更新日：2024年11月20日
２～３か月毎に入れ替える全国各地から厳選した銘柄米と季節の炊き込みご飯をご用意
すっごい美味しかった お米美味しいけど、これは、夜に来られたら最高だな。 お米は好みが選べるのも良いが、食感は蒸らし時間をコントロールすれば完璧かな。もっちり好みの人(私)は最初少なめで、ゆっくりおかわりすると良い感じ。 #ママの息抜き
予約困難も納得の素晴らしさ、今や知らぬ人はいない笠原シェフの日本料理店
夏日再来曇天、蒸し暑い日、ちょっと足伸ばして グルメ巡り仲良しメンバーからお誘いのオフ会へ 前からチェックの待望の宿題店、恵比寿ディナー！ 恵比寿駅東口から裏道を広尾方向に向い徒歩15分 新橋通り交差点を抜けて、道なり斜め右に進むと 右手に現れる、墨黒の壁の和モダンなお洒落な店 創業2004年、平成16年、この地で18年営業の 正月屋吉兆で９年修行、実家の焼鳥屋の跡を継ぎ 満を辞し、恵比寿に現在のコンセプトの店を開店 高級素材に頼らず、旬の素材を匠な技で創作する 独特の個性的なセンスで組み合わされる味の妙な 予約困難店、匠な技、旬の創作和食！ 人気名店「賛否両論」遅ればせ待望の初訪問！ メニューは、季節の素材を活かしたお任せコース！ コース@¥6900-、@¥9000-、の２択から選ぶ！ 今回は@¥6900-のお任せコースをセレクトする！ 今回は６名の会、２階の落ち着く個室に通される！ 喉が渇き、先ずは生ビールで喉の渇き癒す。乾杯！ 先付け、焼き茄子豆腐、車海老と出汁ジュレ掛け！ 焼き茄子まぶし豆腐に練り込まれ風味絶妙抜群旨！ 車海老食感甘味抜群！出汁ジュレ旨味抜群絶妙旨！
一流の料理人、食材、一点ものの器、空間
晩ごはん食べるお店を探していたら名前が素敵なお店なので伺いました。 ６６００円のコースを頂きましたが大満足 お料理も接客も大変よかったです
四季折々の和食と日本酒が楽しめる！食材にもこだわる美味しいお店
とにかく超満足のディナーでした。 ご一緒いただきました皆様、そして秀たかさん有難うございました！
恵比寿にある、美味しい懐石料理のお店
東京出張！ 今回は美味しい和食のお店に行きたくて 東京の日本料理にお詳しいRettyユーザー光岡志朗さんに厚かましくも直々にメッセージを送らせて頂き、15000円くらいのコースでお勧めのお店を教えて頂きました^ ^…
豊富な魚メニューはどれもボリューミー、恵比寿最強ランチと名高いお店
夜はおまかせコースのみ？のようなのですが、出来ればアラカルトで焼き魚 2，3品食べたいのが本音です。 テーブル席のコロナ対策パーティションがごつすぎて、声の大きなお客さんが隣にいたりすると会話に苦労するので、カウンター席の方が今の時期はいいかもしれません。 ランチも人気のようですが、勤務場所からはいけないのが残念です。 兎に角焼き魚食べたかったらここです。 #恵比寿で和食 #焼き魚
「大人の隠れ家」という言葉がピッタリ、お洒落な雰囲気の和食店
上質空間。 恵比寿駅から近いながらも喧騒を離れたエリアで、初めてだとたどり着けない隠れ家です。 店内は一枚板のカウンターを中心に小上がりにテーブル席もある。 せっかくならカウンターがオススメ。 今回は…
魚屋さんが経営する鮮度がものすごい居酒屋
恵比寿駅から7.8分の落ち着いたエリアにあるお店。恵比寿在住の友人に連れてってもらいました。人気店らしく外で10分程待ち。日替わり御膳の厚切り鮭の塩焼き1100円。先に小鉢とサラダが出てきてお味も良い感じ。ご…
恵比寿駅から5分。裏路地にある日本料理の店。お食事デートや接待までゆっくりと。。
夜の部は当日14時迄ご注文頂けます。(数に達してしまう場合もございます。前日にご予約頂けると確実です。) ＊近隣でしたらお昼のみ配達可能です。夜の配達はお問合せ下さい。 ＊配達の場合現金のみとさせて頂きます。店頭お渡しのカード利用は1万円からとさせて頂きます。 ＊お渡し時間12時〜14時、18時〜20時とさせて頂きます。 #テイクアウト
本格和食がカジュアルに楽しめる人気店
料理もお酒もとても美味しかったです。
日本の“季節の地のもの”を日本の美味しいお酒とともに
緊急事態事態宣言が明けた今は、要請と歩調を合わせ 徐々に夜の営業も、制限を設けながら再開している。 まだまだ通いたいお店。 だから、また足を運ぼう。 感謝のBEST更新！！！！！ ご馳走さまでした！！！！
渋谷っぽくない、ほっこりくつろぎの場で本格和食をお楽しみください。
こじんまり和食隠れ家。恵比寿。 店主の振る舞う至極の一品。 ご夫婦の心地よい接客。 最も印象的だったのは鴨。 #隠れ家
