数々の政治家や著名人が馴染みの店として利用してきた、鶏料理の老舗

創業は明治42年。新橋駅前で100年以上もの間愛されて来た鶏料理の老舗。原敬、鳩山一郎、六代目菊五郎、三島由紀夫など数々の政治家や著名人が馴染みの店として利用してきた歴史を持つ。かま定食という親子丼が大人気。

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口コミ(222)

このお店に行った人のオススメ度：82%

行った

368人

オススメ度

Excellent: 194
Good: 155
Average: 19

和食

中華

フレンチ

1000投稿 Akiko Matsuda
親子丼

鶏鍋
1909年(明治42年)創業。新橋駅より徒歩2､3分。鶏ガラのスープで煮込む鶏鍋で評された日本橋の料亭｢末廣｣(現在は廃業)で修業を積んだ、丸源一郎氏が創業した鶏料理店。末廣の｢末｣と、創業者の｢げん｣を取り｢末げん｣と名付けられたそうな。また、1970年陸上自衛隊市谷駐屯地で割腹による自決をした三島由紀夫氏が最後の晩餐をした店としても知られている。かま定食を食す。地養鳥、軍鶏、合鴨の3種類の鶏肉を合わせて2度挽いたひき肉を使った親子丼だが、いわゆる親子丼とはまるで違う食感。トロトロ卵と醤油･みりん･出汁による味わいは甘過ぎず、たっぷりのひき肉からにじみ出る鶏の濃厚な旨味がと相まって口中に広がる。ひき肉･卵･白飯が三位一体となってサラサラとのど越しよく、溶けてしまうようなまろやかさに感動。料亭の味をランチでいただけるのは嬉しいかぎり。名物･鶏鍋と同じ肉だねを使った、たつた揚げ定食にも興味津々。 #親子丼 #鶏鍋
2023/10/31 写真と本文をすべて表示
和食

居酒屋

中華

500投稿 Taka.S
新橋駅

Shimbashi
新橋駅から徒歩2分ほどにある老舗料亭夜はお高めですがランチの定食はお手頃でいただけますお目当ては親子丼・かま定食(親子丼) ひき肉を使っているのが特徴的で3種(地養鳥、軍鶏、合鴨など)を挽いたひき肉を卵でとじた親子丼ですほんのり甘い味付け美味しく頂きました趣のある店内もいいですね Suegen The nearest station is #Shimbashi Amount of money：¥1,200/Per person Waiting time：10min #新橋駅
2023/2/11 写真と本文をすべて表示
ラーメン

カレー

アジア料理

500投稿 Shinsuke Arai
鶏料理

新橋
かま定食をいただく。鶏ひき肉とスープを玉子でとじた丼です。汁だく系の丼で出汁というかスープの味がとても美味しい。箸では食べづらいところもありますがスルスルと入っていきます。お店はSL広場に面した道路沿いにあり、お座敷のため靴を脱いで上がる必要があります。おひとり様用の卓も用意されているので行きやすいお店かと思います。 #鶏料理 #新橋
2023/5/12 写真と本文をすべて表示
パスタ

ピザ

500投稿 Tadashi Ohno
かま定食並盛1300円。唐揚げ定食1700円。かま定食は、鶏ひき肉の親子丼風。唐揚げは下味がついたボリュームのある定食。肉質がしだとり柔らかくて美味しい。席間がゆったりしていて、落ち着く感じ。土曜日12時30分すぐ入れる。
2023/5/20 写真と本文をすべて表示
ハンバーグ

とんかつ

ステーキ

1000投稿 Toshikatsu Kanda
かま定食で1300円。新橋を歩いていて見つけたお店です。ランチをやっているようでしたので入ってみました。から揚げ定食や単品も注文している人も結構いました。高級から揚げ気になります。かま定食も挽き肉の入った独特の親子丼で美味しかったです。
2023/3/4 写真と本文をすべて表示

鳥割烹新橋末げんの店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	03-3591-6214
オンライン予約
ジャンル	鶏料理日本料理親子丼和食
営業時間	[月~金・土] 11:30〜13:30 17:30〜22:00
定休日	毎週日曜日祝日・土曜日不定休
予算	ランチ～2000円ディナー～15000円
クレジットカード	Amex

住所修正依頼

住所	東京都港区新橋２-１５-７ Sプラザ弥生ビル１F 大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス JR山手線／新橋駅徒歩2分（130m）都営大江戸線／汐留駅徒歩3分（240m）都営三田線／内幸町駅徒歩4分（280m）

座席修正依頼

席数	44席
カウンター	無
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	有

サービス・設備などの情報修正依頼

お店のホームページ	http://www.shinbashi-rk.com/shop/suegen/
利用シーン	ランチ、ディナー、個室、デート、結納の食事会、おひとりさまOK、接待、結婚式二次会、クリスマスディナー、おしゃれな、ご飯、肉、禁煙、昼飲み、二次会

更新情報

最初の口コミ: 井上一成 2011年06月28日
最新の口コミ: Akiko Matsuda 2023年10月31日
最終更新: 2023年10月31日 06:15

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