更新日:2024年05月13日
04.23(金) 今日はフラッと吉祥寺へ出かけ、「Tombo」で昼飯を食べてきました。初訪問になります。 購入した食券は、「味玉醤油の旨味ソバ」、「チャーシュー」、「ブタめし」 麺は細めでなめらかでありながら、歯切れの良さを感じられました。スラっとしていて美しいフォルムでした。 スープは淡麗な醤油味で、落ち着いた優しい味わい。飲めば飲むほどジワジワ旨みが増幅してきて、飲み干した時に余韻に浸りたくなるほどでした。 チャーシューは厚めなバラ肉がのり、ほんのり口でしっとり、肉の旨みが溢れてきました。ボリュームも中々で食べ応えもあり。 ブタめしは、細切れ豚に黒胡椒は醤油タレがかかっていて、食べるほどに食欲が湧いてくる味わい。食券機に「おすすめ」と書いてあり、正にその通りだと思いました。 食べ進めるほどにドンドン好きになってくる一杯だと思いました。吉祥寺駅から少し距離はありますが、それが気にならなくなる一杯でした。
鶏ガラと数種の節を使った青湯スープと、モチモチの自家製麺が自慢のラーメン店
ランチで来店。13時近くなのか空いてました。 ベーシックな醤油ラーメンにたまごのせ。 向日葵のラーメンに近い感じもあるけど、独自ラーメンという感じでした。 限定ラーメンも美味しそうだし、他のも食べたいのでまた行きます。
特製塩らぁ麺1100円。下連雀にある向日葵の、ご主人のお店です。カウンターテーブル席9席(壁側3、厨房側6)パーテーションは、ありません。
松庵にある三鷹台駅近くのそば屋さん
三鷹台駅の北側近く、立教女学院のはす向かいのお蕎麦屋さんです。 昼食で、利用しました。 セットメニューから、かつ丼と冷たいそばのセットを、頂きました。¥1,120でした。 そばは、やや太め、ツユは、かつお…
武蔵野市にある西荻窪駅付近のうどんのお店
シンプルながらバランスが良いあっさり豚骨の家系ラーメン
お昼には遅めの時間でしたが、週末だけあって少し並んでの入店です。 家系ラーメンですが意外とあっさり?大きな海苔が嬉しいです。 途中から唐辛子を入れてピリッとさせる味変も楽しみながらいただきました。 美味しかったです。ご馳走様でした!
お昼は吉祥寺の『貝出汁中華そば竹祥』さんで「貝出汁塩そば+自家製あさりつくね」を。 薄濁りのスープは、貝の旨みが癖なく抽出された優しい塩味(๑˃̵ᴗ˂̵) 全粒粉入りの細麺によく絡みます。 今回は、初訪時気に入った、あさりつくねを増しで♪ 繊細な浅利の風味が堪りません(๑˃̵ᴗ˂̵) 柚子胡椒を添えると、香りのパンチが爽やかですが、繊細さを愉しみたいならそのままが良いかもですね(*´∀`*) 完飲完食です♪
年明け、初のランチは、やっぱりラーメン。 久しぶりにインスパイア系、行ってみた。 麺はゴワッとした麺。 最後まで、芯がある感じ。 ゴワゴワ麺が好きなら、いいかも~ 小ラーメンで240グラム、結構食べちゃうます~
チャーハンや昔ながらのラーメンが好評な昭和47年創業の老舗ラーメン屋
平日お昼、13時過ぎ、先客3名、後客1名。店員さんは、大将と女性の助手さん。10人は入れない狭い店舗です。口頭注文後払い φ(..) ◆本日の注文◆ チャーハン 900円 正直、チャーハン900円は町中華としてはかなり高いと思います。まぁ、立地と物価高を考慮すると仕方がないのかなぁ(´-ω-`) ラーメンスープ付き。 卵と刻んだチャーシューのシンプルな、パラパラ系チャーハンです。まぁ、美味いですが、量もそれほど多くないので、コスパはイマイチですね。また数年経ったら、覗いてみようかな。ご馳走さまでした(*- -)(*_ _)ペコリ #前頭 #町中華探検隊 #吉祥寺駅すぐ #公園口 #チャーハン #ラーメン #餃子 #焼そば #炒め物 #老舗 #合言葉は「吉祥寺を我が手に!」 #再訪可能性あり
煮干し感のあるスープに柚子の皮を入れてサッパリ食べられるラーメン店
ワンタントッピングした
辛い中にも旨味があり、辛さがやみつきになるタンメンの専門店
アメトークで蒙古タンメン中本芸人の回を見て久々に行きたくなりランチに訪問。お昼の時間帯なこともあり、店内には待ちの列ができていました。 15分ほどすると席に案内されました。 ■五目味噌タンメン(8辛) ■トムヤムクンつけ麺 ■水餃子 五目味噌タンメンは8辛ですが程よく辛いぐらいで食べやすく美味しかったです。次は北極に挑戦しようと思いました。 トムヤムクンつけ麺はアメトークとのコラボメニューで期間限定且つ平日限定メニュー。エビやパクチーが入ったスープで、ただ酸味はなくトムヤムクンぽさはそこまでなく。。辛さも全然ないので辛いメニューを食べたい人には物足りなさを感じると思います。 水餃子は可もなく不可もなく。特に追加しなくても良いと思いました。
