トプカ 神田本店

topca

予算
~1000円
~2000円
最寄駅
東京メトロ丸ノ内線 / 淡路町駅(A1) 徒歩2分(140m)
ジャンル
カレー 居酒屋 刺身 インドカレー
定休日
無休
03-3255-0707

まろやかな「欧風カレー」と、辛さの強い「印度カレー」が頂けるお店

香辛料をふんだんに使ってじっくり煮込んだまろやかな「欧風カレー」と、辛さの強い「印度カレー」が頂けるお店。キーマカリーはインド風の中では辛さは控えめ。夜は居酒屋になるのでホッピーやまぐろの唐揚げなども頂くことができる。

口コミ(257)

    この日は、神田カレー界を代表する名店『トプカ』さんに久しぶりに行ってきました。先日伺った『神田まつや』さんの並びです。お世辞にもかわいいとは言えない、謎の人形が出迎えてくれます(笑)歴史を感じる容姿をしてますね(笑) こちらは欧州カレーと、インドカレーの両方が様々なアレンジで戴けます。このご時世ですから、テイクアウトも積極的みたいです。入口のレジのところで、注文し、お金を払ってから席に着きます。事前に何を頼むか決めてから、訪問した方がスムーズですね。 久しぶりの『トプカ』さんなので、2種類のカレーが戴ける合いがけにしました。シャバシャバなインド風ポークカレーと、ドライのマトンカレーの「盛り合わせB」です。 ポークカレーは、注文時に「辛いの大丈夫?」と聞かれるぐらいのビシッとした辛さ。スープカレーみたいな感じのシャバカレーで、白ごはんにもしっかり絡みます。スパイシーでは、特にカルダモンがしっかり香り、旨味とコクが素晴らしい。肉や野菜の具材が大きくて、ゴロゴロ入ってます。食べ応えありますね。 マトンカレーは、玉葱スライスとトマトが乗っています。水分はほとんど無いドライタイプのカレーです。 羊特有の風味で癖になる味わい。辛さはポークカレーよりも弱めです。マトンって、関東ではなかなか馴染みの無い食材ですが、インドカレーには良く使われる食材です。このマトンを様々なスパイスで煮込んだカレーが美味いんです。 それぞれのカレーを味わったら、両方のカレーを混ぜて食べるのも合いがけならではの楽しみ。この奥深い味わいは、『トプカ』さん独自の歴史から来る、他には無い逸品です。 卓上には福神漬けとらっきょがあります。インドと欧州カレーのお店なのに、日本カレーのトッピングっていうのも『トプカ』さんならでは。日本人にとって、カレーには福神漬けとらっきょって、カレーにはお約束です。本格的インドカレーにも鉄板の相性です。めちゃめちゃ美味いですね。 玉子スープが付くのも嬉しいですね。シンプルながらも、出汁がビシッと効いた優しいスープです。 総じて… 神田カレー界を代表する、老舗カレーの名店です。 聞くところによると、店名の『トプカ』とは「トップオブカレー」の略だそうです。正にトップのカレーです。本格的なトップのインドカレーを気軽に食べられる名店です。 次回は、未食の欧風カレーを食べてみたいです。欧風カレーといえば、神保町のあの店を思い浮かべますが、こちらの欧風カレーも食べてみたい。日本人が好きな、美味いカレーをとことん味わえる名店だと思います。

