やってまいりました9月のコース。 行った日がコースの最終日でした。 今回は葡萄と無花果のコース。 〜フォアグラ 葡萄〜 フォアグラのエスプーマ 以前もいただきましたがエスプーマにすると濃厚な味はそのままにスルッといただけるので前菜に最適ですね。 〜葡萄 無花果 柿〜 フルーツカクテル フロマージュブランクリーム ライムとフランボワーズのジュレ 秋月梨 シャインマスカット ティムットペッパー 柿のソルベ 削ったライム 柿のソルベって初めて食べたのですけど濃厚かつ食感も楽しめておいしい! 〜無花果〜 黒イチジクのタルト ラズベリーソース 大ぶりな黒イチジクは熱を加えてあるので甘みが増していてラズベリーソースと良く合います。 〜マッシュルーム〜 マッシュルームのポタージュ 一休み。合間に塩味系が入るとほっとしますね。 〜赤ワイン〜 牛ほほ肉の赤ワイン肉 カボチャのムース 塩水漬けの生コショウ これめちゃウマでした。赤ワイン頼めばよかったかな~(笑) 塩水漬けの生コショウが非常にいいアクセント。 〜葡萄〜 葡萄のババ シナモン クローブ アニス カルダモン バニラ グランプニル フレッシュライム アールグレイの茶葉 マロンクリーム ラム酒をかけて ババってあまり食べたこと無いけれどもこんなにうまいとは、さらにラム酒をかけると味も引き締まり極上の味わいに。 〜葡萄 無花果 赤ワイン カシス〜 クレームディクロマット 瀬戸ジャイアンツ シャインマスカット カシスジュレ 赤ワイングラニデ バニラアイス 美しく彩られた果物たちを食べて終了です。 〜小菓子〜 行くたびに新たな発見があるこちらのお店。 次回のコースも予約してお店を後にしました。
T.Satouさんの行ったお店
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麺屋 海神
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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AFURI 恵比寿
恵比寿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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おにやんま
五反田駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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ミート矢澤 五反田本店
五反田駅 / ステーキ
- ~3000円
- ~3000円
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アシエンダ デル シエロ
代官山駅 / メキシコ料理
- ~2000円
- ~4000円
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風雲児
新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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うどん 慎
新宿駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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すごい煮干ラーメン 凪 新宿ゴールデン…
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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中華麺店 喜楽
神泉駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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つけ麺 五ノ神製作所
新宿三丁目駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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肉の大山 上野店
上野駅 / 洋食
- ~1000円
- ~2000円
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麺処 花田
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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支那麺 はしご 本店
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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Pizzeria e trattoria da ISA
中目黒駅 / イタリア料理
- ~2000円
- ~4000円
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開楽 本店
池袋駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~1000円
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うどん 山長
恵比寿駅 / うどん
- ~1000円
- ~2000円
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銀座 朧月
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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板蕎麦 香り家 恵比寿店
恵比寿駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~2000円
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アンティーカ ピッツェリア ダ ミケー…
恵比寿駅 / ピザ
- ~2000円
- ~4000円
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よろにく
表参道駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~20000円