チャーシューはとろとろ吉祥寺の天下一品美味しいラーメン屋さん
ラーメンランチ(こってり)@800円。 ランチ時はラーメンにご飯ものが付いたセットメニューが充実している。今日は白飯が付いたラーメンセットにした。こってりラーメンは、白濁した濃厚鶏ポタージュスープが特徴だ。そのスープは粘性が高く、とろみと舌の上にわずかなざらつきのようなものを感じる。何とも言えない独特な香りもある。面白いもので、久しく食べていなくても天一のスープを少し口に含んだだけで、過去に食べてきた天一の記憶が鮮明に蘇り、「あー、これこれ」という気になる。 麺はストレートの細麺だ。麺が長いため、絡み合いながらスープの中に沈んでいる。こってりスープが麺に纏わりつき、麺と一緒に口に運ばれてくる。途中から白飯を間に挟みつつ麺を啜ると、口の中が程良くリセットされるのか、箸を止めることなく完食できる。 天下一品に関して言えば、もはや美味しいラーメンを食べに行っているというより、あの強烈な天一らしさを再確認しに行っているようなところがある。いつの間にか、あの濃厚なこってりスープが作り出す中毒性にどっぷりとはまり込んでいるのかもしれない。 2020年8杯目 #ラーメン
硬質小麦ブレンドのオリジナル自家製麺が自慢のラーメン屋
【吉祥寺にも東池袋系大勝軒があるよ♪︎☆ガツン!とガッツリ!麺4玉640gいっちゃいました♪︎】 東京都武蔵野市吉祥寺南町。ラーメンの神様、山岸マスターの東池袋大勝軒系のお店です。のれん会、守る会、どちらにも…
讃岐うどん専門店、つけ汁うどんはあっさり食べられる
キムチうどん冷 イカ天 840円 今日も相変わらずの残暑です。納涼するべくやって来ました。 キリリと冷えたうどんとつゆに、辛いキムチが意外にも合います!感覚的には冷麺を食べているようです。キムチに合わせて…
最上級の赤城深山蕎麦粉を二八で打つ、吉祥寺の老舗そば處
吉祥寺で1番古い昔ながらのお蕎麦屋さん 大正12年の関東大震災時に新宿から吉祥寺にお店を移したそうなので昔どころか大昔から地元の方に愛されてます^ ^ 厳選された赤城の二八蕎麦は歯切れよく暑い日にぴった…
一部店舗限定の「ざる中華」を食べに吉祥寺店へ。 チャーシューざる中華にすると素敵な並べ方で出してくれます。 スープは定番商品のつけ麺と違う醤油ベースの酸味と甘みでさっぱりと食べられます。 麺も平打ちにな…
荻窪丸長のつけ汁に一番近いような気がして再訪。 15時まで営業は助かる。 つけ麺大盛ネギ抜き1,000円 7分位で着丼です。 ツルツルで歯ごたえのある中太ストレート麺。 麺の食感は荻窪とは異質です。 これはこれ…
飲んだ後のラーメン、やってしまった。しかもニンニクたっぷり。でも背徳飯旨い。しかも豚も脂もたっぷり。
定食や中華メニューも充実、出前もありのお蕎麦屋さん
吉祥寺ランチ。 ▪️カツカレー・950円 吉祥寺のこの辺りってあまりお店がないんですね〜 ちょっと有名なラーメン屋さんへ向かったのですが、お休みでした。 そこで気軽に頂ける地元のお蕎麦屋さんに入ってみました。 店頭に出前用のバイクもあるので、地元に根付いたお蕎麦屋さんっぽいですね。 冷たいお蕎麦も良いのですが、なんとなくカツカレー。 お蕎麦屋さんのカツカレーが食べたくなって注文しましたー。 お蕎麦とのセットもありましたけど、これから仕事なのでお腹いっぱいはちょっと気まずいなぁ〜と、我慢しました(笑) 昔ながらのカツカレー。 それほど辛くないお蕎麦屋さんのカレーですね。 素朴な味が美味しいですね。 壁に貼ってあるポップの鴨南蛮も美味しそうでした。 ん〜たまにはこういったお蕎麦屋さんも良いなぁー!
三鷹市にある井の頭公園駅近くのそば屋さん
添付写真はお通しの図。公園で営業してる半屋外店舗という場所と、メニューのお値段から想像つかないような、手のかかった美味しい料理。池の水音と池の淵でミュージシャンが演奏してる音が小さな音量で聴こえてく…
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