更新日：2024年04月19日
鯵の煮干しから取った出汁が上品で美味い。チャーシューが絶品
入谷付近のNo.1ラーメン！ 煮干成分を補給しに。 濃厚¥1,050- ドロドロ好きなので基本の醤油や塩ではなくこちら。 まずそのまま並び、店内に入ってから食券を購入。 店内にも4人待つスペースがあります。 ラーメン二郎のようなプレッシャーがあるかも？ 丁寧に作られるラーメン。 まずレンゲでスープから一口… 濃ゆい煮干エキスがとてもおいしい！ ビターでソルティなアタック。 口内に広がる煮干の香り。 苦手な方は確実に食べられないであろう。魚の旨味を凝縮した味わい。 人気が出るのも納得の白湯スープです。 麺は細くてパキっとしたストレート麺。 煮干にはコレ！ 低温豚チャーシュー、岩海苔、粗みじん切りの玉葱。 王道のトッピングが最高。 食感にも味にも変化があると飽きずに食べきれますね。 卓上の雄がかなり合いました。 大城店主の接客、ネットでいろいろ書かれていましたが普通に良かったです。 千葉は鎌ケ谷の人気店『目黒屋』で修行されたとか。 目黒屋は閉店してしまったそうで…残念。 とはいえ、晴さんには再訪待ったなしです。 ごちそうさまでした！
醤油らーめん発祥の地 浅草で食べるノスタルジックらーめん
縁たまらーめん、トッピング海苔で1150円。 浅草は伝法院通りの仲見世そばにあるお店です。いつも行列ですので並んでみました。11時過ぎにやってきて20分ほど待って入店です。少しコッテリした醤油スープと麺が合っていました。
上野にある豚骨ベースのラーメン屋、麵は細目でしっかりコシもあり美味しい
前々から気になっていたお店にようやく訪問です。 閉店間際に行ったということもあって、無事に入る事ができました。 その日の限定的なメニューを注文。 びっくりしたのが、いい意味での味の強さ。 予想以上に塩…
フレンチの手法が光る、上野のおいしいラーメン屋さん
稲荷町にあるラーメン店。 以前祝日休みで振られてしまったので再訪。上野公園で花見なのでその前の腹ごしらえで。 特に待ちもなくすんなり入店。券売機でワンタン麺をチョイス。 5分ほどで着丼。醤油の切れと鶏油の香りのバランスが絶妙！ ワンランもパクパク食べられる美味しさ。レアチャーシューも大ぶりで満足度高しでした。
朝７時から営業している喜多方ラーメン屋さん
★ ネギ ラーメン／900円 ★ メンマ／120円 ★ 玉ネギ／0円 ネギ ラーメン は 円やかな 醤油スープ。 ゴマ油で 風味付け された、ネギ どっさり。 チャーシュー は〈バラ・モモ〉2枚入り。 麺は ピロピロ 縮れ麺。 刻み 玉ネギ (無料) の アクセント が 良い。 相変わらず、美味しい 醤油ラーメン。 訪問【2022／11】
台東区にある稲荷町駅からすぐのラーメン屋さん
稲荷町にあるラーメン店。 上野から歩いて伺いました。ランチピークでしたので外に3人ほど待ち。10分ほどで入れました。 券売機はありますがPayPayで払う際は声かけが必要です。 特製雲吞麺をオーダー。あっさりの白だしとしっかりの黒だしがありますが白にしました。 白と黒とラーメンおビジュアルで八雲出身と確信。 透き通るような美しい黄金のスープ。雲吞は海老と肉でプリプリで美味しい♪ 黒やMIXも食べてみたいですねぇ…
浅草で有名な老舗ラーメン店
懐かしいホッとする味のラーメンでした。 #常連さんのお店 #昔ながらのラーメン
雷門そば、変わらない味の老舗手打ちラーメン店
■ちゃんぽん麺(¥1,000) ■ラーメン(¥700) ■みそラーメン(¥800) ■手打ち餃子(¥500) 日暮里店は行ったことがあったが、浅草店はお初。 「ちゃんぽん麺」とはなんぞや？ と思いきや、それは味がいいあんかけのラーメンでした。 麺は“店内打ち立て”ということもあって、やっぱ美味い。 もっちり&ずっしりでお腹にも溜まります。 「醤油」も「みそ」もベーシック、かつトラディショナルなスープで懐かしさを感じます。 メニューはいわゆる“定食系(ご飯もの)”なしの麺一本のラインナップ。 平日でも12:00前から行列ができていました。
深夜までお客さんが絶えない、ここでしか食べられない豚骨ラーメンのお店
2024年ラーメン33杯目
浅草ラーメン激戦区にある本格博多とんこつラーメンのお店です。
今週火曜の1杯、浅草の『うりんぼ』でラーメン♪仕事終わりに久しぶりにこちらへ。 癖のないクリーミーな豚骨スープにハリのある麺がよく絡みうまい(^^)q癖はないけど豚骨のコクはしっかりとあります。 ネギとキクラゲが良いアクセントになります♪次回は柔めの麺で頼んでみたい。 美味しゅうございました<(￣︶￣)>
