贅沢コース(名物おかずや旬の揚物、黒毛和牛、贅沢羽釜ご飯など)
ちょっと贅沢に!
お家のリビングのような空間で、からだに優しいおばんざいを味わう贅沢なひと時を
「お家のリビングで過ごす様にくつろいでいただきたい。」そんな思いで始めたえびすりびんぐ。当店の自慢は、コースや羽釜ご飯、一品料理をはじめ、料理人が手間暇かけた和テイストのお料理。 お席はお洒落な半個室席、広々としたカウンター席、自宅のようなソファ席など様々。食のダイバーシティを考え、ベジタリアンやヴィーガンの方ともご一緒に同じテーブルでゆったり楽しいひとときをお過ごし頂けるよう、健康に気を使った植物性食材だけで作る料理もご用意しております。
恵比寿にあるおしゃれな和食店 恵比寿駅西口から徒歩3分ほど 恵比寿銀座を抜けていき、恵比寿南交差点の近くの路地裏にある和食ダイニング 店内はとても綺麗でおしゃれな雰囲気✨ 広い店内はナチュラルウッドの温かみのある落ち着いた雰囲気。 ライブ感も楽しめるオープンカウンター席やグループでも利用できる大きなテーブル席、おしゃれな半個室、自宅のようなソファ席など、いろいろなお席があり、様々なシーンに利用できるお店です。 「お家のリビングで過ごす様にくつろいでいただきたい。」というのがコンセプトだそうです。 今回は二名席の個室でお食事いただきました。 可愛らしいシャンデリアがあり雰囲気も素敵✨ 壁がガラス張りになってるのでお部屋も広く感じます。 今回はヘルシーな 『野菜が主役の晩ごはんコース』いただきました。 すべて植物性の食材で構成されたコース ヴィーガンの方にも召し上がっていただける、商物性由来の食材と調味料で仕上げたお料理。 お出汁はどんこ(干し椎茸)と昆布からとったり、砂糖は使わずにアガベロシロップや甜菜糖を使用さたりと食材にもこだわり! ♦︎前菜 盛り合わせ3種 ・トマトも豆腐のカプレーゼ ・クレソンポテトサラダ ・茄子といんげんのトマトあえ ♦︎冷菜 比叡湯葉と寄せ豆腐のサラダ 京都の比叡の生湯葉と寄せ豆腐を使ったサラダ 豆乳を使った自家製のドレッシングを使用 ♦︎温菜 芋もちとトマトのそぼろ煮ん 北海道の郷土料理もちにソイミートのそぼろで作った餡をかけ 芋もちがもちもちで美味しい! ♦︎揚物 お芋の春巻きと茄子の白線揚げ さつまいも鳴門金時を春巻きで巻いてアーモンドをまぶして片栗粉で揚げてあります。 甘いさつまいもにサクサク食感の春巻きが絶品! ♦︎メイン 豆乳出汁のおでん 豆乳使った上品で優しい味のお出汁。 おでんの具はソイミートの肉団子とじゃがいものきたあかりやお野菜。とってもヘルシーなおでん ♦︎食事 野菜が主役の羽釜ご飯 お店名物こだわり素材の羽釜炊き込みご飯 注文を頂いてから炊き上げてくれるので出来立てのご飯がいただけます。 今回の具材は パイナップル、水菜、お豆、きのこのマリネ、トマト、ソイミートを使ったヘルシーだけど食べ応えのあるご飯 野菜の旨味を存分に引き出した羽釜飯が絶品! ♦︎甘味 藤井茶園の抹茶ババロア 京都藤井茶園の抹茶使用。葛で固めてあるのでプルンプルンの食感。甘さ控えめで美味しい! 前菜から甘味まで全てヘルシー。健康的なコース料理でした。 ドリンクもお店自慢! お料理に合うドリンクの種類も豊富! クラフトビールや日本酒、お店オリジナルのサワーやカクテル、ソフトドリンクなど、おしゃれなドリンクもたくさん。 女性には『りびんぐのカクテル』がおすすめ! 季節のフルーツのお酒を使ったカクテル アルコールご苦手な方には 季節のフルーツのシロップや季節のフルーツのシロップや果汁を使った『和ノンアルコールカクテル』 今回いただいたドリンクは ✴︎ライムとハーブのサワー ✴︎紫穂とレモンサワー ✴︎あまおうのサワー 福岡県産あまおうと黒焼酎を使ったサワー ノンアルで ✴︎ あまおう 福岡県産のあまおうのシロップとオレンジを合わせたフルーティなノンアルカクテル ✴︎温州みかん 温州ミカンのシロップと緑茶を合わせたノンアルカクテル お店もとても綺麗で、落ち着く空間なのでゆったりとお食事満喫できました。 他のコース料理も一品料理もリーズナブルな価格でいただけます。 大切な方との会食、女子会、デートにもおすすめなお店です。
日比谷線恵比寿駅4番出口を出てMADISONとかある建物の5階にあるこちらのお店。広めの店内、平日夜はそこまで埋まっておらずかなりゆったり過ごせました。 今回はコースでした。戻り鰹のカルパッチョと炊き込み栗ご飯がおいしかった〜!秋刀魚の竜田揚げもあって秋の味覚を堪能できました。 お酒は日本酒などあり、ラインナップは普通の居酒屋に近い感じ。美味しかったです!ありがとうございました!
