冬のりびんぐの名物コース（名物おかず盛り、出汁巻き玉子、季節の焼物など）
りびんぐの名物盛り合わせ！
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050-5462-6577
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【恵比寿駅徒歩3分】リビングのような心安らぐ空間で味わう、こだわり和食と羽釜ご飯
JR恵比寿駅から徒歩3分に位置する「小割烹おはし ゑびすりびんぐ」は、都会の喧騒を離れて落ち着いた空間で和食を楽しめる隠れ家的な割烹料理店です。 当店では、旬の素材をふんだんに使用したおばんざいや刺身、一品料理、そして注文をいただいてから炊き上げる自慢の「羽釜土鍋ご飯」など、心温まる手作り料理をご提供しています。 また、ベジタリアンやヴィーガンの方にも対応可能な、植物性の食材のみを使ったコース料理もご用意しており、幅広いお客様にお楽しみいただけます。 店内にはリビングのようにくつろげる小上がり席や、プライベート感あふれるボックス席、カウンター席など、シーンに合わせてお選びいただける多彩な席をご用意。 仕事終わりの一息、友人とのお食事、大切な記念日など、あらゆる場面に合わせて、ゆったりとした時間をお過ごしいただけます。 さらに、ドリンクメニューには、京都老舗「藤井茶園」のお茶を使用したオリジナルカクテルや、季節ごとのフレーバーを楽しめるサワーなども取り揃えております。 健康に気を配った料理とお茶に癒されながら、日常の喧騒から解放されるひとときをご堪能ください。 家族や友人、そしてご自身のために、心からのおもてなしを提供する「ゑびすりびんぐ」で、特別なひとときをどうぞ。
オススメのメニュー
【名物】注文を頂いてから炊きはじめる「羽釜土鍋ご飯」
当店が名物として誇る「羽釜ご飯」は、ご注文を頂いてから炊き上げる、まさに手間と愛情の詰まった逸品です。羽釜の特性で均一に熱が行き渡り、立ち昇る湯気と共にお米一粒一粒が輝きを放ちます。食べた瞬間、しっかりとした歯ごたえと豊かな甘みが広がり、まるで日本の田舎の風景を思い出させるような、心温まる味わいです。季節の食材を取り入れた炊き込みご飯も選べるので、季節感あふれる味をお楽しみください。
シンプルだけれど味わい深い『心にも体にも優しいおばんざい』
「おばんざい」は、手間ひまかけて丁寧に作られた家庭料理のような優しさが詰まったメニューです。旬の野菜や新鮮な魚を使用し、職人がひとつひとつ手作りで仕上げています。見た目の美しさにもこだわり、カラフルに盛り付けられたおばんざいは、目でも楽しめる料理です◎彩り豊かな食材が並ぶ一皿は、どれも味わい深く、身体にも優しいバランスの取れた味わい。ご家族や友人と、心温まる食卓を囲んでみませんか。
【野菜が主役の晩ごはんコース】
ベジタリアンやヴィーガンの方にも喜ばれる、ヘルシーでありながら満足感のあるフルコースです。前菜から名物の羽釜ご飯、デザートまで、すべて植物性の素材を使用し、調味料や出汁にも徹底的にこだわっています。鰹節を使わず、昆布などで旨味を引き出した出汁を使ったお料理は、和食の本質を失うことなく、優しく深い味わいが特徴です。健康志向の方や、食の多様性を考慮したい方々にもぴったりなコースです◎
口コミ(97)
オススメ度：81%
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落ち着いたオシャレな雰囲気でとても過ごしやすかったです。 名物の羽釜土鍋ご飯がとても美味しかったです！
お店が綺麗でオシャレ。女子ウケもしそう。 コース頼んだけど、なかなか美味しかったです。 飲み放題だったけど、そんなに高くないしね？ また恵比寿で和食食べたい時には、行こうと思います。
初めて行くお店。 1万円で、コース料理。 半個室で、雰囲気も良くて。。。 コースより単品注文の方が、メニューが多いから、楽しめる気がする。
恵比寿にあるおしゃれな和食店 恵比寿駅西口から徒歩3分ほど 恵比寿銀座を抜けていき、恵比寿南交差点の近くの路地裏にある和食ダイニング 店内はとても綺麗でおしゃれな雰囲気✨ 広い店内はナチュラルウッドの温かみのある落ち着いた雰囲気。 ライブ感も楽しめるオープンカウンター席やグループでも利用できる大きなテーブル席、おしゃれな半個室、自宅のようなソファ席など、いろいろなお席があり、様々なシーンに利用できるお店です。 「お家のリビングで過ごす様にくつろいでいただきたい。」というのがコンセプトだそうです。 今回は二名席の個室でお食事いただきました。 可愛らしいシャンデリアがあり雰囲気も素敵✨ 壁がガラス張りになってるのでお部屋も広く感じます。 今回はヘルシーな 『野菜が主役の晩ごはんコース』いただきました。 すべて植物性の食材で構成されたコース ヴィーガンの方にも召し上がっていただける、商物性由来の食材と調味料で仕上げたお料理。 お出汁はどんこ（干し椎茸）と昆布からとったり、砂糖は使わずにアガベロシロップや甜菜糖を使用さたりと食材にもこだわり！ ♦︎前菜 盛り合わせ3種 ・トマトも豆腐のカプレーゼ ・クレソンポテトサラダ ・茄子といんげんのトマトあえ ♦︎冷菜 比叡湯葉と寄せ豆腐のサラダ 京都の比叡の生湯葉と寄せ豆腐を使ったサラダ 豆乳を使った自家製のドレッシングを使用 ♦︎温菜 芋もちとトマトのそぼろ煮ん 北海道の郷土料理もちにソイミートのそぼろで作った餡をかけ 芋もちがもちもちで美味しい！ ♦︎揚物 お芋の春巻きと茄子の白線揚げ さつまいも鳴門金時を春巻きで巻いてアーモンドをまぶして片栗粉で揚げてあります。 甘いさつまいもにサクサク食感の春巻きが絶品！ ♦︎メイン 豆乳出汁のおでん 豆乳使った上品で優しい味のお出汁。 おでんの具はソイミートの肉団子とじゃがいものきたあかりやお野菜。とってもヘルシーなおでん ♦︎食事 野菜が主役の羽釜ご飯 お店名物こだわり素材の羽釜炊き込みご飯 注文を頂いてから炊き上げてくれるので出来立てのご飯がいただけます。 今回の具材は パイナップル、水菜、お豆、きのこのマリネ、トマト、ソイミートを使ったヘルシーだけど食べ応えのあるご飯 野菜の旨味を存分に引き出した羽釜飯が絶品！ ♦︎甘味 藤井茶園の抹茶ババロア 京都藤井茶園の抹茶使用。葛で固めてあるのでプルンプルンの食感。甘さ控えめで美味しい！ 前菜から甘味まで全てヘルシー。健康的なコース料理でした。 ドリンクもお店自慢！ お料理に合うドリンクの種類も豊富！ クラフトビールや日本酒、お店オリジナルのサワーやカクテル、ソフトドリンクなど、おしゃれなドリンクもたくさん。 女性には『りびんぐのカクテル』がおすすめ！ 季節のフルーツのお酒を使ったカクテル アルコールご苦手な方には 季節のフルーツのシロップや季節のフルーツのシロップや果汁を使った『和ノンアルコールカクテル』 今回いただいたドリンクは ✴︎ライムとハーブのサワー ✴︎紫穂とレモンサワー ✴︎あまおうのサワー 福岡県産あまおうと黒焼酎を使ったサワー ノンアルで ✴︎ あまおう 福岡県産のあまおうのシロップとオレンジを合わせたフルーティなノンアルカクテル ✴︎温州みかん 温州ミカンのシロップと緑茶を合わせたノンアルカクテル お店もとても綺麗で、落ち着く空間なのでゆったりとお食事満喫できました。 他のコース料理も一品料理もリーズナブルな価格でいただけます。 大切な方との会食、女子会、デートにもおすすめなお店です。
おばんざいが山ほど並べられて食べきれないほどのボリューム。どれも美味しく、店内もおしゃれで素敵でした。料理のクオリティや駅からのアクセスを考えると満足のいく価格でした。良いお店だったので何か大事な宴席でまた使いたいです。 飲み放題のお酒がモバイルオーダーで頼めるのも店員さんを呼ぶ手間が無く便利でした。
お店からのオススメ
〜心安らぐリビングのようなひととき〜
恵比寿駅からわずか徒歩3分という好立地にありながら、店内はまるで別世界のような静寂と落ち着きに満ちています。当店の特徴的な「小上がり席」では、靴を脱いでリビングのように寛げる空間を提供しており、日常の喧騒を忘れ、心からリラックスできます。広々とした「メインダイニング」では、大人数でも快適にお食事を楽しめ、プライベートな時間を過ごしたい方には「ボックス席」や「カウンター席」が最適です。
〜こだわりの茶葉を使ったオリジナルドリンク〜
京都の老舗茶園「藤井茶園」のお茶を使用した特別なドリンクメニューを提供しています◎お茶の深い味わいと香りを活かしたカクテルや、季節ごとのサワーなど、ドリンクのバリエーションも豊富です。特に暑い夏には、和の柑橘類と組み合わせた爽やかなオリジナルカクテルが人気です。日本ならではの素材を使用し、四季折々の風味を楽しめるドリンクを片手に、リラックスしたひとときをぜひ当店でお楽しみください。
〜お誕生日や記念日を彩る特別な演出を〜
誕生日や記念日など、大切な日の演出はぜひ当店にお任せください！スタッフ一同が心を込めてお祝いのお手伝いをさせていただきます。事前にご予約いただければ、心を込めたデザートプレートや、記念日限定の特別メニューをご用意いたします。和やかでアットホームな雰囲気の中、特別な一日を心からお祝いできる空間作りを大切にしています◎お客様にとって、一生の思い出に残るひとときをぜひ当店でお過ごしください。
小割烹おはし ゑびすりびんぐの店舗情報
基本情報
| TEL | 050-5462-6577 |
|---|---|
| ジャンル | 割烹・小料理屋 居酒屋 |
| 営業時間 | [全日] ディナー 17:00 〜 23:00 |
| 定休日 | 不定休 年末年始（要確認） |
| 予算 |  ランチ：営業時間外  ディナー：〜6,000円 |
| クレジットカード |
|
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR山手線 ／ 恵比寿駅 徒歩2分（88m） 東急東横線 ／ 代官山駅 徒歩7分（560m） 東京メトロ日比谷線 ／ 中目黒駅 徒歩12分（940m） |
| 駐車場 | 有 |
座席情報
| 座席 | 108席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有
|
| 貸切 | 可 |
サービス・設備などの情報
| お店のHP | |
|---|---|
| 料理の特徴・こだわり | 野菜料理にこだわり、魚料理にこだわり |
| ドリンクの特徴、こだわり | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | |
| 雰囲気 | 落ち着いた雰囲気隠れ家 |
| サービス | サプライズ対応可能お祝い可能 |
| お子様連れ入店 | 可 |
| Wi-Fi利用 | 有 |
| 電話番号 | 03-5794-8770 |
更新情報
- 最初の口コミ
- Izawa Fumiaki
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