更新日:2024年05月13日
様々なダシがブレンドされた上品な旨みが感じられるラーメン屋
帰社する前に早めのランチです。ちょちょっとRettyで検索して見つけた吉祥寺通りを脇に入ったところにあるお店。黒い外観の店前にはすでに5人の開店待ちの列ができています。 列に並んで10分ほど、開店5分前に暖簾がかかり入店です。ひまわりが飾られた落ち着いた感じの店内は奥に半個室の2人がけテーブル席とカウンターに5席。なんとか最初の回に入ることができました。 注文やお客さんの数に合わせて2杯または3杯ずつ丁寧に仕上げられていきます。先客の品が順に出来上がった後、3回目のロットで目の前に『特製煮干しそば』が着丼です。 さすがは具増しの“特製”。豚と鶏のチャーシュー二種に味玉、岩海苔、赤玉ねぎなどが丼を所狭しと覆い尽くします。5種の煮干しでとったというスープは香りがただただ芳醇。軽やかな口あたりながらもどっしりとした旨味が沁み渡る味わい。無化調ながらも十二分に楽しめます。 軽くウェーブがかかる麺はところどころに麩が入るもの。ムチっとした食感でしっかりスープを持ち上げます。豚と鶏、それぞれの良さが楽しめるチャーシューに黄身が絶妙に固まった味玉と具も抜かりなし。
三鷹、井の頭公園駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
2023年7月12日 五色そば¥1600 鴨せいろ¥1400
定食や中華メニューも充実、出前もありのお蕎麦屋さん
吉祥寺ランチ。 ▪️カツカレー・950円 吉祥寺のこの辺りってあまりお店がないんですね〜 ちょっと有名なラーメン屋さんへ向かったのですが、お休みでした。 そこで気軽に頂ける地元のお蕎麦屋さんに入ってみました。 店頭に出前用のバイクもあるので、地元に根付いたお蕎麦屋さんっぽいですね。 冷たいお蕎麦も良いのですが、なんとなくカツカレー。 お蕎麦屋さんのカツカレーが食べたくなって注文しましたー。 お蕎麦とのセットもありましたけど、これから仕事なのでお腹いっぱいはちょっと気まずいなぁ〜と、我慢しました(笑) 昔ながらのカツカレー。 それほど辛くないお蕎麦屋さんのカレーですね。 素朴な味が美味しいですね。 壁に貼ってあるポップの鴨南蛮も美味しそうでした。 ん〜たまにはこういったお蕎麦屋さんも良いなぁー!
三鷹市にある井の頭公園駅近くのそば屋さん
添付写真はお通しの図。公園で営業してる半屋外店舗という場所と、メニューのお値段から想像つかないような、手のかかった美味しい料理。池の水音と池の淵でミュージシャンが演奏してる音が小さな音量で聴こえてく…
濃厚スープにコシの強い麺、ヘルシーなつけ麺を楽しめるお店
2023.12.08(金) この日の仕事帰りには、吉祥寺にある「えん寺」で晩飯を食べてきました。吉祥寺総本店は4年4ヶ月ぶりになります。(2回目) 購入した食券は、「ベジポタ味玉・肉入りつけ麺」、「大盛り」 ※麺は4…
04.23(金) 今日はフラッと吉祥寺へ出かけ、「Tombo」で昼飯を食べてきました。初訪問になります。 購入した食券は、「味玉醤油の旨味ソバ」、「チャーシュー」、「ブタめし」 麺は細めでなめらかでありながら、歯切れの良さを感じられました。スラっとしていて美しいフォルムでした。 スープは淡麗な醤油味で、落ち着いた優しい味わい。飲めば飲むほどジワジワ旨みが増幅してきて、飲み干した時に余韻に浸りたくなるほどでした。 チャーシューは厚めなバラ肉がのり、ほんのり口でしっとり、肉の旨みが溢れてきました。ボリュームも中々で食べ応えもあり。 ブタめしは、細切れ豚に黒胡椒は醤油タレがかかっていて、食べるほどに食欲が湧いてくる味わい。食券機に「おすすめ」と書いてあり、正にその通りだと思いました。 食べ進めるほどにドンドン好きになってくる一杯だと思いました。吉祥寺駅から少し距離はありますが、それが気にならなくなる一杯でした。
シンプルながらバランスが良いあっさり豚骨の家系ラーメン
お昼には遅めの時間でしたが、週末だけあって少し並んでの入店です。 家系ラーメンですが意外とあっさり?大きな海苔が嬉しいです。 途中から唐辛子を入れてピリッとさせる味変も楽しみながらいただきました。 美味しかったです。ご馳走様でした!
