エスニックキッチン＆バル BAIDAM

公式情報
バイダム
予算
～3000円
～1000円
最寄駅
東京メトロ千代田線 ／ 湯島駅 徒歩1分（69m）
ジャンル
テイクアウト カレー
定休日
毎週月曜日
03-5817-8432

先日偶然お店の前を通りかかり、気になっていたネパール料理店『バイダム』さんへ。街によくあるお馴染みのインド・ネパール料理店ではなく、ネパール人が作る正真正銘のネパール料理店です。 ネパール料理は、インド料理、中華料理、チベット料理が融合され独自の食文化が育ったそうです。香辛料が強すぎず、野菜が多く、日本人の口にも合いやすいのが特徴です。 席につくと、日本語が流暢なネパール人？のウェイターさんがiPadで『ラクシャバンダン・スペシャル 1,500円』を写真を見せて勧めてくれました。南インド料理の定食（ミールス）のような感じです。よくわからないのでそれをお願いしました。 「9種類の豆ダルカレー・マトンカレー・野菜カレー」の３種盛りです。ライスは「バスマティライスか雑穀米」から選択なので『バスマティライス』にしました。 9種類のダルカレーは優しい味。バスマティライスにかけていただくと美味しい。 マトンカレーはコクがあって深い味わい。マトンがゴロゴロ。ちょっとピリ辛。これもいいお味。 野菜カレーもまた優しい味。野菜がゴロゴロです。ネパールのお煎餅も入っています。インドのバパトとはちょっと違う感じ。 最後はラッシーでお口直し。カップに入ったヨーグルトのようなラッシー。何やら小豆のような塊が入っています。ほんのり甘い。口の中がさっぱりしました。 「今日はお客さんが少ないからサービスです」とチャイ？のような飲み物を出してくれました。独特の茶葉の味のミルクティー。 本当に親切なネパール人？のホールの男性。「お近くなんですか？」と話しかけてくれます。また、日替わりのランチメニューも説明してくれました。これはまた食べに来なくちゃいけませんね。「タンドリーチキンの親子丼」や「マトンビリヤニ」などの日もありました。面白い！ 帰るときには「ナマステ」と外までお見送りをしてくれました。素晴らしい接客でした！

A.Mizusakiさんの行ったお店

エスニックキッチン＆バル BAIDAMの店舗情報

店舗基本情報

TEL 03-5817-8432
ジャンル
  • テイクアウト
  • カレー
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～3000円
クレジットカード
  • Amex
QRコード決済
  • PayPay

住所

住所
東京都文京区湯島３-２５-１１ 東京堂湯島ビルB１ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ千代田線 ／ 湯島駅 徒歩1分（69m）
東京メトロ銀座線 ／ 上野広小路駅 徒歩5分（370m）
都営大江戸線 ／ 上野御徒町駅 徒歩5分（370m）

座席

席数

25席
カウンター 有
個室 無

03-5817-8432