいスープ サラダ フォカッチャ ボンゴレビアンコ チョコのジェラートbyフザブジェラート アイスコーヒー 誤魔化しの効かないボンゴレビアンコがここまで美味しいとテンションあがります。 #インテ…
気さくな店主と北海道の旬の味覚とジビエ料理が美味しい隠れ家居酒屋◎宴会個室6名~
ラム好きにはたまらないお店。 もっと大きなお店と思いきや、カウンター10席程のお店で店主一人でやられていました。 ラム肉の串が8種類あるのですが、8種類全部頼みました。 個人的にはラムロースが一番美味しか…
緊急事態宣言・都からの営業自粛要請に伴う 営業時間変更のお知らせ
某予約困難店でお世話になっていたソムリエさんがこちらで働いていると伺ってずっと気になっていましたがやっと訪問できました。 結果、とっても良かったです!!!! もしも「ジビエ」ってイメージで嫌煙している…
東京都産食材の鮮度抜群で旨味たっぷりな魅力を和食器とフレンチの技法で伝えます
結論、当たりのお店! オープンして行こう行こうと言いながらコロナが始まり全く行けていなかったお店。 200年前のお皿が出てきたり食器だけでも楽しめる。 東京食材と和食器とフレンチのマリアージュ♪ ジム終わ…
【蝦夷鹿のローストと季節の食材コース】×【ワインペアリング】 〇Charles de Fère Cuvée Jean Louis Blanc de Blancs Brut ・ワカメと猪のしゃぶしゃぶ 〇Mapu Sauvignon Blanc - Chardonnay 2022 ・冷菜盛り合…
池袋の静かな通りにある隠れ家。リーズナブルにカジュアルフレンチが楽しめる!
小綺麗なお店ですが敷居はそんなに高くないです。 ランチメニューはかなりコスパ高く美味しい物が食べられるのでまずはランチで利用してからディナーの利用に歩を進めても良さそう。 味付けに関して人によっては好…
【神保町でシャルキュトリー推しのワインビストロ】 ご夫婦で営んでいるため席は少なめですが、雰囲気の良いお店。 こちらは、「シャルキュトリー」が全て手作りで、かなりたくさんの種類を作ってます。 なので、…
各地域の厳選ジビエを串焼きでどうぞ! 六本木ヒルズから歩いてスグです。
六本木駅から西麻布方面に5分程歩いた場所にあるジビエ専門店。今年の7月にできたばかりだそう。 店は地下にあるので階段を降りていく。 店内は予想よりもかなり広め。カウンター席にテーブル席、個室もあるようだ…
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