雰囲気の良い落ち着いた個室、料理にサービスに繊細さが感じられる日本料理
何もかもパーフェクトな和食店、『くろいわ』。 （お店の詳細は光岡様のご投稿をご覧下さい(._.)） 毎月訪問を決めました！
【恵比寿駅徒歩3分】リビングのような心安らぐ空間で味わう、こだわり和食と羽釜ご飯
今回はヘルシーな 『野菜が主役の晩ごはんコース』いただきました。 すべて植物性の食材で構成されたコース ヴィーガンの方にも召し上がっていただける、商物性由来の食材と調味料で仕上げたお料理。 お出汁はどんこ（干し椎茸）と昆布からとったり、砂糖は使わずにアガベロシロップや甜菜糖を使用さたりと食材にもこだわり！ ♦︎前菜 盛り合わせ3種 ・トマトも豆腐のカプレーゼ ・クレソンポテトサラダ ・茄子といんげんのトマトあえ ♦︎冷菜 比叡湯葉と寄せ豆腐のサラダ 京都の比叡の生湯葉と寄せ豆腐を使ったサラダ 豆乳を使った自家製のドレッシングを使用 ♦︎温菜 芋もちとトマトのそぼろ煮ん 北海道の郷土料理もちにソイミートのそぼろで作った餡をかけ 芋もちがもちもちで美味しい！ ♦︎揚物 お芋の春巻きと茄子の白線揚げ さつまいも鳴門金時を春巻きで巻いてアーモンドをまぶして片栗粉で揚げてあります。 甘いさつまいもにサクサク食感の春巻きが絶品！ ♦︎メイン 豆乳出汁のおでん 豆乳使った上品で優しい味のお出汁。 おでんの具はソイミートの肉団子とじゃがいものきたあかりやお野菜。
恵比寿駅2分。白濁水炊き鍋と焼き鳥などの鶏料理が自慢の個室居酒屋。
【恵比寿 黄金比率のハンバーグ】 昨日は久しぶりの地域活動 ランチはぶらぶらと恵比寿で途中下車 中目黒方面に向かい一本入ったところで此方のお店を発見 夜は水炊き屋さんかな？ 店内に入り個室へ 一人なのに6人の個室に入りました。 注文は、何やらオススメらしい 『黄金比率のハンバーグ』をお願い 待つ事3分ほどでハンバーグが 溶岩プレートの上に 焼き加減はどうやら自分で調整するらしい 黄身とソースが置いてあったので 思わずプレートへ シューっという音と共に湯気が広がります。 このジュージュ〜感は良かったのですが どうやらソースはディップして食べた方がいいよう ハンバーグは、黄金比率で なんと鶏肉と牛肉の組み合わせ ジューシーなハンバーグと 甘辛ソースでご飯が進みます。 黄金比率のハンバーグは、1200円也 ご馳走さまでした。 #恵比寿ランチ #居酒屋ランチ #ハンバーグ
魚料理を中心にヘルシーメニュー豊富に揃う、上品で隠れ家的な小料理屋
今は、夜のみの通常営業に戻っているようだが 緊急事態宣言中には、昼も営業。 これは、しめた！！と タイミングを逃さず、貴重なちらし定食を。 ●ちらし定食(1,500円) まずは、お惣菜三種。 蓮根のきんぴら、きくらげと人参の白和えに 小松菜のお浸し。 どれも、身体にすっと馴染む、自然な味わい。 これは、お酒が進みそうだ。 ばらちらし丼。 鮪、鯛、つぶ貝、海老、雲丹、いくら、浅利。 長芋、大根、蓮根、胡瓜、玉子。 宝石のような食材を、バランスよく そして、嫌味なく敷き詰めた丼。 一口一口味わいが変わり、噛むたびに美味い。 とくに、雲丹といくらのところは絶品。 いやー、お酒があれば言うことなし！！ 代わりに、汁ものはお味噌汁、それとお漬物付き。 昼から、とても素敵な気分になれました。 次回は、お酒を求めて夜に伺いたい。 ご馳走さまでした！！！！！！
お洒落な雰囲気で女性に人気！恵比寿の裏通りにある和食屋さん
恵比寿の隠れ家的なお店です。店内はシックな感じで個室も数あって会食にも使えそうなお店です！鉄板焼きが美味しいですし、クオリティの割には金額もリーズナブルです！
行けば必ずファンになるという正当派和食店
落ち着いた店内で、ひとつひとつの料理がとてもおいしい。わたしはどちらかというと、肉派だけどここの魚介はとってもおいしかったです。 日本酒もいろいろ種類があってオススメ。
恵比寿の落ち着いた和食夜さんです。2階にありますがエレベータでは上がれませんので要注意！反対側に回って階段で二階に上がります。 お食事は評価点と写真でご判断ください！
焼魚定食が食べたくなったら！恵比寿の和食屋さん
心も胃袋もホッと一息入れられる場所 関西割烹「和心庵 のら」さん。 恵比寿駅から徒歩5分。 バス通りのビル2F。 事前に1本、電話を入れ訪問。 L字の短い方のカウンターへ腰をおろす。 ●マスターズドリーム(825…
恵比寿 和食・日本料理 クリスマスディナーのグルメ・レストラン情報をチェック！