醤油のコクがバランスよく調和、優しい味わいの一杯をいただけるラーメン屋
夜な夜なラーメン屋さんを探しての来店で推しは鷄ラーメンらしいので味玉と大盛で注文 しかし近くのラーメン屋さんはガラガラなのにここは満席だななんて考えていたらラーメンが来ました時間にして数分（笑） スープが黄金色の塩ですね^ - ^ 麺は細麺ちぢれ 少し麺の小麦感は気になりますがあっさりしていて美味しいです これは酒の後の締めに良いですね^ - ^
あっさり目のラーメンでも食べようと入ってみました。席はカウンターのみで11時半前ですと空いていました。澄んだスープと縮れ麺が合って良いと思います。
「気軽に食べる田舎のラーメン」をテーマに作った一杯
バリ煮干しは普通のラーメンスープより色から濃くて、ツルッとした麺によく絡んで美味しかったです。
3/6(水) 本当は曳舟にある別のラーメン店が目的で出かけましたが、臨時休業だったので浅草に移動。 ちゃん系で行きたいボタンを押していたコチラに初訪問です。 訪問時、満席？と思ったら奥に1席空いていてすぐに入れました。雨だったしラッキーです^_^ ・辛味チャーシュー（3辛） ・ライス（無料サービス） ちゃん系の店でも「辛」をやっているところとそうでないところがあり、個人的に久々に「辛」を見かけたので即決。普通ではなくチャーシューをチョイスしてライスと共に頂きました。 イメージ通りに美味しく頂く事ができ、満足ランチでした。 浅草に行ったらまた寄りたいな〜
酢、ラー油、タレを麺に絡ませて食べる、油そば専門店
そこに最低限の具材を乗せただけの超シンプルな汁なしラーメンという感じ。 そこに自分の好みでテーブル上に置かれているラー油と酢を回しかける事で「自分だけの油そば」を完成させるというスタイルになっています。 こういう「何度も通って自分だけの味を作れ！」みたいなのって弱いんですよねｗ 前回は酢をちょっと多く入れすぎた気がするので、巣を減らしてラー油を増やしてみようと思います。 「これだ！」っていう味を見つけた時すごい達成感がありそうｗ
濃厚な豚骨スープとこだわりの自家製麺が自慢のラーメン屋
昼飯に立ち寄ったラーメン屋さん 浅草はインバウンドで外国人観光客でいっぱい もちろんラーメン屋さんにも観光客で埋まってました まずは食券を購入 特製ラーメンを購入して店の人に渡すとスープの濃さは？と聞かれました よくわからなかったので普通と頼み スープが濃い時の対策としてライスも注文 その様子を見ていた隣の外国人観光客が自分を真似て食券を買っていました ラーメンが来ると醤油豚骨という事で少し癖の有るスープに麺が絡んで美味しいです 麺を勢い良く啜る様子を観光客に見せながらジャパニーズスタイルを伝授しました（笑） やはり醤油豚骨にはごはんが合います^ - ^
郵便局にあるラーメン屋さん
基本メニューとしては、ばんめん以外にはらーめん、つけめんをキーとして、トッピングや味で様々な種類がありメニューが豊富にある。ドリンクやつまめメニューも少ないながらも揃えているため軽く飲むお店としても利用ができる。ばんめんは麺の変更も可能で、基本は太麺だが細麺希望の場合は+50円で変更できる。チャーシューが不要な場合は温野菜や味玉等の他のトッピングに変えられる。よくあるませそばよりも若干味付けは薄い感じがするため美味しい。
看板メニューは数十種類の香辛料とオリジナル味噌が作り出す本場の味
味噌らーめん専門店。カウンター10席程度の狭いお店。辛口みそらーめんは5段階で辛さを調整できる。まずはスタンダードにみそらーめんを注文。麺は加水の高いつるつるとした麺を使用。スープはよくある味噌醤油。
上野、稲荷町駅付近のラーメン屋さん
ボリューム満点の二郎インスパイア系ラーメン。 好きでよく行くんですが、このお店は当たりの日とハズレの日があります。 当たりの日はスープがめちゃくちゃ美味しくて気づいたら麺もスープも間食してしまう程なんですが、ハズレの日は最後まで食べられない。 そんなギャンブル性（ガチャ）になぜかハマってしまう魅力があります。
中毒性の高い油そばは要注意のラーメン屋
エースコックの「わかめラーメン」のCMで発せられた「お前はどこのわかめじゃ〜」は、今だに世紀のイミフなセリフとして語り草となっている。
かっぱ橋道具街付近 ラーメンのグルメ・レストラン情報をチェック！
