特製醤油ラーメン、味玉トッピング。 代々木上原駅から徒歩3分ほどの商店街にあるラーメン屋。ミシュランで初めてラーメンで星を獲得したお店が代々木上原に移転し再オープンした。 予約サイトでたまたま予約が取れるのを見て、予約を取ってみた。 ラーメンがメインになったフレンチという感じ。 煮干しベースの醤油ラーメンに、バルサミコソース、ポルチーニなどのキノコソースを混ぜて味変していく。 特製トッピングは牛チャーシュー、鶏などだが、これがフレンチ感。このトッピング単体で食べても美味いが、ラーメンスープでと和えて食べると深みが増して面白い。 開店15分で行列は解消されてたので予約していかなくても並べば大丈夫かもしれない。ただ並んでも予約者優先なので時間は読めないかもしれない。予約さえすれば75分席が確保されるので連食も可能。 塩ラーメンや担々麺、つけ麺もあるので何度行っても楽しめそう。
山田 周平さんの行ったお店
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おにやんま
五反田駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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風雲児
新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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うどん 丸香
神保町駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- ~1000円
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日本橋 天丼 金子半之助 日本橋本店
三越前駅 / 丼もの
- ~1000円
- ~1000円
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肉の大山 上野店
上野駅 / 洋食
- ~1000円
- ~2000円
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麺匠の心つくし つるとんたん 六本木店
六本木駅 / うどん
- ~1000円
- ~5000円
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日本橋 お多幸本店
日本橋駅 / おでん
- ~1000円
- ~5000円
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ナイルレストラン
東銀座駅 / インド料理
- ~2000円
- ~2000円
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博多らーめんShinShin 天神店
天神駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 一燈
新小岩駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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インデアンカレー 東京丸の内店
東京駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 翔 本店
西新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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亀戸ぎょうざ 本店
亀戸駅 / 餃子
- ~2000円
- 営業時間外
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中国料理 歓迎 本店
蒲田駅 / 餃子
- ~1000円
- ~2000円
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ジャパニーズアイス櫻花
恵比寿駅 / アイスクリーム
- ~1000円
- ~1000円
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手打十段 うどんバカ一代
花園駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- ~1000円
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きしめん 住よし
名古屋駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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赤福本店
五十鈴川駅 / 和菓子
- ~1000円
- 営業時間外
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はなだこ
大阪駅 / たこ焼き
- ~1000円
- ~1000円
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うなぎ 桜家
三島広小路駅 / うなぎ
- ~4000円
- ~4000円