中本の「冷し味噌ラーメン」をそういえば食べたことなかったな、と行ってきました。 蒙古タンメンの麻婆、豆腐がないつけ麺スタイルの麺で 辛さは北極ラーメンを超える「10」。 麺大盛りにしました。 野菜も麻婆も見えないと中本のラーメンには見えないな、 なんてことはなく、このとてつもない「赤さ」はまぎれもなく中本です。 ちょっとハバネロの量が~。 つけ汁にしたというのは これにドップリ漬かっていたら あまりにも辛くなってしまうのと。 麺のシャキシャキさを残したかったのかなと。 マジで北極よりも辛いです。 そして肉味噌がほかのと共通する「中本のDNA」ですね。 なんだかんだでおいしくいただけました。 スープまではちょっと完飲はできませんでしたが。 池袋店限定で 「冷し味噌卵麺」「冷し蒙古つけ麺」があるそうですが おそらくこのラーメン(つけ麺)のバリエーションなのでしょう。 普段食べてた中本は「豆腐」「野菜」「卵」といった辛さを緩和する 緩衝材が入っていたんだと納得しました。 ※ 辛いもの好きな人以外にはオススメしません。
Makoto Tamuraさんの行ったお店
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麺屋 海神
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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AFURI 恵比寿
恵比寿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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おにやんま
五反田駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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ミート矢澤 五反田本店
五反田駅 / ステーキ
- ~3000円
- ~3000円
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風雲児
新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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T.Y. HARBOR
天王洲アイル駅 / ダイニングバー
- ~2000円
- ~6000円
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YOU
東銀座駅 / 喫茶店
- ~2000円
- ~2000円
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うどん 慎
新宿駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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うどん 丸香
神保町駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- ~1000円
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日本橋 天丼 金子半之助 日本橋本店
三越前駅 / 丼もの
- ~1000円
- ~1000円
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すごい煮干ラーメン 凪 新宿ゴールデン…
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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六厘舎 東京ラーメンストリート
東京駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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つけ麺 五ノ神製作所
新宿三丁目駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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肉の大山 上野店
上野駅 / 洋食
- ~1000円
- ~2000円
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支那麺 はしご 本店
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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GURGAON
銀座一丁目駅 / カレー
- ~2000円
- ~4000円
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開楽 本店
池袋駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~1000円
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銀座 朧月
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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アンティーカ ピッツェリア ダ ミケー…
恵比寿駅 / ピザ
- ~2000円
- ~4000円
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らぁめん 満来
新宿駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円