炭火魚 旬菜料理 坂本

すみびさかな しゅんさいりょうり さかもと
予算
～5000円
～1000円
最寄駅
JR中央本線(東京～塩尻) ／ 四ツ谷駅 徒歩5分（380m）
ジャンル
割烹・小料理屋 魚介・海鮮料理 刺身
定休日
毎週日曜日
03-6380-4643

Retty 1っ星人気店❣ 今日は「四ツ谷」で『ランチ』です。 『銀ムツ香味焼き』（¥1000)を頂きます。 すぐ入れたのですが『カウンター席』を拭いていたりしたのでしょう、外で『オーダー』を聞かれました。 『サワラ幽庵焼き』と『ネギトロ丼』は『オーダーストップ前』のこの時間では品切れでした。 しかし、『銀ムツ』が目的だったので僕にとっては、問題なく注文出来ました。 最初に『小鉢』や『ご飯』『味噌汁』が『調理場』のお兄さんによって出されます。 『小鉢』は『冷や奴』『ひじき』『2種の香物』です。 どれも美味しかったですが『ご飯』と『味噌汁』は別格の旨さです。 『ご飯』は『産地直送』の『新潟産のこしひかり』を、焚き方も最高、『ご飯』が真珠の様に輝いてます。 そして『味噌汁』も『赤だし』、この『こしひかりのご飯』に合います。 『ご飯』と『大根おろし』は1回は無料の様ですが『魚』を取りすぎていて、『おかず』がなくなってしまい、ちょっと、『お替り』は気が引けてしまいました、しかし『ご飯』と『漬け物』で十分、食べれましたね。 なんといっても『銀ムツ』、脂が乗っていて『カットレモン』をかけても、負けずの美味しさを主張、だだ、多めの『大根おろし』は考えもんでした。 『身』も『焼き魚』特有の『箸切れ』も良く、気持ちよく、最高に美味しかったです。 レビューでも評価されてる方が多いのは納得の調理です。

K・Tanakaさんの行ったお店

炭火魚 旬菜料理 坂本の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-6380-4643
オンライン予約
ジャンル
  • 割烹・小料理屋
  • 魚介・海鮮料理
  • 刺身
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～5000円
クレジットカード
  • Amex

住所 修正依頼

住所
東京都新宿区四谷１-２３-９ YOK BUILD １F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR中央本線(東京～塩尻) ／ 四ツ谷駅 徒歩5分（380m）
都営新宿線 ／ 曙橋駅 徒歩10分（760m）
東京メトロ丸ノ内線 ／ 四谷三丁目駅 徒歩11分（830m）

座席 修正依頼

席数

20席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://sumibisakanasakamoto.web.fc2.com/

03-6380-4643