恵比寿の半個室おばんざい カウンター、2人がけ半個室、6人がけ半個室あります。今回初訪問で一番奥にある広々座敷に案内されました。6,000円飲み放題コースを頼みました。土鍋炊き込み御飯も美味しい。広々空間、コスパ高し。 #恵比寿 #恵比寿グルメ #半個室 #おばんざい #居酒屋
おばんざいが山ほど並べられて食べきれないほどのボリューム。どれも美味しく、店内もおしゃれで素敵でした。料理のクオリティや駅からのアクセスを考えると満足のいく価格でした。良いお店だったので何か大事な宴席でまた使いたいです。 飲み放題のお酒がモバイルオーダーで頼めるのも店員さんを呼ぶ手間が無く便利でした。
【 #恵比寿の夜 フランスの若者と!おばん菜ディナー】本日は、ヨーロッパの担当会社マネジメントの息子が上智大学短期留学とのことで歓迎会をここで!リクエストは典型的な和食で海外では食べられないものと。家庭料理の代表「京都おばん菜」、小洒落た「和の空間」、そして、「気軽に頂ける」ということで来店です! 開放感のあるオープンキッチンとカウンターが印象的、半個室になったテーブル席もいいです! 予め注文しておいた「季節の彩りコース」(3,850円)、呑み放題(1,600円)付けました! 先ずは、生ビールで乾杯! ■先付け 名物おばんざい5種盛り合わせで、彩りも美しいです! ・南瓜のホクホク煮 ・青菜のお浸し ・出汁トマト ・魚の檸檬南蛮漬け ・ポテトサラダ 丁寧に料理されたおばん菜はどれも美味です! ◆京山水(京都 /月桂冠)の冷酒 純米らしい、お米のふくよか感じ、スッキリした味わい! ■お造り 桜鯛と春野菜のカルパッチョ! 鮮度の高い桜鯛と春野菜、酸味のあるドレッシングのマリアージュ! ■揚物 鰆の竜田揚げと新じゃが唐揚げ! こんがり焼いた鰆、新じゃがの揚げ物は春の香りがしますね〜塩をつけて美味しく頂きました! ◆京山水(京都 /月桂冠)の燗酒 フランスの若者は初めてとの事。しかしながら、冷酒の方が好みとの事! ■菜物 比叡湯葉とお豆腐のサラダ! ドレッシングは西京味噌ベースで、湯葉の説明に苦労しました(笑) ◆芋焼酎のオンザロック これも初めてらしく。かなり匂いがきつく、ウオッカのようと表現!これは言えて妙です! ■焼物 塩鶏の柚子胡椒焼き! これが一番のお気に入りらしく、「ヤキトリ」!と! ■食事 桜海老と筍の炊き込みご飯と赤だし! 注文してから羽釜土鍋で炊き上げる出来たて炊ご飯は湯気立っています!旬の食材、「桜海老」の香り、そして、「筍」の程よいコリコリ食感と満足の逸品ですね〜身も心も温まる赤出しとも相性抜群です! これも好きなようで、お代わりしてました〜 ■デザート 抹茶の香り濃厚抹茶あいす! この店では「至福」と呼んでおり、この抹茶の豊か香りとスッキリした濃厚さはまさに至福(口福)なアイスです! 銀座店は訪問済みですが、開放感のある店内、接客サービスも良く、様々なシーンで気軽に使えるお店ですね〜 フランス人の若者も「キレイ!オイシイ!」連発で満足してくれたようで何より! ご馳走様でした! #恵比寿の夜 #京都おばん菜と旬の食材 #手軽な割烹料理 #駅近便利なロケーション #隠れ家的なお店 #フランスの若者と #小割烹おはしゑびすりびんぐ #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店
予約・問い合わせ | 03-5794-8770 |
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オンライン予約 | |
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アクセス |
■駅からのアクセス JR山手線 / 恵比寿駅 徒歩2分(88m) 東急東横線 / 代官山駅 徒歩7分(560m) 東京メトロ日比谷線 / 中目黒駅 徒歩12分(940m) |
駐車場 | あり |
席数 |
108席 |
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カウンター | 有 |
喫煙 |
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
個室 |
有 6人用 7人用以上 |
貸切 | 可 |
衛生対策と予防の取り組み |
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お店のホームページ | https://www.dd-holdings.jp/shops/ohashi/ebisu_living#/ |
料理の特徴・こだわり | 野菜料理にこだわり、魚料理にこだわり |
ドリンクの特徴・こだわり | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
予約 | 予約可 |
利用シーン | デート、女子会、ご飯、個室、ディナー、接待、おひとりさまOK、送別会、歓迎会、忘年会、新年会、飲み放題、合コン、宴会・飲み会、結納の食事会、クリスマスディナー、日本酒が飲める、子連れで楽しめる、おしゃれな、貸切ができる、禁煙、無料wifi、クラフトビールが飲める、二次会、焼酎が飲める |
雰囲気 | 落ち着いた雰囲気、隠れ家 |
サービス | サプライズ対応可能、お祝い可能 |
お子様連れ入店 | 可 |
Wi-Fi利用 | あり |
携帯電話電波 | docomo、au、Softbank |
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