下北沢の『般°若PANNYA』さんへ。黒いカツのカツカレーが気になって訪問しました。 店名は「般°若」で「パンニャ」と読みます。「パンニャ」とは、インドの古代の言葉で、「叡智」「知恵」を意味するそうです。タレントの松尾貴史さん経営のお店。本日初めて知りました。 店内はイメージよりずっと広い。奥のキッチンでは女性の方お二人が調理にあたっていらっしゃる模様。 入口近くの食券販売機で『マハーカツカレー 1,580円』をチョイス。それと今日は暑いので我慢しきれずに『ハートランドビール 600円』も一緒に購入。 カレーの色はオレンジ色。ルーは小麦粉不使用のスパイシーかつシャバシャバ系の南インド風です。玄米ブレンドのターメリックライスの黄色と黒いトンカツとの色の違いが面白い。 まずはスープカレーのようなカレーを味わいます。意外にもクセがなくサラッといただけます。中辛にしたので程よい辛さ。サラサラ入っていきます。 そして黒いトンカツ。揚げたてで衣がサクサク。豚の厚みは薄めで身が引き締まった美味しいカツ。ギュッと旨味が詰まった感じです。なんか美味しい。 このトンカツの黒さの正体はなんと「イカ墨」。 松尾さんが通い詰めていた大阪・東梅田のトンカツ店「涿屋(タクヤ)」から、特別にイカ墨のパン粉を仕入れているとのことでした。なるほど! カツカレーにはやっぱりビールですね。ハートランドビールと一緒に美味しくいただきました!
A.Mizusakiさんの行ったお店
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欧風カレー ボンディ 神保町本店
神保町駅 / カレー
- ~2000円
- ~2000円
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おにやんま
五反田駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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YOU
東銀座駅 / 喫茶店
- ~2000円
- ~2000円
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うどん 慎
新宿駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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うどん 丸香
神保町駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- ~1000円
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六厘舎 東京ラーメンストリート
東京駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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Pizzeria e trattoria da ISA
中目黒駅 / イタリア料理
- ~2000円
- ~4000円
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GURGAON
銀座一丁目駅 / カレー
- ~2000円
- ~4000円
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タイ国料理 バンタイ
西武新宿駅 / タイ料理
- ~1000円
- ~4000円
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うどん 山長
恵比寿駅 / うどん
- ~1000円
- ~2000円
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麺匠の心つくし つるとんたん 六本木店
六本木駅 / うどん
- ~1000円
- ~5000円
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銀座 朧月
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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銀座 佐藤養助
銀座駅 / うどん
- ~2000円
- ~2000円
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カリーライス専門店エチオピア 本店
神保町駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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Ginza Noodles むぎとオリーブ 銀座本店
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 ひょっとこ 交通会館店
日比谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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酒彩蕎麦 初代 恵比寿
恵比寿駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~2000円
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ナイルレストラン
東銀座駅 / インド料理
- ~2000円
- ~2000円
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神田まつや
淡路町駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~2000円
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新橋 纏
新橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円