SARUは学芸大学駅近くにあるビストロだ。インパクトの有る店名は、サルタ(猿田?)というオーナーの苗字から取ったそうだ。 系列店が他に2店あるが、学芸大学駅の店は2015年の春に出来たばかり。早くも地元民で賑わっている。内装は明るい木を基調とした開放的な感じだ。 食材の多くが生産者名を明示しており、食材に関する拘りを感じさせる。 「美雪鱒のカルパッチョ、椎茸ビネグレット」は、鱒の質も高く、アクセントのハーブやソースも良い。 「炎の溶岩石グリル」の 肉は、牛と鶏と鹿と豚が有ったが、鶏のもも肉と蝦夷鹿を選んだ。蝦夷鹿はかなり浅い火入れだが、臭みも無く食べやすい。付け合せの玉葱は甘く、茄子は味噌味との相性が良い。
Kiyoshi Fujiokaさんの行ったお店
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パルテノペ 恵比寿
恵比寿駅 / イタリア料理
- ~2000円
- ~6000円
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L'AS
表参道駅 / フランス料理
- 営業時間外
- ~8000円
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とんかつ まい泉 青山本店
表参道駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~3000円
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ブレッツカフェ クレープリー 表参道店
表参道駅 / クレープ
- ~2000円
- ~4000円
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ガストロノミー ジョエル・ロブション
恵比寿駅 / フランス料理
- ~20000円
- ~60000円
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がもううどん
鴨川駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- 営業時間外
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Quintessence
大崎駅 / フランス料理
- 営業時間外
- ~30000円
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Ri.carica
学芸大学駅 / イタリア料理
- 営業時間外
- ~8000円
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鳥割烹 新橋 末げん
新橋駅 / 鶏料理
- ~2000円
- ~15000円
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TARANTELLA da luigi
白金高輪駅 / イタリア料理
- ~3000円
- ~8000円
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SENSE マンダリンオリエンタル東京
三越前駅 / 広東料理
- ~10000円
- ~30000円
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ロオジエ
銀座駅 / フランス料理
- ~15000円
- ~60000円
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夢吟坊 三宿店
池尻大橋駅 / うどん
- ~2000円
- ~2000円
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銀座うち山
銀座一丁目駅 / 懐石料理
- ~6000円
- ~20000円
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クオーレアズーロ
中目黒駅 / イタリア料理
- 営業時間外
- ~8000円
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すし匠
四ッ谷駅 / 寿司
- ~2000円
- ~30000円
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魚と牛じゃ
麻布十番駅 / 居酒屋
- 営業時間外
- ~6000円
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LATURE
表参道駅 / フランス料理
- ~5000円
- ~15000円
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レストラン リューズ
六本木駅 / フランス料理
- ~15000円
- ~30000円
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La Luna Rossa
中目黒駅 / イタリア料理
- ~2000円
- ~10000円