吉祥寺にお出かけついでのランチ。ラーメンときめていて久しぶりに春木屋さんにきました。ならびこと10分あまり。油そばとか納豆つけ麺なるものもありましたがやはり定番のこちら、中華そば950円込に卵メンマトッピング。湯気がたっていないのに熱々の秘訣は表面を覆う油膜ですね。やはり美味しいとうならせられた一品でした。またお店の方々も感じが良くて居心地も良いですね。ご馳走さまでした。
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開店前でしたが、10組程の列ができていました❗️ 熱々の醤油ラーメン！ 今年食べたラーメンの中で1番かもしれない美味しさ… #吉祥寺ラーメン #醤油ラーメン
金曜の20:00ごろ訪問。 待ちなしで入れました！ ・中華そば：900円 ・味玉：150円 スープがとっても美味しいかったです！
【時代に合わせても変わらぬ味☆経営権が富士そばに移ってどうなるかな？春木屋さん】 東京都武蔵野市吉祥寺本町。東京を代表する中華そばの老舗「春木屋」の吉祥寺支店です。昭和24年(1949年)に荻窪にて創業。現在の経営は、創業家から「富士そば」で有名なダイタンフード株式会社へ。最寄りは、中央・総武線、京王井の頭線の吉祥寺駅。とても美味しいのだけど… 平日お昼、かなり久しぶりの春木屋さん。以前は確か口頭注文でしたが、店頭にある券売機式になっていました。正午前、先客後客多数。店員さん３名以上。 ◆本日の注文◆ 大盛中華そば 1080円 春木屋さんなので、じんわりくる熱々スープに、もちもちの中華麺、昔ながらのチャーシューにメンマ。味は文句無しの東京中華そばの最上級レベルです。ただねぇ……… それはと言うと、大盛でお願いしたにもかかわらず(食券の写真あり)、普通盛で提供された為、その間違いを指摘したら、当然なのですが作り直してくれました(´-ω-`) その間、更に待つこと７～８分ほど。何だかその後の店員さんの応対が冷たくなったような気がするのよね。…その作り手さんもそうだし、みょ～に表面上は愛想は良い責任者の方も、お店を後にする時、他のお客さんには挨拶するのに、私には無し。ガン無視。。。久しぶりにカチンと来たのよねぇ o(*｀ω´*)o あ～あ、取り敢えず本店に行ってみるかなぁ。そこで経営権が移った春木屋を再確認ですわ φ(･ω･｀) #前頭 #経営権が富士そばへ #2023年29杯目 #荻窪ラーメン #老舗 #中華そば #オーダーミス #その後の対応が駄目 #正直ガッカリ #味は抜群 #価格は高め #油そば #吉祥寺店は再訪低い #次回は荻窪の本店
「春木屋 吉祥寺店」で「ちゃーしゅー麺」1380円を頂く！ 久々に来た「春木屋」。休日の昼時とあって行列ですね。席数もあって回転がいいのでそんなに待たないけど。 前来た時は食券制じゃなかったと思う。今となっては食券制じゃない店の方が少ないよなぁ。さてさて迷う事なく「ちゃーしゅー麺」をポチッ。チャーシュー麺の相場が850円ぐらいの時から「春木屋」のそれは1200円以上していたと記憶している。高いけど価値ある一杯と思って納得はしていた。ところが昨今の物価上昇による値上げラッシュや、「飯田商店」のように正当な価値の対価としての値上げを実施する店も出てきて、結果的に「春木屋」かなりお安い印象に（笑）こんなに安かったっけ？！とお得な気分でしばし並んで店内へ。 店内に入ると奥に 一 そのままの味をお楽しみください。 二 特製こしょうをふりかけてお召し上がり下さい 三 最後にお酢を入れますとこだわりの味がお楽しみいただけます と書いてある。ほう、そんな楽しみ方があったんだと初めて認識した。いつもはコショウをかけることも結構躊躇する自分だけど、店が言うなら試してみようかな、なぁんて考えているうちに着丼！ スープを啜ると、カエシのキレと魚介が香る王道の醤油ラーメンなんだけど、表面のラードのパンチが効いていてかなりコクがあるスープ。おいしい！中太縮れも王道ど真ん中。醤油はやっぱり中太縮れがあう。変わらない美味しさです。 次に特製こしょうを軽く振ってみると、程よい刺激と香りが追加されて、これも美味しい。 そして最後にお酢をひと回し。おお！これはかなり印象が変わる。カエシの角が一気に取れてマイルドで丸いスープに変わる。これはこれで美味しい！いやぁ試して良かった！美味しゅうございました！！
