武蔵野うどん うちたて家

むさしのうどん うちたてや

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
JR山手線 / 池袋駅 徒歩7分(490m)
ジャンル
うどん 和食 カレー 居酒屋
定休日
無休
03-3980-3361

目の前を通りすぎる事、幾度か…。 ようやっと行けた、うちたて屋。 先ず先ず。 麺が太い。 汁につけずに一本食す。 硬い。 噛め噛めと、咀嚼する。 小麦って甘い…。 噛むほどにほのかな甘味と旨味がこみ上げる。 汁につけて一本食す。 噛んで噛んで、咀嚼する。 小麦の甘味に汁の醤油が協奏する。 ほのかな酸味が、 舌と口腔をリセットする。 そして次の一本へと箸が進む。 最初は2本汁につけ、 1本食べるごとに1本浸ける。 そんな食べ方をすると良いようだ。 強烈な個性を放つ麺。 これなら味噌煮込みでも、味噌に負けないだろう。 次回は味噌煮込みうどんなしようと思った。 丁寧な味付け ヘルシーランチ

Hiroshi Mizunoさんの行ったお店

武蔵野うどん うちたて家の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-3980-3361
ジャンル
  • うどん
  • 和食
  • カレー
  • 居酒屋
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR山手線 / 池袋駅 徒歩7分(490m)
都営都電荒川線 / 都電雑司ヶ谷駅 徒歩8分(640m)
都営都電荒川線 / 鬼子母神前駅 徒歩9分(690m)                        

                        

座席 修正依頼

席数

21席

(テーブル 8人掛け×2 カウンター 5席 )

カウンター

(カウンター5席 )

喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.uchitateya.co.jp/