福よし

ふくよし
予算
～3000円
～3000円
最寄駅
都営新宿線 ／ 曙橋駅 徒歩2分（150m）
ジャンル
居酒屋 ホルモン 焼き鳥
定休日
不明
03-3359-7792

アブラにサクッと歯が入る“カシラ”は、 見た目よりもサッパリとした甘み。 コクのあるタレがまたおいしくてGood。 レバーとシロももらってレモンハイで流した。 素材と焼きの腕のいい大将のもつ焼き酒場。 曙橋でひとりゼロ。 ヒロミヤで絶品焼肉の前に少し時間が あったので、実は前日行ったばかりだけど 食べなかったもつ焼きを目指して連日訪問。 引戸を開けると例によってカウンター席では 常連さんが4人ほどすでにできあがってる。 大将が「今日はラフな格好だね」と フレンドリー迎えてくれてカウンター席へ。 まずは、＜ホッピー・450円＞を注文。 ここのホッピーはジョッキ1杯で供される。 ナカをおかわりできないからちょっと割高？ ＜お通し・200円＞の自家製おしんこが やっぱり素朴でおいしい。 目的のもつ焼きをたのむことにする。 カシラ、ネギマ、シロ、ハツ、タン、レバー、 ナンコツとあってすべて1本120円。 今回は＜カシラ、シロ、レバー＞にした。 シロだけ味付けを訊かれタレでお願い。 まず思ったのはコクのあるタレが好み。 くさみが抑えられたレバー、噛むほどに 甘みが滲むシロと素材のよさと焼き具合の よさに加えてタレのおいしさが光る。 3本の中で一番印象に残ってるのは 冒頭に書いた“カシラ”。 今まで食べたカシラとは見た目から違って アブラがほとんど。サクッと歯の入る 独特の食感とサッパリした甘みに魅了された。 2杯目は＜レモンハイ・350円＞。 焼酎をハイサワーで割ったもの。 焼酎について昨日は秋田の甲類焼酎と 伺ったが、さらに日本酒の酒蔵が作って いるのだともう少し教えてくれた。 〆て1,160円。 常連さんたちは終始不倫の良し悪しと その時男がどうすべきかって話を語ってた。 参考になりません。 居酒屋 もつ焼き

Koichi Nomuraさんの行ったお店

福よしの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-3359-7792
ジャンル
  • 居酒屋
  • ホルモン
  • 焼き鳥
営業時間
定休日
予算
ランチ
～3000円
ディナー
～3000円
クレジットカード
不可

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住所
東京都新宿区舟町１２ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                都営新宿線 ／ 曙橋駅 徒歩2分（150m）
東京メトロ丸ノ内線 ／ 四谷三丁目駅 徒歩5分（340m）
都営大江戸線 ／ 牛込柳町駅 徒歩13分（1000m）

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席数

25席
カウンター 有
喫煙 可

全面喫煙可

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

03-3359-7792