青山にあるおしゃれなフレンチへ。 路地裏にある隠れ家のような場所。 コスパ良いのにコースもしっかりして美味しいのでお勧めのお店。 ワインのペアリングもあります。ペアリングのセンスも本当素敵でした！ モッツァレラのチーズの料理はとてもお気に入り。 フォアグラのラス特製のムースもお勧め。 絶対また行きたいお店。 #フレンチ #青山 #ワイン #コース #ディナー #女子会
口コミ(394)
オススメ度：90%
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３人だとカウンター席(の角)になるかもって予約の時に一歩も譲らない感じとかどうなのぉ？！と思ったけど、ちゃんとテーブル席にしてくれて、食事もとっても美味しかった♪ 見た目にも味にも工夫があって楽しいし、量も多過ぎず、女性人気なのも頷けます。 表参道の駅からちょいと歩くのと、店内無茶苦茶騒がしくてスタッフの人数も多くてワサワサしてるのが想像してた雰囲気とは違ってよりカジュアル感でした。
表参道、クラシカルをベースにモダンにアレンジしたフレンチレストラン。 シェフは大阪のラベガス、三田のコートドール、パリの二つ星サンドラス、帰国後はカラペティバトゥバのシェフを経て南青山にオープン。 テーブル席のみ、カトラリーは引き出しに入っていてカジュアルな空間。 ランチディナー共に¥6600。 おまかせコース¥6600 ペアリング¥5900 ■ひとくちの自家製モッツァレラチーズ ■L'ASスペシャリテ フォアグラのクリスピーサンド ■千葉県から届くズッキーニのソテー ８ヶ月熟成コンテチーズのソース ■チョリソーとホタルイカの濃厚スープ ■舌平目のルーラード ムール貝とキノコを使った甲殻類のソース ■鴨肉のカダイフ包み焼き スティックスタイル 赤ワインソース ■お口直しの小さなデザート ■デザート（追加¥500） ■濃厚な卵黄を使ったアイスクリーム ■広島県 梶谷農園から届いた13種類のハーブを使ったブレンドハーブティー アミューズにできたてのモッツァレラ。もちもちでミルキー、オリーブオイルのフルーティーさも加わり絶品。 スペシャリテのフォアグラサンド、ハーゲンダッツのクリスピーサンドをイメージして塩気のある冷たいフォアグラをサンド、この日はオレンジのフレーバー。フォアグラはあまり得意ではないけどサクサク感とフレーバーがいい感じに苦手な風味を和らげてくれる。 前菜、めちゃくちゃ瑞々しいズッキーニをソテーしてコンテチーズと。 温前菜、チョリソーとホタルイカで出汁をとったバスク地方のスープ、パプリカのソースを塗ったパンを浸していただく。 お魚料理、舌平目を巻いて（ルーラード）ソテーし、アメリケーヌのソースと。 お肉料理、角切り状の鴨肉の胸とモモをカダイフで巻いてスティック状にしたものを別皿の赤ワインのソースをつけていただく斬新な提供。 付け合わせのじゃがいものピューレがとろとろなめらかで美味でした。 お口直しのグラニテのあと、＋500円になりますがとデザートの追加を勧められる。 マスカルポーネにラベンダー風味のハチミツ、スペインのフレッシュオリーブオイル。シンプルだけどこれが絶品。 デザートは卵黄を使ったアイスとメレンゲ、塩をアクセントに目玉焼きを模したもの、こちらは賛否あるように思いますが、個人的には普通に華やかなデザートが嬉しい。 こだわりのハーブティは香り豊かで量加減も良かったです。 攻めたお料理も多数ありますが、モッツァレラ、ズッキーニのソテー、ジャガイモのピューレ、追加のデザートと、シンプルで素材を活かしたお料理が個人的には良かったです。 紙ナフキンだけど、厚手のタイプだからすぐ落ちないのはストレスフリー。 隣との間隔が近くてカフェ的雰囲気も否めないですが、この日は7割ほどの入りだったので、間の席を空けて案内されてました。満席だったらちょっと圧迫感あるかもしれません。 この場所このお料理でこの金額設定、人気なのが頷けます。 #ランチ #フレンチ
女子会ランチに選んだら、間違いないラス。 相変わらず大人気ですね♪ 程よくカジュアルで、気兼ねなく美味しいものを食べられるのも嬉しいです！ フォアグラのクリスピーサンド、大好き^ ^
コースは一種類で2部制。少し慌ただしい印象が否めない。 値段設定のわりには若い人が多い印象。 若い人の記念日ディナーとかには使えそうなかんじです。 お料理は美味しいですが、気分的に、早く出ないとな、って気分になってしまったのが残念。（1部で食事したため。）