    プロフェッショナルな拘りを貫く実力派有名店。 2種盛りがあってどちらも美味しいので、二刀流などよく言われている有名なカレー屋さん。 しかし、二刀流どころではない、全てのメニューに対して拘りを貫く職人魂みなぎるお店でした。 美味しいカリーを一皿で2種類も食べられると聞き、食べたい欲求みなぎらせて、お一人様で行ってきました。 *盛り合わせA 盛り合わせA (インドカリー&牛すじ煮込みカリー) まず入り口で食券購入します。 『A.B.Cって何?』って質問して、盛り合わせですとのこと。盛り合わせのAを注文しました。 他はわかりませんが、盛り合わせは最初からご飯の量が大盛りになってると仰られていました。 インドカリーは大きなポークとチキンが1つずつゴロッと入ってボリューミー。他に人参、茄子、じゃがいもに加え、シナモン、カルダモン、クミンetc…スパイスもしっかり使ってあって、本格的なインドカレーではありませんが、昭和的えせインドカレーではありません。 まさにインドカリーを日本人がアレンジしたジャパニーズインディアカリー。刻んだ唐辛子も入っているあたり、タイや東南アジアのカレーからもヒントを得ているのかしら。 汗がじわじわ溢れ出してきます。 卓上の福神漬けやらっきょうがよく合う、日本人の舌を喜ばせるインドカリー。 かたや、マイルドな欧風カリーは、バターや白ワインなどを使い、あめ色になるまで炒めたタマネギに、20種類以上のスパイスと鶏スープを加え12時間煮込んで作っているとか。 これがまた美味しすぎ。 一見ルウが少なく見えますが、ものすごく味わい深いんです。スプーンで食べるときの比率で例えると、ご飯3対ルウ2で丁度いい。 しゃばっとしたインドカリーに対して、トロッとしたペースト状の、下にまとわりつく感じの仕上がりが旨味を閉じ込めてる感じ。 この牛すじカリーだけでも食べる価値ありです。 濃厚で肉の甘味すら感じられそうな深い旨味の贅沢欧風カリーと、刺激的なスパイス感を押し出したインドカリーが一皿で堪能できてしまう。 カレー好きには嬉しすぎる一皿です。 『トプカ』の店名は『トップ・クオリティ・オブ・カリー』の意味。本店の店長は、1回来てくれたお客さまに違う味のものを出すわけにはいかないと、調理するカレー全皿を味見しているみたいです。 なんと、注文を受けてから一皿一皿、フライパンで調理。ベースのルウがあり、具によって全てのルウを使い分けて味を整えているとか。 ポークカリー、マトンカリー、海老カリーと、具材に合わせてベストな味に仕上げる拘り。 創業は1996年なので、もう四半世紀この味を貫いているお店です。 お店のモットーは、『客に順応せず自分の味を貫く!』だとか。 素晴らしいじゃないですか。 創業当時、まだインドカリーが一般的でなかった頃はお客の評判もいいものだけではなかったようです。しかし、万人受けするものを作るのではなく、自分が美味しいと思う味を貫き、それを美味しいと言ってくれるお客の言葉に励まされ頑張ってきたとか。 この精神を忘れない限り、トプカはトップ・クオリティ・オブ・カリーであり続けられるのではないでしょうか。 決して映えるカリーではありませんが、味は間違いなし。某グルメサイトでも2019と2020の連続百名店選出の実績。もちろんRettyでも200人以上が勧める人気店。 結構メニュー豊富なので、フライパンで全て違った味に整えてるこだわりを体験し尽くしたいと思います。 とってもおすすめ。 #フライパンで調理 #全て具材に合う味に調整している #バターや白ワインを使った牛すじ煮込みカリー #スパイス感がすごいインドカリー #一皿で二度美味しい #客に順応せず自分の味を貫く #トップ・クオリティ・オブ・カリー #お一人様OK #昭和風の店内 #テイクアウトできる #百名店 #Retty人気店 #神田

    料  理★★★★★ サービス★★★ コストP★★★ 楽器屋に預けていたギターを引き取り秋葉原へ。緊急事態宣言の最中、アルコールも飲めるわけもなく、カレーを食べて帰ること決めRettyで検索。トプカは確か有名店。ならば、ここからは少し離れているが、行ってみようと重いギターを片手にむかってみる。 お店に入ると居酒屋の様なメニューが沢山。カレーは印度カレーと欧州カレーがあるリアル二刀流。いや居酒屋メニューもだから、大谷翔平も驚く三刀流か。 自分はチキンベースのムルギカレー、途中合流した連れはポークとダルとキーマが楽しめる、合いもりカレーをオーダー。合いもりカレーは違う組み合わせもあります。 ムルギカレーは結構な辛さですが旨味たっぷりの、まさに旨辛。合いもりの方は、ドライカレータイプのキーマが特筆ものの美味しさでした。 居酒屋メニューも魅力的なものばかりで、アルコールの提供が解禁になったら、呑んで〆にカレーをやってやる!

トプカ 神田本店の店舗情報

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店舗基本情報

ジャンル
  • カレー
  • 居酒屋
  • 刺身
  • インドカレー
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~2000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        東京メトロ丸ノ内線 / 淡路町駅(A1) 徒歩2分(140m)
東京メトロ千代田線 / 新御茶ノ水駅(A1) 徒歩2分(140m)
都営新宿線 / 小川町駅(A1) 徒歩2分(140m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        千代田区 秋葉原・麹町バス便 かんだ連雀 徒歩1分(80m)
都営バス S-1 須田町 徒歩2分(160m)
千代田区 秋葉原・麹町バス便 神田郵便局 徒歩3分(200m)            

          
店名
トプカ 神田本店 topca
予約・問い合わせ
03-3255-0707
お店のホームページ

席・設備

座席

25席

(カウンター7席、テーブル18)

個室
カウンター
喫煙
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

特徴

利用シーン
  • おひとりさまOK
  • ランチ
  • 禁煙
  • 激辛
  • 昼ごはん

更新情報

最初の口コミ
Marika Takahashi
最新の口コミ
すぎやま まさたか

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