紀茂登

きもと
予算
～60000円
～60000円
最寄駅
東京メトロ東西線 ／ 神楽坂駅 徒歩7分（560m）
ジャンル
懐石料理 日本料理
定休日
不定休 毎週月曜日 毎週火曜日
非公開

口コミ(14)

    Maho.I
    • 和食
    • フレンチ
    • 中華
    1000投稿 Maho.I

    神楽坂にある高級和食店。 インターフォンを鳴らし、重厚な扉のある店内へ。店内はカウンターのみ。 お値段はしますが、どれも美味しかったです。 お金をだすとこんなに美味しい料理が食べれるのかと思いました。 特に炭火焼きの鱧、肉厚のカラスミが絶品！！ 店主の手際もよく、あっという間の2時間半でした！！

    De Hi
    • 和食
    • 寿司
    • 焼肉
    500投稿 De Hi

    神楽坂にある紀茂登の若手の方がお店を回す「つかのま」に伺いました。 時差投稿になってしまいますがこの日は最近独立してお店を出した室井さんが最後の日でした。 いただいたのはおまかせでこちらです。 ・日本酒　新政　翠龍 ・日本酒　無量山　純米 ・伊勢海老 ・香箱蟹のご飯 ・日本酒　上喜元 ・椀もの　蟹と蕪 ・フグとあん肝 ・日本酒　船中八策 ・クエ ・海老芋とからすみ ・日本酒　天雨 ・淀大根　白味噌仕立て ・日本酒　爾今　きもと　秋津山田錦 ・お食事　白米とシャトーブリアン炭焼き ・クエの出汁茶漬け ・甘味　小豆と牛乳と苺 ・ほうじ茶

    Masaru Yoshizawa
    • 和食
    • フレンチ
    • ステーキ
    500投稿 Masaru Yoshizawa

    ミシュラン2つ星、食べログGOLDのお店が神戸から神楽坂に移転。 本来紹介制のようですが、OMAKASE経由なら予約も可能とのことです。 間人蟹メインのコースは、素材の良さが引き出された感動レベルの美味しさに。 どれも美味しいけど、一番記憶に残ったのは最初に出された甲箱蟹ご飯かな。 料金は二人だと家賃ですか？というような金額になりますが、十分その価値はあると思うので、また来年、同じ時期には予約競争に参加しようと思います。

    貴之鳥山
    • 和食
    • 焼肉
    • ホルモン
    500投稿 貴之鳥山

    以前から気になってた紀茂登さん。 ステーキの火入れが神でうますぎるとグルメ仲間から聞いていたので初訪問。 神戸で8年。関西の名店として名を馳せた木本さんが2018年に満を持して東京へ移転。東京のグルメの舌を唸らせる天才のお店。 最高峰の食材でシンプルに最大限の素材の良さを味わえるお店。 カウンター8席のみです。 【注文】 ＜おまかせコース＞　50,000円 ◆ハモ、車海老、煮凝り ◆生からすみの天ぷらご飯　◎◎ →生からすみの周りを軽く揚げて、しっとりと炊き上げられたご飯と一緒に頂く超美味い天丼！唯一無二 ◆うなぎと冬瓜のお碗　◎ →白髪ネギとうなぎと冬瓜を一緒に。表面を高温でカリッと焼き上げていて香ばしさとうなぎの甘さが美味しい逸品。 ◆お刺身 →かれい、雲丹、アオリイカ。2種類の醤油で。 ◆のどぐろのお刺身　◎ →辛味大根おろしと一緒に。脂の乗ったのどぐろがめちゃうま。辛味大根がバランスを取ってくれてます。 ◆箸休めのトマトとじゅんさい ◆煮あわびとごぼうのフリット　◎ →鮑の肉肉しくて食べ応えしかない！ ◆とうもろこしのすりながし　◯ →中に焼きとうもろこしが入ってる。とうもろこしの旨さを存分に味わえる。 ◆鮎のフリット　◎ →甘めのタレや粒胡椒と。香ばしさと甘さと粒胡椒のアクセントの融合。 ◆鴨ナス ◆ステーキ　ヒレ　◎◎ ・但馬牛（奥） ・しまね和牛（手前） →島根のほうの火入れのほうがしっとりしてて美味でした。炭火で表面しっかりと焼き上げられています。 ◆鮑出汁のお茶漬け　◎ →山椒のアクセント。鮑の出汁がしっかり効いてて美味。おねぎもとても良い。シンプルなのに美味。 ◆ヨーグルトのアイス ◆くずきり ◆お茶 とてもいい雰囲気で最高峰のお料理を頂きました。シンプルな味付けで素材が際立ち満足度の高い和食です。ご馳走さまでした。

    Kazuya Akanuma
    • 和食
    • ステーキ
    • オイスターバー
    500投稿 Kazuya Akanuma

    過去最高の和食 今まで食べた和食のコース料理の中で最も満足しました。 どの料理も素材も素晴らしいし、味付けも素晴らしくて最高に美味しかったです。 お値段はいい金額しましたが、行けてよかったですし、いつかまた絶対に伺いたいお店の一つです。 特に間人蟹は過去食べた蟹の中でもっと美味しくて旨味を食べているような間悪になりました。 詳細なレポートはブログに書きました。 https://www.bn-ceo.com/japanese/1023 ブログで詳細な食レポをアップしています ■アカヌマカズヤ ブログ https://www.bn-ceo.com/ ■アカヌマカズヤ Instagram https://www.instagram.com/kazuya_aka/ ■アカヌマカズヤ Twitter https://twitter.com/kazuya_aka ■グルメブロガー アカヌマカズヤの食レポTV https://www.youtube.com/c/foodrepotv

紀茂登の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 非公開
ジャンル
  • 懐石料理
  • 日本料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
～60000円
ディナー
～60000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
東京都新宿区東五軒町５-５ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ東西線 ／ 神楽坂駅 徒歩7分（560m）
JR中央・総武線 ／ 飯田橋駅 徒歩7分（560m）
都営大江戸線 ／ 牛込神楽坂駅 徒歩8分（600m）

座席 修正依頼

席数

8席

（予約によって席数は若干前後）

カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ https://www.omakase-japan.jp/stores/05432?loyality_rank_token=cRMfsxXv8q5E4fLFpoXFEzg8
備考 予約に関して 広範囲なアレルギー、苦手食材がある場合、ご予約をお断りする可能性がございます。 （ベジタリアン、生魚NG等） また、下記に該当される方もご対応できないので、 別シーズンにご予約頂きますようお願い致します。 ・蟹シーズンの甲殻類NG ・松茸シーズンの松茸NG ・筍シーズンの筍NG など
利用シーン おひとりさまOK、接待、クリスマスディナー、おしゃれな、禁煙

更新情報

最初の口コミ
Tatsuo Tsutsumi
最新の口コミ
Sachi_y
最終更新

※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
※ 移転・休業・閉店・重複・リニューアルのご報告に関しては、 こちらからご連絡ください。
※ 店舗関係者の方は こちらからお問合せください。
※ PayPayを使いたいお店をリクエストをする際は こちら からお問い合わせください。

紀茂登の近くのお店

神楽坂の和食・日本料理でオススメのお店

水道橋・飯田橋・神楽坂の新着のお店

紀茂登のキーワード

紀茂登の近くのお店を再検索

エリアを変更

近接駅から探す

行政区分から探す

目的・シーンを再検索

非公開