とうとうこの日がやって来た 戦いの日が 腹を空かせてやってくる あった！ これだ 麺も増量 いざ勝負 先ずはまな板 肉切り様にナイフとフォーク付き 切ったお肉に甘だれも付いてくる とんでもねーのがやって来た ワンポンドでは収まらない 俺はトラじゃねぇ 大阪のサカイさんをイメージして麺に肉 肉々しいサカイさんの様に！ 魚を抱えたアイコンがトレードマークだが、かなりの肉食 まずチャーシュー麺を食べている 大阪の方なら知らない者はいない ミスターチャーシュー麺 それが大阪のサカイさん 暫く待つと久しぶりの麺5倍 喰ってやる！ 紙エプロンしていただきます つけ汁が旨い！ かなり濃厚だ スルスル入ってゆく 喉ごしスッキリ 噛んでもいい これは‥つけ麺王になったな そんなこんなで麺完食 つけ汁は2回お代わりしてもらう ちなみに麺は極太 これが武蔵だ！ 旨い 後はお肉 切っても食ってもまだブロックだ 俺はトラじゃない‥ つけダレ変えて食べるも約一時間座っていた つけ麺で一時間 困ったもんだ 長居は禁物 口が‥ 気配り上手なスタッフからお持ち帰りOKと先にあった 涙はなくスンナリとパックをいただき持ち帰る 十分いけた 満足だ！ サカイさんは凄い 毎日チャーシュー健康生活 西の空を見上げてみた #やっぱり武蔵だ旨さが別格 #とんでもねーのがやって来た #お値段なんと4.000円 #テイクアウトもやっている #つけ汁が濃厚だ #スタッフは気配り上手
口コミ(233)
オススメ度：78%
口コミで多いワードを絞り込み
上野駅からすぐ近くのラーメン屋さん。 黒つけ麺を頂きました。 濃厚なつけ麺で お肉、ローストポークのインパクトが大です。 大きいだけでなく、とても柔らかくて美味しいです。 がっつり食べたいときにいいですね。
上野にある麺屋武蔵さんの武骨相傳 武蔵さんの各店舗の中でトップクラスに好きなお店です。 チャーシューは厚切りですが柔らかくて食べ応えもあります。 麺の量は同額でかなり多くできるので、ちょっと調子に乗って2.5倍にしてみたら（写真では伝わりにくいですが）かなりの量が。 つけ汁も一度おかわり可能でしかも味変OKなので、飽きることなくこの量を完食してしまいました。 定期的に行きたくなるお店です。
イカ墨を使った「黒」を注文。 見た目に反して結構さっぱりしてたのにびっくりでした。 麺が太いのでボリュームがあるのは間違いないんですが案外ぺろりでしたね。ごちそうさまでした。
上野に要件があって、その帰りに寄ってみた 今回はココ、麺屋武蔵の武骨相傳に入ったが、 この界隈には麺屋武蔵 無骨外伝やら、武仁やら、風変わりな支店名のお店が多くある 麺屋武蔵系のどこかで食べるつもりだったけど、武骨相傳にということでココに来たわけではない 入口の脇の「ローストポークつけ麺」のポスター、これを見てこれに決定！ 麺量は大を選んだ カウンター席に着いて数分、布に印刷された宮本武蔵がこちらを見ている…そうこうしていると、つけ麺が届いた かなかな迫力がある！ 「立派」…こんな表現がピッタリなつけ麺だ！ さてスープをひと口…少し甘めかなぁ つけめんのスープって、多かれ少なかれ甘味は有るのだろうけど…「甘い」と感じるのは好みではない スープは「白」を選んだのだけど、豚骨、魚介系だったかな…さほど強く主張してこない、大人しめだ 因みに「黒」ってのは焦がしネギ云々とあった 後半でスープに酢を加えると、慣れも手伝ってか甘さは気にならなくなった 麺量は「大」にしたけど茹で前で285gにしたけれど、もうワンランク上にすれば良かった 二郎の300gが少しきつい昨今の小生ではあるが、この武蔵の285gは物足りなかった 麺はコシがあってというタイプではないけど、モチモチ、プリプリでなかなか美味しい麺だった で…麺にトッピングされたポークソテーだけど、なかなかの食べ応え、そして美味しい ソテーではなくて グリルされたポークの塊を切り落としてるといったタイプ…肩ロース辺りかなと思う なので、脂身は比較的少ない 麺をもう少し食べたかったけど… ご馳走さまでした