煮干し香醤味のスープと手もみの縮れ麺が美味しいラーメン屋さん
とても美味しいのだけど… 平日お昼、かなり久しぶりの春木屋さん。以前は確か口頭注文でしたが、店頭にある券売機式になっていました。正午前、先客後客多数。店員さん3名以上。 ◆本日の注文◆ 大盛中華そば 1080円 春木屋さんなので、じんわりくる熱々スープに、もちもちの中華麺、昔ながらのチャーシューにメンマ。味は文句無しの東京中華そばの最上級レベルです。ただねぇ……… それはと言うと、大盛でお願いしたにもかかわらず(食券の写真あり)、普通盛で提供された為、その間違いを指摘したら、当然なのですが作り直してくれました(´-ω-`) その間、更に待つこと7~8分ほど。何だかその後の店員さんの応対が冷たくなったような気がするのよね。…その作り手さんもそうだし、みょ~に表面上は愛想は良い責任者の方も、お店を後にする時、他のお客さんには挨拶するのに、私には無し。ガン無視。。。久しぶりにカチンと来たのよねぇ o(*`ω´*)o あ~あ、取り敢えず本店に行ってみるかなぁ。
新年は、今日から営業とのコトで、気になっていたお店のランチを、食べに行っちゃいましたოර⌄රო 店内に入ると、空いている席に案内され、口頭で注文するシステムでした♫ オーダーは「モンタナカリープレート」辛さが選べるので、コーラスにしました♫ ワンプレートに、カレー南蛮つけそばとドライカリーが食べられるので、欲張りなプレートでした⁙ὸ‿ό⁙ カレー南蛮つけそばは、程よい辛さのつけ汁にモチモチの麺が、美味しかったデス⁙ὸ‿ό⁙ ドライカリーは、食べやすい辛さで、生卵を崩して食べるとマイルドになり、美味しかったデスოර⌄රო #今年7件目の投稿
深夜ラーメン、吉祥寺の定番。チャーシューメンに、味付玉子、禁断の美味
ランチ利用で訪問。 外に1人待ちがいてそのあとサクッと入れましたが帰る時は8人くらいの並びでした。 食券機でチャーシュー味玉をチョイス。 店員は3人で連携よく動いている感じ。 5分ほどで着丼。 どこか懐かしい感じの豚骨醤油。海苔とメンマに薄いチャーシューも良き。 味玉はしっかり火が通ってる系。
細めのちぢれ麺が珍しい、吉祥寺駅北口のつけ麺の人気店
08.23(火) 所用を終えた後、吉祥寺にある「武蔵 虎洞」で昼飯を食べてきました。恐らく10年ぶりくらいの訪問です。 購入した食券は、「濃厚肉虎洞つけ麺」 ※麺量指定可(今回は大盛を申告) 麺は太く、弾力を感じさせつつツルツルすすりやすい麺でした。大盛であってもテンポ良くすすれていけたので、ペロリと食べ切れました。 スープは濃厚な魚介豚骨系で、やや粘度が高めですがまろやかな味わい。とろりと優しい舌触りで、じっくりゆったり楽しめました。 チャーシューは厚く柔らかな角煮がのりました。武蔵おなじみの角煮ですが、口で広がる肉の美味しさがシッカリ。安定感。 自家製チャーシューソーセージの「虎のしっぽ」はパリッとしてとにかくジューシー。武蔵系列では虎洞でしか味わえないトッピングです。 かなり久々の武蔵 虎洞でしたが、一杯の安定感はやはり武蔵ならでは。角煮も美味しく、麺量指定できるのも嬉しい部分。
ちょうど良い太さの麺と絡みつくタレの相性は抜群
10年以上ぶりのぶぶか♪ ランチから少しズレた時間だったのですんなり入れました^ ^ 黒丸味玉油そばメンマ抜き 770円 にんにく入れたらもっと美味しくなるけど、仕事中なので我慢! こってりなムチムチ麺を啜りたい気分だったので美味しく完食出来ました♪♪♪ #食欲の秋投稿キャンペーン #2019.10
吉祥寺で行列ができるほどの人気ラーメン屋さん
