渋谷の東急プラザやマークシティから歩いて数分の無化調ラーメン。およそラーメン屋らしくない入り口で多少見つけにくい店舗です。カウンターは10席、メニューはわずか3品、おまけに営業時間が11時半から15時半と忙しい人には敷居が高いですが、Rettyの投稿通り、かなりいけてます。また渋谷で通える店を見つけることができました。過去に投稿してくださった方々に感謝です。 スープはとても無化調とは思えません。とても奥深い味です。魚介も醤油もそして豚骨とか鶏がら(間違っていたらごめんなさい)絶妙なバランスで配合されているのだと思います。こんなスープを無化調で飲んだことがありません。当然汁完です。 でもここの店はやはり麺だと思いました。見た目は単なる中太ストレートなのですが。。。 とにかく食べたことがない食感というか、普通ラーメンってあまりかまずにどちらかというとすするではないですか。何か一生懸命噛みたくなるんですよ。こんな麺は初めてです。もちろんスープにも超絶に絡みます。 14時に行って雨の中を並ばされましたが、並ぶ価値ありです。ご馳走様でした。 ラーメン
Katsu.Kさんの行ったお店
-
麺屋 海神
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
AFURI 恵比寿
恵比寿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
おにやんま
五反田駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
-
ミート矢澤 五反田本店
五反田駅 / ステーキ
- ~3000円
- ~3000円
-
風雲児
新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
T.Y. HARBOR
天王洲アイル駅 / ダイニングバー
- ~2000円
- ~6000円
-
うどん 慎
新宿駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
-
うどん 丸香
神保町駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- ~1000円
-
日本橋 天丼 金子半之助 日本橋本店
三越前駅 / 丼もの
- ~1000円
- ~1000円
-
新福菜館 本店
京都駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
本家 第一旭 本店
京都駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
中華麺店 喜楽
神泉駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
つけ麺 五ノ神製作所
新宿三丁目駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
-
肉の大山 上野店
上野駅 / 洋食
- ~1000円
- ~2000円
-
開楽 本店
池袋駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~1000円
-
うどん 山長
恵比寿駅 / うどん
- ~1000円
- ~2000円
-
銀座 朧月
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
板蕎麦 香り家 恵比寿店
恵比寿駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~2000円
-
らぁめん 満来
新宿駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
-
むぎとオリーブ 銀座店
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円