TOMIGAYA CALME

トミガヤ カルム
予算
～4000円
-
最寄駅
東京メトロ千代田線 ／ 代々木公園駅 徒歩3分（210m）
ジャンル
居酒屋 バー ワインバー ダイニングバー イタリア料理
定休日
不定休 毎週日曜日
03-5738-7105

予算：7,000円 ■アクセス 東京都メトロ千代田線、代々木公園駅から徒歩5分 小田急線、代々木八幡駅から徒歩6分 ■外観・内観 井の頭通り沿いに面した、お洒落な一軒家のような外観。 店内はテーブル席・カウンター席の両方があり、清潔感があって非常にセンスが良いです。 ■訪問回数 初めて。 前から何度も目の前を通っており、気になっていました。 ■用途 友人とランチ。計4名。 ■メニュー イタリアンをベースにした一品料理が多数取り揃えられております。 常連の知人曰く、パスタがどれも美味しいとのこと。 この日頂いたメニューは以下の通りです。 ・田舎風パテ（900円） ・アンチョビポテトと鶏節（600円） ・アスパラの昆布締めとからすみ（800円） ・青唐辛子のオムレツとからすみあん（1,000円） ・ギアラとセロリの煮込み（1,200円） ・海苔のパスタ ・明太子パスタ ・その他ブドウジュース、ワイン等 ■味や接客の感想 お料理はどれも美味しかったです。 イタリアンの中に和の要素が取り入れられているものが多く、新しい美味しさに出会うことができました。 印象に残っているお料理について感想を記載します。 ・アンチョビポテトと鶏節 フライドポテトにアンチョビを組み合わせるのは一般的ですが、こちらでは鶏の削り節を更に合わせています。 そうすることにより、和テイストの深い味わいが加わり、欧米の料理には無い「出汁」という概念が追加されます。 とてもお酒によく合う一品でした。 ・ギアラとセロリの煮込み セロリと聞くと苦手な人もいるかと思いますが、セロリの苦味は一切なく、甘さだけが抽出されたお見事な煮込み。 ギアラも一切臭みがなく、おそらくかなり丁寧に下処理されているはずです。 この煮込みを食べるためだけでも、行く価値ありです。 オーナーご夫妻？はとても余裕がある雰囲気で、カッコ良かったです。 将来自分もこんな飲食店を持ちたいと思えるようなお店でした。

Yuta.Tさんの行ったお店

TOMIGAYA CALMEの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-5738-7105
ジャンル
  • 居酒屋
  • バー
  • ワインバー
  • ダイニングバー
  • イタリア料理
営業時間
定休日
予算
ディナー
～4000円
クレジットカード
可
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
東京都渋谷区富ヶ谷１-３７-１ ロナーYSビル１F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ千代田線 ／ 代々木公園駅 徒歩3分（210m）
小田急小田原線 ／ 代々木八幡駅 徒歩4分（270m）
東京メトロ千代田線 ／ 代々木上原駅 徒歩14分（1.1km）

座席 修正依頼

カウンター 有
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://calme.me/

03-5738-7105