吉祥寺に寄ることがあり、ランチにラーメンが食べたくなりましたので前から気になっていた麺屋海神さんに行ってきました。 魚からとった出汁をスープに溶かした自慢の塩ラーメンで細麺に合うあっさりしたスープで美味しかったです。 こちらのラーメンセットは締めにおにぎりをスープに入れておじやのようにして食べますがこれもまた美味しく2度楽しめて良かったです。 お酒を飲んだ後に飲むにはおすすめです弱った胃に優しくてお薦めです! またお伺いしますね、ご馳走様でした。
やっぱり旨いわ(๑´ڡ`๑) 雨が降ったり、晴れ間が出たりの蒸し暑い平日お昼、特に決めていなかったので、すっかり吉祥寺の顔になったコチラへ。履歴を見ると、なんと!5年半ぶりの訪問ですよ(・д・oノ)ノ 入って右手にタッチパネル式の券売機×2台。ラッキーなことにトッピング1品無料券が当たり、通常290円の舞茸天でお願いしました。11時半前、先客後客多数。店員さんは5名以上。ほぼ立ち食いカウンターですが、2席×2ほどテーブルあり。 ◆本日の注文◆ とり天ぶっかけ(冷) 670円 舞茸天 当たりが出て無料 そこまで混んでいなかったので、注文後、とり天と舞茸天を揚げてくれました。刻みネギ、天かす、すりおろし生姜、揚げいりこは入れ放題。うどんは程好いコシで喉越し良好です。暑い日は、ぶっかけに限りますなぁ(*´-`) デッカイとり天×2がやはり美味い。ジューシーでゴロっとした塊は食べ応え十分。タダでGETした舞茸天もいいね!別皿に取っておいた揚げいりこを足すと、またパリパリとした食感と油が、アクセントになります(o^-')b ! やはり美味いなぁ。
吉祥寺駅からすぐ近く、丸井の裏にある家系ラーメン屋さん
ランチセットにライスが付いてきて、ライスは食べられないかと思いきや、めちゃめちゃたまごとスープに合って、これで完結するんだな…と謎の満足感に包まれます。ちなみに、ラーメンライスをするのは武蔵家のみです。キャベチャーはいつ食べてもサイッコー。
創業40年!吉祥寺の蕎麦といったらココ 旬の彩りと香りを盛り込んだ絶品変わり蕎麦
二色そば(920円)、注文。 せいろと田舎。 2枚でも、量は軽め。 蕎麦湯は程よい濃さ。
「せぇーいっ!」という掛け声が響きます!大人気の家系ラーメン屋さん
【注文】 ラーメン並(700円) ほうれん草(100円) 硬め・濃いめ・多め ランチ時ライス無料
平日お昼に覗いてみました。店員さん2名で、カウンター席のみ。券売機式 φ(..) ◆本日の注文◆ 味玉 炭火焼鯵煮干 塩そば 1000円 スープは鯵の炭火焼煮干を使用した動物系不使用の純煮干スープ。 鯵は味が出ますからね(*^ω^) うん♪︎ 美味しいですよ。麺は数種類の小麦を配合した全粒粉中細麺を使用。最近流行りの麺ですな(o^-')b ! 具は、山形豚肩ロース肉を低温調理したチャーシュー、穂先メンマ、アーリーレッド、青ねぎ、トッピングの味玉。 所謂、意識高い系のラーメンなので高めの価格ですが、完成された一杯だと思います。美味しかった(´ρ`) #前頭 #2023年103杯目 #ラーメン #鯵煮干 #意識高い系 #はやし田プロデュース #駅近く #丼もの #再訪可能性高い
お昼は吉祥寺の『貝出汁中華そば竹祥』さんで「貝出汁塩そば+自家製あさりつくね」を。 薄濁りのスープは、貝の旨みが癖なく抽出された優しい塩味(๑˃̵ᴗ˂̵) 全粒粉入りの細麺によく絡みます。 今回は、初訪時気に入った、あさりつくねを増しで♪ 繊細な浅利の風味が堪りません(๑˃̵ᴗ˂̵) 柚子胡椒を添えると、香りのパンチが爽やかですが、繊細さを愉しみたいならそのままが良いかもですね(*´∀`*) 完飲完食です♪
【8/1 新業態ヌードルバーOPEN!】昼はラーメン屋、夜はヌードルバー!?
野菜・アブラ・ニンニク全て普通で。 二郎系油そば
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