またぎ またぎ


予算
~15000円
最寄駅
東京メトロ日比谷線 / 六本木駅(出入口1c) 徒歩5分(370m)
ジャンル
炉端焼き ジビエ 刺身 炭火焼き
定休日
毎週日曜日 祝日
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03-3796-3388

鴨、猪、鹿をいろんな食べ方で楽しめる炉端焼き店

六本木にある炉端焼き店「またぎ」。獣料理が食べられる店として有名だ。鹿や猪などを焼いて食べるが、クセがなく食べやすいのが魅力だ。また熊鍋や猪鍋もあり、ジビエを日本のスタイルで楽しむことができる。キノコなどの山の幸や桜鱒などの川の幸も豪快に楽しめる店だ。

口コミ(48)

    初めてのジビエ料理で とても印象に残ったのが 鴨焼きですね! 焼いた鴨って初めてで こんなに旨いのかとビックリしました そして猪熊鍋も凄く美味しく ほっこりしましたね 本当に鴨焼き!皆食べてみて下さい!

    2019年の干支は「猪」だったので、岡山県で猪の加工会社を営むクライアントとシシ肉の紹介営業を兼ねて、再訪問した店。 1回目の訪問は、忘れもしない24歳。知り合いのモデルさん集めて、当時転職をしたかったBacleys証券の先輩と食事をセッティングしたときだ。その頃は、「接待が上手な後輩」を演じれば、外資系証券で重宝されて転職が有利になるかと大きな誤解をしており、頑張る方向性を間違っていた時期。証券会社でキャリアアップを図るために藻掻いていた時期。肝心の面接では、嘘のようにぼろ負けした。 その当時は、「鹿のタタキ」がメニューにあった。熊、鹿、猪肉のどれも美味しかったけれど、いつかは自分の財布で来れるようになりたくて、ずっとオーナーの大島衛さんの名刺をとっていた。8年越しに電話をしたら、奥様とアポイントがとれた。 「猪肉は、特定のまたぎさんから買うとは決まっていない。良いものがあれば見たい」と、大島さんは話してくれた。といことで、㈲ミナミ様の猪肉をご紹介をさせて頂いた。 今日は、数年前みたいに女の子も呼ぶ必要がない。あくまで「仕事」の縁で来れるようになったんだ。数年越しに訪問する目標が叶えられて、それが何より嬉しくて、ぼたん鍋が、いつもよりも滋味深く感じた。 ■ホスピタリティー/接客/雰囲気 ・オーナー、大島衛さんも、奥様も食材へのこだわりが素晴らしく、アツイ人。 ・人情味があって、ホールもキッチンも皆イイ人。厨房の料理人の出身が、岡山県。 ・大島衛さんはご自身も鉄砲撃ちだったから、またぎさんの気持ちもわかる ■この店、この料理 ・熊鍋、ぼたん鍋 ・川魚の囲炉裏焼き (季節に応じて、魚は違います) 熊鍋は、脂の乗りが季節によって異なる。私が訪問したのは10月なので、まだ熊の脂は少なめ。このくらいが私にはちょうど良いので、注文した。もし、「脂が美味しい」と肉の脂身を楽しみにされる方は、冬に予約するのがベターだろう。 ちなみに、まだ採択(導入)されているわけではないが、国産の猪肉の美味しさについては、コチラの記事でも伝わると嬉しい。 https://googoofoo.jp/inoue-inoshishi-niku/ #ジビエ#猪#鹿#熊#雉#sanglier #鮎#川魚#囲炉裏#西麻布 #芸能人お忍び

またぎの店舗情報

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店舗基本情報

ジャンル
  • 炉端焼き
  • ジビエ
  • 刺身
  • 炭火焼き
営業時間
定休日
カード
その他の決済手段
  • PayPay
予算
ディナー
~15000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        東京メトロ日比谷線 / 六本木駅(出入口1c) 徒歩5分(370m)
東京メトロ千代田線 / 乃木坂駅(出入口6) 徒歩8分(630m)
東京メトロ日比谷線 / 広尾駅(出入口3) 徒歩12分(910m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        港区 赤坂ルート 六本木ヒルズ 徒歩3分(170m)
都営バス 渋88 六本木六 徒歩3分(210m)
東京空港交通 六本木エリア〜羽田空港線 グランドハイアット東京 徒歩3分(220m)            

          
店名
またぎ またぎ
予約・問い合わせ
03-3796-3388
宴会収容人数
30人

席・設備

座席

28席

個室

4人用

カウンター

(20人掛けの大きな囲炉裏が一つ / 4人掛けの小さな囲炉裏が2つ繋がっている(半個室.暖簾で仕切))

喫煙
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
貸切
貸切可

応相談

お子様連れ入店
たたみ・座敷席
なし
掘りごたつ
なし
テレビ・モニター
なし
カラオケ
なし
バリアフリー
なし
ライブ・ショー
なし
バンド演奏
不可
アミューズメント
なし
携帯電話
つながる

特徴

利用シーン
  • 個室
  • 日本酒が飲める
  • ワインが飲める
  • PayPayが使える

更新情報

最初の口コミ
Tokumoto Kentaro
最新の口コミ
Mamoru Konno

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