釣りあじ食堂

つりあじしょくどう
予算
～3000円
営業時間外
最寄駅
JR中央・総武線 ／ 大久保駅 徒歩1分（40m）
ジャンル
居酒屋 創作料理 魚介・海鮮料理
定休日
不定休
080-3364-0829

オーナーが自分で釣り上げたアジ専門店と運よく巡り合えた＠大久保。 新大久保で食べ歩いた後、たまたま先日TV放送していた アジ料理専門店が大久保にあるよと奥様に伝えたら 「営業してないかもだけど見に行ってみようよ〜」と仰るので お散歩がてら行ってみると、、、、 見事に今日は営業日でした！（日曜日） 土曜日は定休らしい？ こちらのお店はオーナーが自分で横浜まで早朝行って 「金アジ」という東京湾周辺を回遊しているアジを釣って それを提供してくれるというお店です。 釣れた魚を絶対に手で触れない（触れることで魚が火傷して、味が落ちるそう）らしく、 超大切に扱われています。 その釣果によって１日or2日営業できるかが変わるらしいので だから不定休らしいですw ちなみにイワシとか他の魚がつれた場合は お通しとかに活用しているそうです。 釣れたアジは１日冷蔵で寝かすことによって旨味が引出るそうです。 日曜日は15:00~の営業ということで、14:30に行ってみたら見事一番。 その2分後には常連さんと思わしき人がチャリでやってきて、 「ほら、テレビ出たから今日は混むぞ〜」と言ってました。 15:00の回転時には店内に入りきれない人が10人ぐらいいました。 店内は向かい合わせのテーブルが1つと、カウンター6席のみ。 アジ系の料理を一つずつ順に頼んでみました。 まずアジの刺身680円。 見た目が美しい。最高です。 同じアジだと思っていましたが、実際見てみると 尾鰭が確かに金色です。 オーナー曰く本牧埠頭のところの金アジが一番脂が乗っていてうまいと。 確かに醤油につけると、すげー脂が出てきます。 そして食感ですが、すごい弾力。コリコリとは行かないですが それに近しいぐらいの弾力。生姜と相性抜群です。 飲み込みたくない刺身です。 続いてなめろうですが、 何もいうことはありません。不味いはずがない。 ずっと飲んでいられるアテとはこのことをいいます。 味噌がまたうまい。 そして常連さんが日本一と言っていたアジフライ。 今日は大きすぎて半身だから安いよと言っており、１つ250円でした。 ※本来のサイズだと一尾で380円ぐらいらしい。 奥様と合計3枚頼んだのですが、もう一枚追加しました。 すげぇうまかったということです。 アジがめっちゃフワフワで軽いんです。 そして衣がまじでサクっていいます。 そしてそしてアジの身が詰まっているんです。 凝縮されているかんじ。 これだけでご飯3杯食べれるぐらいうまい。 締めは青さの味噌汁と、アジの寿司。 最高でした。 奥様の笑顔が止まりませんでした。 ここはまたタイミングが合えば、、、またリピートしたいお店！ ごちそうさまでした。 メディアで話題の店 アジ専門店 行列必至 不定休

a.shimaさんの行ったお店

釣りあじ食堂の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

TEL 080-3364-0829
ジャンル
  • 居酒屋
  • 創作料理
  • 魚介・海鮮料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
～3000円
クレジットカード
不可
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
東京都新宿区百人町１-１５-４ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR中央・総武線 ／ 大久保駅 徒歩1分（40m）
JR山手線 ／ 新大久保駅 徒歩4分（260m）
西武新宿線 ／ 西武新宿駅 徒歩5分（350m）
駐車場 なし 近隣（割引なし）あり

座席 修正依頼

席数

11席

（カウンター５席と２人用テーブル席３ ）

カウンター 有

（5席 ）

喫煙 可

全面喫煙可（加熱式たばこ限定）

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無
貸切 可

貸切可能人数下限（着席） 11人 貸切可能人数上限（着席） 11人

サービス・設備などの情報 修正依頼

X(Twitter) https://x.com/okuboshiromaru
Instagram https://www.instagram.com/tsuriaji.0829
料理の特徴・こだわり 魚料理にこだわり
ドリンクの特徴・こだわり ビールあり、日本酒あり、焼酎あり
予約 予約可
雰囲気 隠れ家
お子様連れ入店 不可
ペット 不可
電源利用 可（無料）
携帯電話電波 docomo、au、Softbank
付加設備 テレビ・モニターあり

080-3364-0829