◼︎鰹昆布出汁 味玉・醤油つけ麺 ¥1,100 ◼︎荻窪駅北口から徒歩5分 ◼︎平日14時頃で待ち無し 並び方がちょっと特殊というのは知ってたので、どこに並ぶのかなーと思いながら吉田カレーさんの角を曲がると人だかりが全く見えない…。 もう終わったのか…と不安になりながら近付くとふつーにやってて待ち無しでした。 たっぷりの昆布水に浸した綺麗な自家製麺！ つけだれは、酸味もある醤油で中にはチャーシューゴロゴロ。 スープが徐々に冷めてくることによって、風味も変化して最後まで楽しめます。 スープ割りは無いので、最後に昆布水をつけだれに入れて、いただきました。 最高峰の昆布水つけ麺美味しかったな〜！
口コミ(70)
オススメ度：91%
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○特製 醤油つけ麺 1,300円 ○美味い 初めての麺食感。ソーメンみたいにつるつる、それでいてしっかりと中華麺の味。麺の出汁とスープが違っていて混ぜることてまた深みを増します。チャーシューがこれまた分厚くて食いでがある。かぼす（？)もえいアクセント。 ○スープとチャーシューでご飯食べたかった。 御馳走様でした。 #ラーメン # 新食感
いやー極寒の中並んだ甲斐がありました。麺、スープバランス感覚が素敵でしたよ。酢橘かなぁ柑橘の癒しもみょーですね！
4/28(日)この日のランチ ☆ 一度フラれた店リベンジしてポールポジション get ♬ やっとの思いで食べれました ♪♪♪ ズバリ旨いです #ラーメンの聖地☆荻窪
評判を聞いてましたが、やっと行けました！！ いやー、これは旨いわ！！！ 荻窪でのラーメン選びが、ますます悩ましくなるね。 あ、行列の並び方、最初は戸惑います(º∀º)？
