「また蒙古タンメン?」と思わないで下さい! 今月いっぱいの限定メニューで、かつて池袋店のオリジナルメニューとして人気を博していた「冷やし醤油ラーメン」が復活しているのですっ!! そもそも、蒙古タンメン中本には「冷やしラーメン」という、醤油味で炒め野菜の入った温かいつけ汁に冷たい麺を浸して頂くつけ麺があるのですが、この「冷やし醤油ラーメン」は、醤油ベースで、味は豚肉と筍とゆで卵だけ。ただし、少し酸味と甘みがあり、ショウガが効いているのです! このショウガの具合がなんともたまりません! なお、感じる旨味は動物由来と植物由来だけ。あ、あと化学由来も(笑)。魚介は全く使われていないと思います。 このつけ汁は油が結構浮いていますが、クドいわけではありません。また、汁に粘り気はなくサラサラで、麺がツルツルなので、麺への味の絡みはあまり良くないのですが、つけ汁自体が味濃い目に設定されており、ドブっと浸けてズズっと頂くのが吉。 正直、つけ麺としてのクオリティの高さは、いつも食べている「冷やし味噌やさい」の比ではありません。 限定じゃなく、レギュラーに復活して貰いたいなぁ。 もちろん、定食も付けました! つけ麺 レギュラー
Kobayashi Yasuomiさんの行ったお店
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欧風カレー ボンディ 神保町本店
神保町駅 / カレー
- ~2000円
- ~2000円
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GURGAON
銀座一丁目駅 / カレー
- ~2000円
- ~4000円
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らぁめん 満来
新宿駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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銀座 佐藤養助
銀座駅 / うどん
- ~2000円
- ~2000円
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鶏の穴
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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青島食堂 秋葉原店
秋葉原駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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博多一双
博多駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ひみつ堂
千駄木駅 / 甘味処
- ~2000円
- ~2000円
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矢場味仙
矢場町駅 / 台湾料理
- ~2000円
- ~2000円
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自家製麺 伊藤
赤羽駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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鶏そば 三歩一
高田馬場駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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きつねや
築地市場駅 / ホルモン
- ~1000円
- ~1000円
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東京タンメン トナリ 丸の内店
有楽町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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元祖博多めんたい重
天神駅 / 丼もの
- ~2000円
- ~6000円
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麺処 銀笹
汐留駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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おおぜき中華そば店
恵比寿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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博多らーめん Shin Shin 博多デイトス店
博多駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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雲林坊 秋葉原店
岩本町駅 / 担々麺
- ~1000円
- ~2000円
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ライオンのいるサーカス
恵比寿駅 / カフェ
- ~1000円
- ~4000円
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AFURI 原宿
原宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円